منفضلكم البيزااا المقلية االلي تعرف............ [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

"جُوهَرْ"

2011-01-05, 21:51

بحثت لك ووجدت هذه الوصفة في احدى المنتديات العربية.
فشكرا لصاحبة الوصفة.

http://img102.herosh.com/2011/01/05/941379704.jpg

المقادير:-

4 كوب دقيق
1 م/ص خميرة
2 م/ك زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
ملح

الطريقة:-

- تخلط جميع المقادير السابقة في العجان ثم تترك تخمر
- تحشى بحشوات البيتزا المحببه (جبنه رومى-جبنه موتزاريلا-الفلفل الاخضر-الزيتون الاسود- طماطم - زعتر)
- تحشى العجينه وتغلق جيدا وتترك لتستريح وتخمر اكثر ثم تقلى فى زيت غزير
- تنشل وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد
- يدهن الوجه بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر.