ساعدوني عندي خطوبة

[نينانينا]

السلام عليكم
تعيشو حبيتكم تعاونوني يا الشاطرات قريب فيونساي تع اختي وحبيت ندير زوج نواع حلوة تع لتاي حابة ندير لي سيقار والنوع الثاني معرفتش واش ندير

انتوما دبرو عليا ولي تعرف كاش حلوة تع لتاي تردلي وتكتبلي الطريقة وللعلم المقروط محبيتش نديرو حبيت أنواع جديدة ولي تعاوني ولا حبت تعاوني ولا

حبت ومقدرتش الله يرزقكم كلكم الجنة وراح ندعيلكم وربي يفرح كل وحدة فيكم بواش في قلبها أمين

[BACHIRA2]

ما رايك يا اختي بكرات القطايف ؟

[mimicha1988]

شوفي هدا ان شاء الله يعجبك أنا شخصيا دائما نديرو
مقادير العجينة
رطل زبدة+2 خميرة+4 صفار بيض+كاس نشاء+كاس إلا قليل سكر+فرينة
الحشو
حلوة ترك+كوكاو مرحي(أو حلقوم) +2 فانيلا+قليل من نوادكوكو

التحضير
اجمعي مكونات العجينة والفرينة حتى تحصلي على عجينة طرية.شكلي منها كويرات صغيرة des booules واحشيها بالحشوة واغلقيها مرة اخرى وزينيها من فوق بحبة بندق أو جوز أو فواكه مجففة...ثم ضعيها في قوالب تع الدزيريات مدهونة بالزيت لكن لا تسطحيها اتركيها كما هي وادخليها الفرن. بعد النضج انزعيها وهي ساخنة واسقيها بالعسل

[نينانينا]

ما رايك يا اختي بكرات القطايف ؟

شكرا حبيبتي على الاهتمام ممكن تمديلي الكيفية

[نينانينا]

شوفي هدا ان شاء الله يعجبك أنا شخصيا دائما نديرو
مقادير العجينة
رطل زبدة+2 خميرة+4 صفار بيض+كاس نشاء+كاس إلا قليل سكر+فرينة
الحشو
حلوة ترك+كوكاو مرحي(أو حلقوم) +2 فانيلا+قليل من نوادكوكو

التحضير
اجمعي مكونات العجينة والفرينة حتى تحصلي على عجينة طرية.شكلي منها كويرات صغيرة des booules واحشيها بالحشوة واغلقيها مرة اخرى وزينيها من فوق بحبة بندق أو جوز أو فواكه مجففة...ثم ضعيها في قوالب تع الدزيريات مدهونة بالزيت لكن لا تسطحيها اتركيها كما هي وادخليها الفرن. بعد النضج انزعيها وهي ساخنة واسقيها بالعسل

شكرا حبيبتي ربي يفرحك أنشاء الله
بصح وين راهم الشاطرات تع هد القسم راني نسنى المزيد متبخلوش عليا

[ابتهال 33]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الف مبروك الله يتمم بالخير
انا عندي حلوة عملتها عدة مرات
المقادير
كيلة بيض (خوذي مثلا 3 حبات بيض) تضعين البيض في اناء وبه
تقيسين السكر لكن انقصي 3 ملاعق كي لا ياتي مذاقها حلو كثيرا
واخلطي جيدا (البيض + سكر +قشور ليمونة واحدة او برتقالة )+كيس سكر فانيلا
ثم اضيفي نفس الكيلة من الزيت واخلطي
وبعدها اضيفي الفرينة + علبة ونصف خمارة كيمائية
القاعدة ( 3 بيضات نضع لهم كيس ونصف الكيس )
اكيد في هذه الوصفة الفرينة حسب الحاجة شرط ان تكون العجينة لينة لا تلتصق كثيرا باليد
بالنسبة لهذه المقادير ادهني قالب (20* 30)بالزيت وضعي فيه العجينة
هناك طريقتين اما تاخذي الحلال وتمرحيها و بعدها تلفيها حوله وتنقلينها الى القالب وبعدها تسويها يكون السمك تقريبا 1 سنتمتر
او تضعي العجينة مباشرة في القالب وتضغطي باليد كي تتساوي
ثم اهم شيء اثقبيها بالشوكة جيدا كي لا تنتفخ
وسخني الفرن ثم ادخليها لازم تبقى 20 دقيقة وليس شرطا تتحمر من فوق
شرطها ان تبقى لينة قليلا لا قاسية ولما تبرد راح تتماسك
ثم خليها تبرد ومن بعد اطليها باي طلاء
سواء شكلاطة بيضاء وزينيها بشكلاطة سوداء مثل الملفاي او سكر رطب بدل شكلاطة بيضاء
تقدري تلوني السكر بلون احمر للحصول على لون وردي تطلي بيه الحلوى ثم بعد ان يجف تقريبا قطعيها مربعات متساوية
وزينيها بالشكلاطة على شكل كادو او تضعي خطوط وكانها شبكة فوقها وتضعين ملمع الطعام
ملاحظة للتزين باختيار شكل الشبكة عليك ان تذيبي الشكلاطة وتضيفين لها القليل من السكر الرطب كي تساعدك في التزيين وتتماسك
ولك ان تختاري اي تزيين
اتمنى تجريبها وان شاء الله تنال اعجابك
تحيتي

[nicha]

مرحبا اختي احنا عندنا في الخطبة مع الشاي نديرو المقروط ولا القريوش وربي يسهل وعقوبةليا ولكامل لبنات

[BACHIRA2]

مساء الخير اختي خذي كرة قطايف متوسطة الحجم و ضعي بوسطها لوز مرحي او كوكاو بعدما تخلطيه بالقرفة و السكر و لمي بماء الزهر اغلقي الكرية و ضعيها في وسط روق المنيوم و ضعي فوقها حوالي ملعقتين زبدة واطهيها عند اخراجها من الفرن ضعي فوقها العسل و بيستاش مرحي موفقة ان شاء الله و مبروك لاختك الخطوبة
http://img103.herosh.com/2011/01/03/637340679.bmp

[نينانينا]

مساء الخير اختي خذي كرة قطايف متوسطة الحجم و ضعي بوسطها لوز مرحي او كوكاو بعدما تخلطيه بالقرفة و السكر و لمي بماء الزهر اغلقي الكرية و ضعيها في وسط روق المنيوم و ضعي فوقها حوالي ملعقتين زبدة واطهيها عند اخراجها من الفرن ضعي فوقها العسل و بيستاش مرحي موفقة ان شاء الله و مبروك لاختك الخطوبة
http://img103.herosh.com/2011/01/03/637340679.bmp

شكرا ولعقوبة ليك وشكرا على الوردات

[نينانينا]

مرحبا اختي احنا عندنا في الخطبة مع الشاي نديرو المقروط ولا القريوش وربي يسهل وعقوبةليا ولكامل لبنات

حنا تان حبيبتي لكن كرهت من هد الزوج حبيت نبدل شوية شكرا ليك حبيبتي

[نينانينا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الف مبروك الله يتمم بالخير
انا عندي حلوة عملتها عدة مرات
المقادير
كيلة بيض (خوذي مثلا 3 حبات بيض) تضعين البيض في اناء وبه
تقيسين السكر لكن انقصي 3 ملاعق كي لا ياتي مذاقها حلو كثيرا
واخلطي جيدا (البيض + سكر +قشور ليمونة واحدة او برتقالة )+كيس سكر فانيلا
ثم اضيفي نفس الكيلة من الزيت واخلطي
وبعدها اضيفي الفرينة + علبة ونصف خمارة كيمائية
القاعدة ( 3 بيضات نضع لهم كيس ونصف الكيس )
اكيد في هذه الوصفة الفرينة حسب الحاجة شرط ان تكون العجينة لينة لا تلتصق كثيرا باليد
بالنسبة لهذه المقادير ادهني قالب (20* 30)بالزيت وضعي فيه العجينة
هناك طريقتين اما تاخذي الحلال وتمرحيها و بعدها تلفيها حوله وتنقلينها الى القالب وبعدها تسويها يكون السمك تقريبا 1 سنتمتر
او تضعي العجينة مباشرة في القالب وتضغطي باليد كي تتساوي
ثم اهم شيء اثقبيها بالشوكة جيدا كي لا تنتفخ
وسخني الفرن ثم ادخليها لازم تبقى 20 دقيقة وليس شرطا تتحمر من فوق
شرطها ان تبقى لينة قليلا لا قاسية ولما تبرد راح تتماسك
ثم خليها تبرد ومن بعد اطليها باي طلاء
سواء شكلاطة بيضاء وزينيها بشكلاطة سوداء مثل الملفاي او سكر رطب بدل شكلاطة بيضاء
تقدري تلوني السكر بلون احمر للحصول على لون وردي تطلي بيه الحلوى ثم بعد ان يجف تقريبا قطعيها مربعات متساوية
وزينيها بالشكلاطة على شكل كادو او تضعي خطوط وكانها شبكة فوقها وتضعين ملمع الطعام
ملاحظة للتزين باختيار شكل الشبكة عليك ان تذيبي الشكلاطة وتضيفين لها القليل من السكر الرطب كي تساعدك في التزيين وتتماسك
ولك ان تختاري اي تزيين
اتمنى تجريبها وان شاء الله تنال اعجابك
تحيتي
شكرا ربي يفرحك انشاء الله ولعقوبة ليك ادا ماشي مزوجة

[ابتهال 33]

شكرا ربي يفرحك انشاء الله ولعقوبة ليك ادا ماشي مزوجة
العفو اختي
الله يسلمك
لست متزوجة لكن اطلب منك
ان تدعيلي الله بان يحقق لي ما اتمناه واريده باذن الله
بارك الله فيك

[mimicha1977]

مرحبا اختي راح نعطيك بعض انوع الحلويات ليعجبك نحط المقادير

1 ممكن تعملي بقلاوة
2 كورني مقلي *** عجينه تلفها على كورني الحديد اقليها و احشها و تعسلها تزينها بالكوكاو
3 مقروط النقاش معسل و سبقلي حطيت الوصفة
4 مقروط سوريا يتقطع مقروطات مرمده فى الكوكاو يطيب و تعسليه
تحياتي

[mama43]

momken taemli les cornets wela diri rfiss maarek tegatiihom fe la machine a pate w diri maahom zbib w mokassart li andak len al ahssan pistache wela djouz wela diri tomina fel moul li thabih mahchouwa behalwet tork wen l fouk diri pierre argent maa payette wela wach thebi dji hayla wela habiti ay mossaada rani hna w alf mabrouk inchallah

[نينانينا]

العفو اختي
الله يسلمك
لست متزوجة لكن اطلب منك
ان تدعيلي الله بان يحقق لي ما اتمناه واريده باذن الله
بارك الله فيك

ربي يحققلك مبتغاك ويرزقك واش راكي حابة عاجل غير آجل امين

[نينانينا]

مرحبا اختي راح نعطيك بعض انوع الحلويات ليعجبك نحط المقادير

1 ممكن تعملي بقلاوة
2 كورني مقلي *** عجينه تلفها على كورني الحديد اقليها و احشها و تعسلها تزينها بالكوكاو
3 مقروط النقاش معسل و سبقلي حطيت الوصفة
4 مقروط سوريا يتقطع مقروطات مرمده فى الكوكاو يطيب و تعسليه
تحياتي

شكرا حبيبتي حتى انا حبيت كورني مقلي معليش تحطيلي المقادير وربي يفرحك انتي تان انشاء الله الف شكر

[نينانينا]

momken taemli les cornets wela diri rfiss maarek tegatiihom fe la machine a pate w diri maahom zbib w mokassart li andak len al ahssan pistache wela djouz wela diri tomina fel moul li thabih mahchouwa behalwet tork wen l fouk diri pierre argent maa payette wela wach thebi dji hayla wela habiti ay mossaada rani hna w alf mabrouk inchallah

شكرا حبيبتي والله معلومة مليحة تع الطمينة انشاء الله نجربها وشكرا ليك مرة ثانية وربي يعطيك واش تتمناي امين

[mimicha1977]

المقادير
3 مقادير فرينة
قرصة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
½ مقدار زبدة التوريق
ماء وماء الزهر
الحشو
كاسكروت مرحي، كمشة كوكاو محمص ومرحي، حلوة الترك أو مكسرات، ملعقة كبيرة زبدة ذائبة، نخلط جميع المكونات جيدا حتى يجمع الحشو.
* إذا لم جمع الحشو أضيفي الزبدة، العسل و ماء الزهر، يبلل جيدا إلى أن نتحصل على حشو يتفتت.
او استعملي 2كيلات كوكاو + كيله حلوةترك لميها بالمعجون
* نترك الحشو يرتاح.
التحضير
* على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة، نبسط العجينة بسمك أكبر بقليل من عجينة البقلاوة.
* نقطع العجينة على شكل شرائط بالجرارة، ونلفهم على قوالب الكورني حتى آخر الشريط
* نثبت العجينة الأخيرة ببياض البيض ونقليهم في الزيت عالي الحرارة.* نملأ الكورنيات بالحشو، ثم نعسلهم
اغطسي فم الكورني ههههه فى الكوكاو

تحياتي اختي نينانينا كي تكملي قوليلي كيفه خرجلك و ربي يفرحك و يسعدك

[haytoo82]

Size="6"هناك حلوي روعة اسمها الافندي تشبه البقلاوة او ديري طمينة في كيسات المنيوم خاصين بها وزينيها باللوز والحلويات الملونة تخرج روعة[/size]

[ام خديجة1]

عملي البجاوية فهي لديدة ومعروفة في الاعراس والكل يحبها والف الف الف مبروك ولعقوبة ليك ولجميع عزبات المنتدى

[نينانينا]

المقادير
3 مقادير فرينة
قرصة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
½ مقدار زبدة التوريق
ماء وماء الزهر
الحشو
كاسكروت مرحي، كمشة كوكاو محمص ومرحي، حلوة الترك أو مكسرات، ملعقة كبيرة زبدة ذائبة، نخلط جميع المكونات جيدا حتى يجمع الحشو.
* إذا لم جمع الحشو أضيفي الزبدة، العسل و ماء الزهر، يبلل جيدا إلى أن نتحصل على حشو يتفتت.
او استعملي 2كيلات كوكاو + كيله حلوةترك لميها بالمعجون
* نترك الحشو يرتاح.
التحضير
* على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة، نبسط العجينة بسمك أكبر بقليل من عجينة البقلاوة.
* نقطع العجينة على شكل شرائط بالجرارة، ونلفهم على قوالب الكورني حتى آخر الشريط
* نثبت العجينة الأخيرة ببياض البيض ونقليهم في الزيت عالي الحرارة.* نملأ الكورنيات بالحشو، ثم نعسلهم
اغطسي فم الكورني ههههه فى الكوكاو

تحياتي اختي نينانينا كي تكملي قوليلي كيفه خرجلك و ربي يفرحك و يسعدك

شكرا حبيبتي ربي يفرحك أنشاء الله الفيونساي 29 جانفي موراها راح نردلك كيفاش جاني الله يخلي حياتك عسل في عسل

[نينانينا]

عملي البجاوية فهي لديدة ومعروفة في الاعراس والكل يحبها والف الف الف مبروك ولعقوبة ليك ولجميع عزبات المنتدى

يعطيك الف عافية وشكرا على المرور ولعقوبة ليك ايلا مزال ماشي مزوجة

[نينانينا]

size="6"هناك حلوي روعة اسمها الافندي تشبه البقلاوة او ديري طمينة في كيسات المنيوم خاصين بها وزينيها باللوز والحلويات الملونة تخرج روعة[/size]

الف شكر راح نحوس على هد الحلوة ويعطيك الصحة على المرور وربي يفرحك

[sofiane2075]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=72011&page=34

شوفي هنا تلقاي وردة الرمال

و كاين ايضاحلوة الوردة

http://forum.sedty.com/t225556.html

تقدري تعملي محنشة حبات صغار ايضا تنفع السيقار تاني مليح


نصنع من عقدة اللوز قضبان بطول نصف دائرة الورقة+تقسم الاوراق الى نصفين.ويلصق نصف بالاخر باصفر بيض على شكل شريط الذي يطلى بقليل من زبدة المذابة ويوضع فيه قضيب لوز.
يلف بالورقة وتلصق حاشية الورقة باصفر بيص.توضع في صفيحة دائرية مدهونة بزيت.على شكل دائري ويلصق كل قضيب بالاخر الى نهاية المحنشة.وتعمل بلباقي قضبان اشكال على حسب ذوق .
يدهن الوجه باصفر بيض ويرش بزبدةوقليل من زيت .تدخل فرن متوسط حرارة.عند إخراجها تسقى بالعسل وتزين باللوز شرائح ومحمر

هده وصفة المحنشة

[نينانينا]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=72011&page=34

شوفي هنا تلقاي وردة الرمال

و كاين ايضاحلوة الوردة

http://forum.sedty.com/t225556.html

تقدري تعملي محنشة حبات صغار ايضا تنفع السيقار تاني مليح


نصنع من عقدة اللوز قضبان بطول نصف دائرة الورقة+تقسم الاوراق الى نصفين.ويلصق نصف بالاخر باصفر بيض على شكل شريط الذي يطلى بقليل من زبدة المذابة ويوضع فيه قضيب لوز.
يلف بالورقة وتلصق حاشية الورقة باصفر بيص.توضع في صفيحة دائرية مدهونة بزيت.على شكل دائري ويلصق كل قضيب بالاخر الى نهاية المحنشة.وتعمل بلباقي قضبان اشكال على حسب ذوق .
يدهن الوجه باصفر بيض ويرش بزبدةوقليل من زيت .تدخل فرن متوسط حرارة.عند إخراجها تسقى بالعسل وتزين باللوز شرائح ومحمر

هده وصفة المحنشة
شكرا لكم راني رايحة ندير لي سيقار معنتها المحنشة لا لا على خاطر تتشبه ليسيقار وشكرا الله يفرحكم

[أريج ماريا]

مبروك إن شاء الله تكون كل أيامها حلوة حبيبتي بغيتيه تاع مكسرات ولا عادي ؟
http://www.lomazoma.com/forum/signaturepics/sigpic54715_13.gif

[OU SS AMA]

[يارب ارزقها الزوج الصالح المصلح التقي العامل بكتابك و سنة نبيك الدي يكون على خلق ودين بحق ويعينك على امر دينك و دنياك و يعينك على طاعة الله يارب عاجلا غير آجل آمين يا رب العالمينhttp://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=380368 شوفي هادا بلاك يعجبك

[نينانينا]

[يارب ارزقها الزوج الصالح المصلح التقي العامل بكتابك و سنة نبيك الدي يكون على خلق ودين بحق ويعينك على امر دينك و دنياك و يعينك على طاعة الله يارب عاجلا غير آجل آمين يا رب العالمينhttp://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=380368 شوفي هادا بلاك يعجبك

شكرا حبيبتي الله يعطيك الجنة امين وربي يفرحك في دنيتك و في اخرتك وانشاء الله ربي يلاقينا في الجنة
فرحني كلامك بزاف

[نينانينا]

نشكر كل وحدة ردتلي وعطاتني وصفة اسمحولي طولت باش رديت الله غالب نخدم ومعنديش الوقت نريح بزاف فلميكرو
المهم نعطيلكم واش درت
في لقازوز مدرتش قازوز درت لي زونباسادور وهوما عبارة على ليقوبلي معمرين بكريمة وفلوسط جنواز مسقي بسيرو ومن فوق لكريمة مع لكرام شنتي
فلقهوة درت عرايش مقروط اللوز حلوة الوردة و المندرين
وفي لتاي درت بنيون مع رفيس

وربي يفرح كل وحدة بعتتلي ويرزقها الجنة انشاء الله يارب

[nisan1]

راهي القطايف تدور في الساحة