تحضير الغرايف (البغرير)....بسرعة تفضلوااااااااااا [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : تحضير الغرايف (البغرير)....بسرعة تفضلوااااااااااا

mimicha1988

2011-01-02, 10:28

:dj_17::dj_17::dj_17:

المقادير

1 كغ سميد عادي
2 بيض
2 ملاعق كبيرة سكر عادي
1 افاني
ماء دافئ
ملح
2 ملاعق كبيرة خميرة الخبز
زاست ليمون أو برتقال

التحضير

نخلط المواد الجافة مع بعض أي الدقيق +السكر+الخميرة+الملح ثم نصب الماء الدافئ حتى يتغطى الدقيق وخلطي بالخلاط الكهربائي حتى يثقال بعدها أضيفي البيض والفاني وقليل من الماء وهدا حتى يكون الخليط ثقيل نوعا ما.
غطيها واتركيها تتخمر في مكان دافئ مدة 30-40 د

ملاحظة يمكنك إضافة الزبيب أو المكسرات إلى الخليط

بعد ما تتخمر سخني مقلاة تكون مسطحة أو طاجين الكسرة وخدي الملعقة الكبيرة (اللي تسقي بيها) املئيها بالخليط وفرغيه في المقلاة وافرديها بشكل دائري واتركيها حتى يصبح لونها دهبي ثم اقلبيها لثواني قليلة ويمكنك طبخها على وجه واحد.
عندما تنضج وهي ساخنة ادهنيها بالزيت أو الزبدة الدائبة ورشي عليها السكر العادي أو sucre glace ;ولمن أراد وضع العسل بدل السكر

linamalak

2011-01-02, 10:36

يعطيك الصحة

mimicha1988

2011-01-02, 10:47

يعطيك الصحة

شكرا على المرور

cobalt96

2011-01-02, 10:50

يعطيك الصحة ولله راكي في القمة واصلي

*أم كوثر*

2011-01-02, 10:52

السلام
و بعدما تتخمر تكون جاهزة للأكل؟؟؟:rolleyes::rolleyes:
نضحك معاك برك
كملي باقي الخطوات
لي عودة للتعقيب :mh31:

mimicha1988

2011-01-02, 11:18

السلام

و بعدما تتخمر تكون جاهزة للأكل؟؟؟:rolleyes::rolleyes:
نضحك معاك برك
كملي باقي الخطوات

لي عودة للتعقيب :mh31:

آسفة بعد ما تتخمر أكيد تطبخيها وبعدها ادهنيها بالزيت أو السمن أو الزبدة وضعي عليها السكر
مسرورة بمرورك وأنا جاهزة لأي تعقي لأنه في مصلحتي

mimicha1988

2011-01-02, 11:19

يعطيك الصحة ولله راكي في القمة واصلي

شكرا سررت بمرورك

kokotg

2011-01-02, 11:22

بارك الله فيك

mimicha1988

2011-01-02, 11:49

بارك الله فيك

وفيك بركة شكرا على المرور

zoubidaas

2011-01-02, 12:12

مشكوووووووووووورة

*أم كوثر*

2011-01-02, 12:18

هكا الوصفة صارت كاملة متكاملة و تشهّي بارك الله فيك
من اكثر الاكلات المحببة لي
شكراااااا:mh31:

ام خديجة1

2011-01-02, 13:10

بارك الله فيك اختي انه شهي ومن اجمل الاطباق الجزائرية

mimicha1988

2011-01-02, 13:22

شكرا على الردود

mimicha1988

2011-01-02, 13:23

هكا الوصفة صارت كاملة متكاملة و تشهّي بارك الله فيك

من اكثر الاكلات المحببة لي
شكراااااا:mh31:

شكر خاص لك اختي ام كوثر:19::mh31:

نينا الجزائرية

2011-01-02, 14:06

ان شاء الله نجربو
بورك فيك

mimicha1988

2011-01-02, 14:53

ان شاء الله نجربو

بورك فيك

جربيه وبالصحة والهناء وعلى كفالتي:19:

نور الصفاء

2011-01-02, 15:00

http://img102.herosh.com/2011/01/02/637217309.gif

mimicha1988

2011-01-03, 13:42

http://img102.herosh.com/2011/01/02/637217309.gif

الله يبارك فيك ويرحم والدينا و والديك:mh31:

sofiane2075

2011-01-03, 14:04

شهيتينا يعطيك الصحة

mimicha1988

2011-01-03, 15:55

الله يسلمك اختي مرحبا بيك ارواحي عندي نديرهالك

sedtoti

2011-01-20, 12:42

السلام عليكم اختي تسلمي انا تاني نديرهم مبصح انا نزيدلهم مغرف قهوة تاع الزيت و 3مغارف كبار تاع اللحظة مبصح يجيو يهبلو جربيهم ورديلي لخبر

ninouche

2011-01-20, 13:00

merci infiniment ma soeur

mebanada

2011-01-20, 13:22

علمتني الحياة..ان أجعل قلبي مدينة ...بيوتها المحبة ..وطريقهاالتسامح والعفو
وأن اعطي ولا أنتظر الرد على العطاء
وأن اصدق مع نفسي قبل أن اطلب من أحد أن يفهمني
وعلمتني أن لاأندم على شئ
وأن اجعل الامل مصباحا يرافقني في كل مكان
وأن احتفظ بأحزاني في قلبي وأن ارسم البسمة على شفتي
حتى لا أُحزن الناس

الدلفين اللؤلؤي

2011-01-21, 10:35

يكثر خيرك ومشــــــــــــــــــــــــــــــــكورة

الاسراء

2011-01-21, 14:21

الله يعطيك الصحة وتسلم ايديك

ابتهال 33

2011-01-21, 17:27

بارك الله فيك
احب كثيرا البغرير
ممممممممممممممممم
شكرا

هدى-12

2011-01-21, 19:50

بارك الله فيك

mimicha1988

2011-01-21, 20:04

السلام عليكم اختي تسلمي انا تاني نديرهم مبصح انا نزيدلهم مغرف قهوة تاع الزيت و 3مغارف كبار تاع اللحظة مبصح يجيو يهبلو جربيهم ورديلي لخبر

ان شاء الله نجربها ونقولك:mh31:

mimicha1988

2011-01-21, 20:04

الله يعطيك الصحة وتسلم ايديك

الله يسلمك حنونة:mh31:

mimicha1988

2011-01-21, 20:05

بارك الله فيك

وفيك بركة اختي:)

mimicha1988

2011-01-21, 20:07

بارك الله فيك
احب كثيرا البغرير
ممممممممممممممممم
شكرا

وفيك بركة عزيزتي:mh31:

mimicha1988

2011-01-21, 20:08

يكثر خيرك ومشــــــــــــــــــــــــــــــــكورة

بلا مزية حبيبتي:)

mimicha1988

2011-06-23, 18:58

اتمنى من الأخت زهور الفل ان تتفضل هنا

nada nina

2011-06-23, 22:35

طريقة جديدة للبغرير بارك الله فيك