كوكب الشرق
2008-07-05, 13:55
http://media.farfesh.com/b07611163422.jpg
المكونات والمقادير
ـ 10 حبات قريديس من الحجم الكبير.
ـ ملعقة كزبرة مفرومة فرمـاً ناعماً.
ـ 3 ملاعق صغيرة من الصلصلة الحارة.
ـ رز مسلـوق مع الخضر للتـزيـين.
طريقة التحضير
1 ـ نظفي حبات القريديس من الحسك جيداً، ثم اغسليها وصفيها من الماء.
في صحن صغير اخـلطي الكزبـرة مع الصلصة الحارة خلطـاً جيداً، واتركيهـا جـانبـا لمدة نصف ساعة.
2 ـ أضيفي إليها حبات القريديس، ودعي هذا الخليط جانباً مدة ساعة كاملة.
3 ـ ضعي حبات القريديس في أسياخ خشبية، ثم أدخليها الى الثلاجة، واحتفظي بها مغطاة لساعة كاملة.
4 ـ اشويها في فرن ساخن لمدة ثلاثة دقائق وضعيها في صحن مزين بالسلطة، أو بشرائح الخبز الساخن أو بسلطة الرز.
شهية طيبة لكم
المكونات والمقادير
ـ 10 حبات قريديس من الحجم الكبير.
ـ ملعقة كزبرة مفرومة فرمـاً ناعماً.
ـ 3 ملاعق صغيرة من الصلصلة الحارة.
ـ رز مسلـوق مع الخضر للتـزيـين.
طريقة التحضير
1 ـ نظفي حبات القريديس من الحسك جيداً، ثم اغسليها وصفيها من الماء.
في صحن صغير اخـلطي الكزبـرة مع الصلصة الحارة خلطـاً جيداً، واتركيهـا جـانبـا لمدة نصف ساعة.
2 ـ أضيفي إليها حبات القريديس، ودعي هذا الخليط جانباً مدة ساعة كاملة.
3 ـ ضعي حبات القريديس في أسياخ خشبية، ثم أدخليها الى الثلاجة، واحتفظي بها مغطاة لساعة كاملة.
4 ـ اشويها في فرن ساخن لمدة ثلاثة دقائق وضعيها في صحن مزين بالسلطة، أو بشرائح الخبز الساخن أو بسلطة الرز.
شهية طيبة لكم