الكبسة بالصور

[نهرين]

بسم الله الرحمن الر حيم

الكبسة بالصور


http://www.up.u555u.com/uploads/eb1d4a92a2.gif

http://www.h-shoq.com/46eab0297c.gif

المقادير:

كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل +مكعب ماجي
نومي بصرة (ليمون الأسود اليابس)
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت

طريقة العمل:

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach01.jpg

يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach02.jpg

يقطع البصل قطع صغيرة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach03.jpg

يسخن قليل من الزيت في الطنجرة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach04.jpg

يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach05.jpg

يقطع الطماطم قطع صغيرة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach06.jpg


ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليلآ


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach07.jpg

ثم يضاف له الدجاج

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach09.jpg

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach10.jpg

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach11.jpg

ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach13.jpg

وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach12.jpg

يقطع البطاطس مكعبات صغيرة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach14.jpg

ثم يضاف الدجاج في الطنجرة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach15.jpg

ويترك يطبخ لمدة 15 د

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach16.jpg

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء)

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach17.jpg

وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach18.jpg

وبعد 20 د تفتحيه وتعرفي اذا الماء نشف أولا

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach20.jpg

إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج

وبالهناء والشفاء
http://www.alfrasha.com/up/13264034502131205928.gif

http://www.h-shoq.com/d79349b3e9.gif

http://www.up.u555u.com/uploads/eb1d4a92a2.gif

[fatimazahra2011]

http://www.al-mhj.com/up/uploads/images/al-mhj-2fe0977445.gif

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc67888cab2.gif


http://store2.up-00.com/May10/Cpq97973.gif

http://dc06.arabsh.com/i/00838/kvvw3txepjzm.gif

[samasima]

بارك الله فيك أختي الكريمة

[ام خديجة1]

بارك الله فيك

[dahi95]

شكرااا لك هذه الشخشوخة ولا الحسوى

[dahi95]

شكرااا لك هذه الشخشوخة ولا الحسوى بلاك هذه تكون شوربة

[نهرين]

أشكركن أخواتي على المرور اللطيف