بطاطا في الفرن

[جومانة09]

صينية البطاطا باللحم المفروم
http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172552853.jpg
المقادير..

3 حبات بطاطس مسلوقة – بيضة – 1-2 ملعقة دقيق أبيض – 4/1 كوب بقسماط – ملح – ملعقة شاي كمون – ملعقة شاي كركم
الحشو...
لحم مفروم مطبوخ ومعد بطريقتك ..

الطريقة..
نقشر البطاطس ونهرسها مع المقادير السابقة جيدا ...

نقسمها قسمين وتفرد في صينية متوسطة


نضع اللحم ويساوي بالملعقة ثم نضيف الطبقة الثانية من البطاطس ونفردها بالملعقة و يساوى سطحها باليد

الخلطة الأخيرة ..

3 ملاعق مايونيز – بيضة – 4 ملاعق جبن سائل – تخلط في خلاط الكأس الصغير ثم تصب على الوجه

ندخلها الفرن من تحت 10 دقائق ثم من الأعلى حتى يحمر سطحها وتتماسك

[samia213]

شكرا على الوصفة لكن حسب علمي المايونيز لا يطهى بل يمكن استعمال صلصة البيشامال

[راي عام]

شكرا على الوصفة بان عليها لذيذة
وانا نحب الكراتان بانواعها

[نينا الجزائرية]

يعطيك الصحة بصح المايونيز مايدورش كي يطيب