حلوة كرات الثلج [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

naiilia

2010-11-26, 09:59

مقادير العجينة:
* 500غ جوز الهند
* 300 غ سكر بودرة
* 3 الي 4 بيضات
* ملعقة صغيرة برش الليمون
* ملعقة صغيرة فانيلا

مقادير القطر:
* 125 غ سكر
* 2/1 لتر ماء

مقادير الطلي:
* 1 بياض بيض
* ملعقة كبيرة ماء الزهر
* ملعقة كبيرة ليمون
* سكر بودرة "حسب الحاجة"

طريقة التحضير:
* في وعاء نضع جوز الهند مع السكر و برش الليمون و الفانيليا و نضيف( بيضة كاملة و صفار بيضة ).
* نخلط حتى تتماسك العجينة ثم نكون كرات صغيرة من العجين و نضعها في فرن حرارته 200 درجة مدة 15 دقيقة
* ثم نحضرالطلي حيث ناخذ السكر و نضيف له الماء و ماء الزهر و نضعه فوق النار و بعد ان يغلي نتركه يبرد
* ثم نضيف له الليمون و بياض البيض و دون التوقف عن التحريك نضيف تدريجيا السكر البودرة حتى نتحصل على خليط ثابت ثم نقوم بطلي الكريات به و نتركه يجف وصحتين وعافية

انتظر ردودكم

*شهد العسل*

2010-11-26, 10:17

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

fatimazahra2011

2010-11-26, 11:55

http://www.al-mhj.com/up/uploads/images/al-mhj-2fe0977445.gif

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc67888cab2.gif

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat632b27691f.gif

http://dc06.arabsh.com/i/00838/kvvw3txepjzm.gif

خولة1995

2010-11-26, 16:15

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

naiilia

2010-11-28, 11:45

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شكرا جزيلا حنونتي شهرزاد على المرور العطر ولكي مني ارق واحلا تحية

naiilia

2010-11-28, 11:46

naiilia

2010-11-28, 11:47

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ولك مني احلا وارق تحية اختي العزيزة خولة

كريمة عضو جديد

2010-11-28, 12:37

بارك الله فيك عى الوصفة الجميلة

naiilia

2010-11-28, 13:09

بارك الله فيك عى الوصفة الجميلة

وبارك الله فيك على الرد الاجمل

mimicha1977

2010-11-30, 08:16

☆تسلم الأنأمل الحلوة

وربي يسعدك ويهنيك دنيا واخره

وبإنتظار كل جديدك
تحياتي واطيب الاماني ☆ღ☆

naiilia

2013-04-09, 17:12

☆تسلم الأنأمل الحلوة

وربي يسعدك ويهنيك دنيا واخره

وبإنتظار كل جديدك
تحياتي واطيب الاماني ☆ღ☆

اجمعين ان شاء الله ااسفة لتاخري في الرد