تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : طبخ لابيري

عائشة حسان
2010-11-22, 14:05
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساؤكم سعيد
اريد طريقة طبخ لابيري
بارك الله فيكم وربي يجازيكم
*جوري*
2010-11-22, 16:07
المقادير :

1 كغ بطاطا
1/2 لتر حليب
2 ملاعق كبار زبدة
جوزة الطيب
ملح و فلفل أسود

الطريقة :

غلي البطاطا بقشورها في الماء فيه ملح
سخني الحليب جيدا
عندما تنضج البطاطا نقيها من قشورها و اطحنيها في مطحنة الخضر اليدوية أو اليد الكهربائية
اضيفي الزبدة و الحليب السخن ثم جوزة الطيب و الملح و الفلفل الأسود

شهية طيبة

http://glouton.files.wordpress.com/2008/03/puree02.png
عائشة حسان
2010-11-22, 19:09
جزاكي الله خيرا اختي زمردة17
*شهد العسل*
2010-11-23, 13:06
المقادير :

1 كغ بطاطا
1/2 لتر حليب
2 ملاعق كبار زبدة
جوزة الطيب
ملح و فلفل أسود

الطريقة :

غلي البطاطا بقشورها في الماء فيه ملح
سخني الحليب جيدا
عندما تنضج البطاطا نقيها من قشورها و اطحنيها في مطحنة الخضر اليدوية أو اليد الكهربائية
اضيفي الزبدة و الحليب السخن ثم جوزة الطيب و الملح و الفلفل الأسود

شهية طيبة

http://glouton.files.wordpress.com/2008/03/puree02.png


http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/39/www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0958.gif
نينا الجزائرية
2010-11-23, 15:09
تقدري عائشة تزيدي فورماج في خليط
ولا تخلطيها مع لحم مرحي تكوني قليته مع البصل يجي روعة ودخليها للكوشة بالطبع
aissa016
2011-03-15, 16:51
شكرا وصفة رائعة
OU SS AMA
2011-03-15, 17:09
بارك الله فيك
نور الهداية
2011-03-15, 18:01
1كغ بطاطا

كاس حليب

ملح

ملعقة كبيرة زبدة

جوزة الطيب


انزعي قشور البطاطا بعد غسلها قطعيهاوضعيها في قدر به ماء الماء يكفي لطهوها وعند الطهو يجب الا يكون كثيرااي يتناقص مع طهو البطاطا ولا تنسي الملح
بعد نضج البطاطا ضعيها في الطاحونة الهربائية مع الما الذي نضجت فيه لا يجب ان يكون كثيرا اضيفي الحليب شيئا فشيئا والزبدة حتى تحصلي على قوام البطاطا التي تفضلين رشي قليلا من جوزة الطيب

شهية طيبة هذه طريقتي دوما وتعجب كل من ياكلها عندي
yasmine063
2011-03-16, 13:51
شكراااااااااااااااااااااا

بااااااااااااااااااااارك الله فيك
majda archi
2011-03-17, 12:07
1كغ بطاطا

كاس حليب

ملح

ملعقة كبيرة زبدة

جوزة الطيب


انزعي قشور البطاطا بعد غسلها قطعيهاوضعيها في قدر به ماء الماء يكفي لطهوها وعند الطهو يجب الا يكون كثيرااي يتناقص مع طهو البطاطا ولا تنسي الملح
بعد نضج البطاطا ضعيها في الطاحونة الهربائية مع الما الذي نضجت فيه لا يجب ان يكون كثيرا اضيفي الحليب شيئا فشيئا والزبدة حتى تحصلي على قوام البطاطا التي تفضلين رشي قليلا من جوزة الطيب

شهية طيبة هذه طريقتي دوما وتعجب كل من ياكلها عندي


مام حنا نطيبوها هاكذا مي نزيدوله فرماج .تعود كي البوماد
امراة غريبة
2011-03-18, 14:56
شكرا لكم جزبلا ماذا بيكم تزيدو ا تعطونا لاصوص اللي تجي فوقها
ام خديجة1
2011-03-25, 11:15
انا اضيف الكريما الى لابيري تعطيها مذاقا رائعا
رحيق الايمان
2011-03-28, 11:21
شكرا على الوصة انا ثاني نديرها بنفس الطريقة غير جوز الطيب جامي جربتها فيها بالصح عندي مشكلة في لاصوص تاعها انا ندير صوص تومات حابة نبدل الي تعرف تعاونا
ام محمد منتصر
2011-03-30, 23:14
ختي يقولو عني احسن طاهية لبيري
نعملها كيفهم لكن البطاطا نقشرها قبل ما نفيضها
وعند طحنها نعملها على نار هادية ونصيف لها الحليب الساخن ومن الافضل يكون لحضة تجي بنينة ومورصو زبدة وملح
تخليها تتبخ شوية وتطفي النار
اما بالنسبة للضوض
في طنجرة نضع لحم ومن الاحسن دجاج + زيت +طماطم مغرف+فلفل اسود + زعفران + ماء ساخن
يعني بدون بصل وتخليها تطيب حتى تولي تعقد
كا تجي غزالة جربيها وردي عليا
انا لي جي عندي ضيف يطلب مني نعملهاله
وادا بغيتي تجي مرحبا بيك
نسيبة 2009
2011-03-31, 14:03
جزاك الله كل خير