بوزلوف في الكوشة [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

*شهد العسل*

2010-11-19, 11:47

طبعا تشوطي راس الخروف على النار تغسليه مليح بالصابن و ماء جافيل حكي مليح حتى لا تبقى ولا نقطة سوداء باش ماجيش فيه بنة المرورية
قطعيه انزعي المخ خليه بجيه
شليه بالماء وقطريه
حضري الدرسة فقط ملح و ثوم و كمون مرحي دقيهم مع بعض حكي كامل القطع بالدرسة حطيه في لاكوكوط اغلقيها بالصفارة مليح حطيه على النار بدون اضافة الماء نقصي النار بزاف و خليه حتى يطيب
في هذه الاثناء حضري صوص تومات بطماطم الحبة و سنة ثوم كيطيب اما يقدم هكذا يؤكل فقط مالح او ضعيه في طبق خاص بالفرن سقي عليه لاصوص تومات و دخليه للكوشة شوية برك تنشف قدميه مزين بالمعدنوس و نقطات من الخل
شهية طيبة يجي بنين

جومانة09

2010-11-19, 12:12

يعطيك الصحة

حياة اية

2010-11-19, 13:09

merci beaucoup

nada29

2010-11-19, 21:09

شكرا جزيلا

راي عام

2010-11-20, 02:07

http://files.fatakat.com/2010/2/1266227922.gif

هواجس

2011-01-08, 18:34

صحيح شهيتيني ...يعطيك الصحة

ام خديجة1

2011-01-08, 20:44

بارك الله فيك

medscd

2011-01-08, 20:48

شكراااااااااااااااا

انا ما نحبش الزلوف

fatimazahra2011

2011-01-09, 17:29

http://photos.azyya.com/store/up2/081129004123mIfS.gif

*شهد العسل*

2011-01-09, 20:34

شكرا للجميع

amani17

2011-01-12, 09:12

http://www.osrah.net/forum/uploaded/2515/51203018545.gif

allmaza

2011-01-12, 15:27

مشكــــــــــــــــــــــــــــــــــورة