وصفة لقاطو جديد و سهل

[بسمة حنان]

علبة الخاتم
http://up.arab-x.com/Nov10/Sv478095.jpg
مقادير : 500 زبدة - كاس سكر رطب - 3 ملاعق كبيرة كاكاو - 4 بيضات - فاني - كاس نشا - فرينة 1 خميرة
القلاصاج : شيكولا نيوتيلا - شيكولا للطلاء- حبات بندق
العجينة نعجن الزبدة جيدا مع السكر ثم نضيف البيض و نخلط جيدا و عدها نضيف المقادير الاخرى المذكورة نضع العجينة تستريح ثم نكور كريات صغيرة نضعها في مول مربع الشكل ( صنينة ) و بالاصابع نعجنها داخل المول حتي نتحصل على شكل المربع نزيل الزوائد و ندخلها الفرن حتى تنضج بعدها نسحبها من المول و نضعها تبرد نضع في كل القطع قليل من شيكولا نيوتيلا او اي نوع مشابه ثم نضع في مربع حبة بندق و نترك مربع بعدها نضع المربع الذي ليس به حبة بندق على مربع الذي فيه و بعدها نغطيها بالشيكولا و نضع فوقها خطوط و شهية طيبة
[CENTER]القطايف
http://up.arab-x.com/Nov10/uQr78473.jpg
المقادير : كيس من القطايف + شوية سمن + عسل
الحشو حلو الترك + مربي + كوكاو مرحي
طريقة التحضير: نأخذ القطايف نطرحها بالطل و بواسطة فرشاة نرش عليها السمن نشكل منها دوائر نضعها في مول دائري صغير بحجم الحبة كي تحافظ على شكلها ندخلها الفرن
تتحمر نخرجها نضهعا في العسل و نتركها في تتقطر نضعها في كيسات , نحصر الحشو نفتت حلوة الترك نضيف اليها الكوكاو و نعجنها بالمربي نشكل كريات صغيرة نضعها في وسط القطايف و نضع فوقها حبة جوز و شهية طيبة

[فاطمة شمس الاصيل]

بارك الله فيك حبيبتي على الوصفة
جزاك الله خيرا واسعد ايامك بكل خير
صح عيدك وكل عام وانت بخير
تقبلي مروري المتوااااضع

http://img838.imageshack.us/img838/4051/2563ec6c1bb6.jpg

[سامية الجزائر]

http://sub3.rofof.com/img4/011uoynd13.gif (http://www.rofof.com)

[كريمة عضو جديد]

يعطيك الصحة اختي عجبني القاطو الاول باين يطلع هايل ان شاء الله نجربو

[بسمة حنان]

يعطيك الصحة اختي عجبني القاطو الاول باين يطلع هايل ان شاء الله نجربو

الكل شهد لهذا القاطو بالبنة نتاعو جربي و متخافيش

[راي عام]

http://files.fatakat.com/2009/10/1254789764.gif

[aures40]

مشكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــورة حبيبتي روعة

[sofiane2075]

حلويات روعة شكرا

[ام انيس2]

بارك الله فيك

[نسرين23]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[ام إثري]

http://files.fatakat.com/2009/10/1254789764.gif

[بسمة حنان]

شكرا على ردودكم جزاء الله كل خير

[بسملة توحيد]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatca433f3e88.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

[remadna]

بارك الله فيك
أعجبني قاطو الشكلاطة ان شاء الله نجربه بعد العيد
عيد سعيد و كل عام و انتم بألف خير

[شقراء الوحات]

بارك الله فيك

[راي عام]

http://files.fatakat.com/2010/2/1266227922.gif

[khaoula25]

شكرا علي الوصفة الرائعة ان شاء الله نجربو القاطو الاول تاع الشيكولا هل انتي مجربتية وهل مايتكسروش الحبات نتاعو وهل ليمول لازم ندهنهم وشكرا

[❣سڪڕ❣]

بارك الله فيك
وأكون شاكرة لو تشرحين لي الحلوة الأولى "حلوة الشكولاطة"

[ام خديجة1]

جزاك الله خيرا

[بسمة حنان]

شكرا علي الوصفة الرائعة ان شاء الله نجربو القاطو الاول تاع الشيكولا هل انتي مجربتية وهل مايتكسروش الحبات نتاعو وهل ليمول لازم ندهنهم وشكرا
السلام عليكم و عيدكم مبارك اختي لمول ملازمش تدهنيهم لانو القاطو مخدوم بالزبد و باه ما يتكسرش لازم عليه تخشني لعجينة داخل للمول يعني ميرقهاش بزاف و كي يديبو خليهم يبردو و نحيهم من لمول و متضغطيش بزاف كي تكوني تعمري فيهم

[بسمة حنان]

بارك الله فيك
وأكون شاكرة لو تشرحين لي الحلوة الأولى "حلوة الشكولاطة"


السلام عليكم صحة عيدك مفهامتش كفاه لازم نشرحهالك الطريقة موجود و قوليلي واش مفهمتيش نشرحلك مليح

[بسمة حنان]

جزاك الله خيرا
صحة عيدك و شكرا لمرورك و جزاك الله كل الخير

[mimicha1977]

يعطيك الصحة هايلين
وبخصوص هدا لاني نحب شكولاطة
http://up.arab-x.com/Nov10/Sv478095.jpg

[sorour43]

يعطيك الصحة اختي عجبني القاطو الاول هاذ العشية ان شاء الله نجربو
بارك الله فيك أنا نحب بزاف الحلويات المصنوعة بالفرينة و النشاء.

[نينا الجزائرية]

يعطيك الصحة حنونة جوعتيني

[OU SS AMA]

ماشاء الله هايلين وفي قمة الاتقان

[zitoukar]

شكرا رااااااااااااااااااااااااااااااائع

[الابداع متعة]

وين كنتي متخبي يا فحلة ربي اباركلك في صحتك وجازيك كل خير

[ميرة31]

صحيتي....................................

[بسمة حنان]

ماشاء الله هايلين وفي قمة الاتقان
صحيتي....................................
شكرا رااااااااااااااااااااااااااااااائع
وين كنتي متخبي يا فحلة ربي اباركلك في صحتك وجازيك كل خير

شكرا اخواتي هدا من لطفكم و انا راني دايما هنا لكن الوقت فقط ليس في صالحي يوم موجودة و عشرة غائبة

[azade]

شكراااااااااااااااااااااا

[linat]

روعـــــــــــــــــــــــة

[بسمة حنان]

روعـــــــــــــــــــــــة



شكرا انت الي روعة

[عروبتي]

شكرا لكي على الوصفة الرائعة
جزاكي الله خير

[HADIL146]

يعطيك الف عافية غاليتي فعلا جميل

[ميادة أناهيد]

بارك الله فيك

[بومرداية]

كرات الفستق
http://img26.imageshack.us/img26/2659/2426g.jpg
المقادير

250غ شكلاطة
2ملاعق كبيرة من العسل
130غ من الزبدة
3 ملاعق كبيرة حليب
250 غ طحين
2 بيض
150 غ سكر
ملعقة كبيرة فنيليا
250 غ بندق مطحون خشن
60 غ جوز الهند
طريقة التحضير

ناخد
طاسة و نضع في حمام مائي و نضع فيها الشكلاته و العسل و الحليب و الزبدة و
نخلط جيدا و بعدها من دون التوقف عن التحريك نضيف البيض و ننزعها من النار
ناخذ
ايناء و نضع فيه الطحين مع البندق و الفانيليا و جوز الهند و السكر ثم
نسكب الخليط الاول لتتماسك العجينة و بعدها نكون كرات صغيرة و نقوم
بترميده في جززو هند و شوية بندق مطحون او لوز نضعها في فرن متوسط مدة 30
دقيقة

[بومرداية]

كورني باللوز
http://img216.imageshack.us/img216/8384/2429.jpg
المقادير:

اكيال طحين (250غ) تقريبا
نصف مكيال زبدة دائبة
رشة ملح
5 ملاعق كبية ماء الزهرو ماء حسب الحاجة

للحشو

250غ لوز
250 غ جوز
250غ سكر بودرة ملعقة
كبيرة برش الليمون
ملعقة كبيرة فانيليا
2 او 3 بيضات حسب الحجم
50 غ حلوة الترك
500 غ عسل او قطر
4/1 لتر ماء الورد

طريقة التحضير

في
وعاء نخلط الطحين الملح و الزبدة و نمزج الخليط جيدا ثم نضيف ماء الورد و
الماء حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة و نتركها ترتاح مدة ساعة
و
بعدها ناخد اناء اخر و نضع فيه اللوز و الجوز و حلوة الترك و سكر بودرة و
برش الليمون و الفانيليا و نضيف البيض و نخلط جيدا حتى نحصل على خليط يمكن
مسكه و عجنه ثم نصنع منه كويرات صغيرة مثل حبة الكرز و نضعه فوق لوحة عمل
مرشوشة بسكر بودرة و حين وضعها في العجينة نشكلها على شكل كرني متل الصورة
ثم
ناخد العجينة و نفردها و نرش من تحتها الطحين و نفردها 2 مم تقريبا و
نقطعها دوائر صغيرة و بعدها ناخذ بياض بيضة و نطليه فوق الدوائر و نضع
داخلها الحشو في الوسط و نغلقها قليلا من تحت من الجهة الرفيعة و نزينها
بالقبضة الخاصة بالحلوى نسخن الفرن ثم نضع فيه الحلوى تنضج على درجة 200 و
مدة 20 الى 25 دقيقة
بعد اخراجها من الفرن نضعها في العسل مباشرة و نزينها من فوق بقليل من اللوز او الفستق
ملاحضة نستطيع استعمال القستق الحلبي بدل اللوز و الجوز و بالهنا

[*سماح 94*]

الله يبارك راكي مبدعة ختي

[zahana]

تسلمي على الوصفات الرائعة بارك الله فيك

[امال7]

بارك الله فيك

[الصوامعية]

قاطو شباب بزاف يعطيك الصحة

[مونيا غنية]

شكرااااااااااااااا على الوصفة الرائعة

[fairouz_1989]

شكرا
وصفة رائعة نطلب حلويات للاعراس راني مخطوبة ونحوس موديلات مليحة

[souhir69]

قاطوا يهبل يعطيك الصحة مشكورة

[fekairi mebarka]

صباح الخير للجميع]

[الواثقة بالله 23]

الله يبارك رائع

شكرا لك

[أم ياسين الزهراء]

بارك الله فيك

[faizarbh]

ما شاء الله روووووعة

[حب ربي*ملأ قلبي]

بارك الله فيك:19:

[sisi 26]

رووووووووووووووووووعة شكرا

[gateau algerien]

salam 3alikoum, ana lam afham el wasfa el oula, ta3 echikoula, kifah ndirou des boules, et apres ndirouhoum des carees, j'ai pas compris?, on ne peux pas etaler et couper comme des sables?, merci

[sarona.girl]

بارك الله فيك شكرا

[hamida2012]

روعة خاصة النوع الاول
شكرا اختي

[janino]

machkora haylinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnne

[بنت عين وسارة]

مشكوة ...........

[=نور اليقين=]

شكرااااااااااااا باين عليها بنينة بزاف

[جزائرية]

شكرااااااااااااااا بسومة


تسلم ايدك

[zahra30]

http://www.up.mobi4all.net/v_imgs/09-09/4aa4d94200cb23611374aa4d9420109b0.gif

[rima houda]

يعطيك الصحة bien

[lyna38]

Yatik saha
chahitina

[marwa marama]

444444444444444

[TARTIL AYA]

Merci baraka allah fik nchallah njarbouhom
444444444444444444444444444444444444444444444444

[amouna18]

يعطيك الصحة اختي

[Hala VanderWotson]

مشكووووووووووووورة

[zarra duff]

روووووووووووووعة

[كريمة21]

بارك الله فيك

[om kheiyrour]

يعطيك الصحة

[ياسمين الشاوية]

بارك الله فيك

[om kheiyrour]

بارك الله فيك

[هجيرة1]

بارك الله فيك ربى يعطيك ما تتمنى

[أنواار الإيماان]

بارك الله فيك روووووووووووووووووووعة

[melissat]

hayel ta3 sah
merci