شوفو و قولولي واش رايكم

[بسمة حنان]

اليكم هذه المجموعة من الصور لقاطو من صنع يدي شوفو و قولولي واش رايكم
1- الوردة
http://up.arab-x.com/Nov10/cuO84178.jpg
التوقولي
http://up.arab-x.com/Nov10/pkT84320.jpg
الياسمينة
http://up.arab-x.com/Nov10/F1y84518.jpg
وردة الرمال
http://up.arab-x.com/Nov10/rgF84518.jpg
صابلي جديد
http://up.arab-x.com/Nov10/vDW84755.jpg
قاطو الورقة
http://up.arab-x.com/Nov10/Pr684755.jpg
المروحة
http://up.arab-x.com/Nov10/Zs284755.jpg

http://up.arab-x.com/Nov10/YEl84755.jpg

[بسمة حنان]

http://up.arab-x.com/Nov10/zaJ85213.jpg

[•~ندية الجوري~•]

السلامـ عليكمـ...
بارك الله فيك و يعطيك الصحـــة ...ماشاء الله روعــة

نجي ندير عندك ليكور؟؟؟

[Mery]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

سلمت يداك

[بسمة حنان]

السلامـ عليكمـ...
بارك الله فيك و يعطيك الصحـــة ...ماشاء الله روعــة

نجي ندير عندك ليكور؟؟؟


شكرا حبوبتي نديرك لكور و من عينيا

[sofiane2075]

يعطيك الصحة وصفات روعة

[مـــيار]

روووووووووعة ......... يعطيك الصحة أختي

ياريت تعطينا المقادير

[أم مريم]

السلام عليكم
روعة الله يبارك

[عاشقة الوردة]

حلويات تحفة
تسلم ايدك اختي
الله يخليك

[*صمت الليالي*]

يمي يمي يمي يمي يشهوا الجوعان بارك الله فيكي

[remadna]

ما شاء الله ، جميلة

[samsoon city16]

الله يبارك يا ختي
متحوفين روعة
:19::19::19::19::19::19::19:

[**ريم**]

بارك الله فيك ، تشكيلة مميزة .

[بتول8]

magnifique nti nmin

[ايمان2009]

روعة يعطيك الصحة

[زرابة]

allah ykhalik 3tina la recette sur tou ta3 tougouli sa fé longtemp we ana nhawes 3lih stp ma chérie vrément cé manifique

[•~ندية الجوري~•]

شكرا حبوبتي نديرك لكور و من عينيا


تسلملي عيونك يا غالية

وقتاش نبداو

نتكلمـ بكل جدية

ديرينا موضوع تطرقي فيه لطريقة التحظير
بكل تفاصياها حتى النهاية


رجاءاً لا أمر

:):):):):)

[بسمة حنان]

مشكووووووووووووووويين كلكم انشا الله في الايام القادمة رايحة نحط المقادير
و صحة عيدكم و كل عام و انتم بخير

[بسمة حنان]

allah ykhalik 3tina la recette sur tou ta3 tougouli sa fé longtemp we ana nhawes 3lih stp ma chérie vrément cé manifique
مقادير التوقولي

3 كيلات فرينة
نصف كيلة سمن يكون كالكريمة ماشي ذايب مليح
فاني + ماء الزهر + كاكاو
ماء
الحشو :

3 كيلات كوكاو
كيلة ماشي معمرة سكر احرش
قرصة خميرة + عطر اللوز المر
ماء الزهر
عسل

طريقة التحضير :نضع الفرينة نضيف اليها السمن ثم نحك باكف اليد حتى ندخل السمن جيدا نضيف الفاني و نخلط جيدا نرفع حفنة من الخليط نضعها في كاسرونة و نضيف اليها الكاكاو نجمع العجينة الاولى باماء و الماء الزهر حتى نحصل على عجينة طرية و نفس الطريقة للعجينة الثانية نغطيها بورق الالمنيوم و ندعها تستريح .نحضر الحشو نضع الكوكاو و نضيف اليه السكر نخلط نضع قطرة من اللوز المر في ماء الزهر و نجمع به الكوكاو حتى نتحصل علة عجينة نشكل كريات كبيرة نوعا ما
نأخذ العجينة البيضاء نبسطها بالنشاء في الالة الخاصة بذلك في الرقم 1 ثم 3 نطرحها في طاولة العمل و نفس الطريقة للعجينة السوداء و لكن نمررها في الة الرشتة لنتحصل على شرائط نبسط الشرائط على العجينة البيضاء و نترك مسافة بين كل شريط نضغط باصابع اليد على الاشرطة جيدا و بعدها نمررها من جديد في الالة رقم 3 نضع العجية نقطع دوائر كبيرة و دوائر صغيرة نضع كرية الحشو في الدائرة الكبيرة نغلق جيدا و نثقبها من فوق لنضع فيها وردات من الدوائر الصغيرة ندخلها الفرن و مباشرة في العسل

ملاحظة اختي الكريمة في المرة القادم اعطيك كيفية صنع الوردات بالصور انشا الله

[عبير3]

ما شاء الله عليك اختي حلويات رائعة سلمت يداك

[*شهد العسل*]

روعة واصلي

[نينا الجزائرية]

هايلين يعطيك الصحة

[*شهد العسل*]

شكرا على الموضوع الرائع ننتظر المزيد من الابداع

[لولو1000]

حلويات رائعة اتمني ان تعطينا وصفات نتاع الحلوي 1 2 5 8 والف شكر

[عروس الأواس]

يعطيك الصحة واصلي

[ام خديجة1]

الله يعطيك الف عافية وتسلم الايدين اللي تفننت في صنعها تبقى لاغوسات باش تتكرمي علينا اختي بسمة حنان واكون لك شاكرة

[rachidmath]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[fatimazahra2011]

http://www.noorfatema.net/up/uploads/12991880871.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)

http://dc05.arabsh.com/i/00952/35ceukuyl160.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)http://dc05.arabsh.com/i/00952/b5b02kife019.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)



(http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)http://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-cf85c187ee.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)

(http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)
http://dc05.arabsh.com/i/00952/ul6xwbf2o26o.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)http://dc05.arabsh.com/i/00952/yc5ywckos6qb.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)
(http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)

http://www.noorfatema.net/up/uploads/12996045261.gif


http://www.noorfatema.net/up/uploads/12991880332.gif


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat939712908e.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927) http://hani.mnshi.googlepages.com/thiatyall.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927) http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat939712908e.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)


http://i29.tinypic.com/909ldu.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)

(http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)

[zahana]

كل التميز لك حبيبتي تابعي على هدا المنوال شطووووووووووورة

[zahana]

بارك الله فيك

[OU SS AMA]

الله يبارك يعطيك الصحة من فضلك المقادير

[linat]

la rasete hadi pleasehttp://up.arab-x.com/Nov10/vDW84755.jpg

[linat]

wa hadi 3aychakehttp://up.arab-x.com/Nov10/Pr684755.jpg

[azade]

سلام أختى ياريت تعطينى قاطو الورقة و صابلى جديد وشكرا ايتها الفنانة الكريمة

[بسملة2011]

ما شاء الله منوعيييييين هايليين بارك الله فيك دمتي متالقة

[بسمة حنان]

la rasete hadi pleasehttp://up.arab-x.com/nov10/vdw84755.jpg
wa hadi 3aychakehttp://up.arab-x.com/nov10/pr684755.jpg
سلام أختى ياريت تعطينى قاطو الورقة و صابلى جديد وشكرا ايتها الفنانة الكريمة
من عيوني
صابلي الجديد
نأخذ كلغ فرينة نرحي فوقها نصف علبة صعيرة حلوة الترك و نضيفلها الفاني و كأس سكر رطب و كيس خميرة نخلط الكل جيدا ثم نذوب 750 غ زبدة و نعجن بها الخليط حتى يتماسك حذاري سيدتي ممكن انك لا تستهلكي الكمية كامل من الزبد حين تتماسك العجنية توقفي بعدها اتركيها تستريح و من بعد رشي قليل من الفرينة فوق طاولة العمل و ابسطي العجينة لكن بيدك و ليس بالحلال شكلي وردات و ادخليها الفرن دعيها تبرد الصيقي حبة فوق حبة بالمزيج المربى و حلوة الترك و قشور الليمون غطيها بالشيكولاطة البيضاء و شكليلي بحبوب السيريال الوردات كما في الصورة و في الوسط حبة سمسم كبيرة
قاطو الورقة
4 كيلات فرينة كيلة سمن + زبدة و فاني و اجمعيهم بالماء + قليل من ماء الزهر
الحشوة 3 كيلات كوكاو مرحي او لوز كيلة سكر و معطر اللوز
نبسط كل من العجينة و الحشو و نشكل منها ورقات نضع ورقة عجينة ثم حشو ثم عجينة و بالعجينة نشكل اوراق صغيرة و نصع وسط كل ورقة نصف حبة لوز مقطع طوليا نغلق على حبة اللوز من الاسفل و نضعها فوق الورقة الكبيرة كما موضح في الشكل ندخلها الفرن ثم الي العسل مباشرة

[linat]

mercie pour les resetes rabi yahafdak

[linat]

okhti zidi madili la resete hadi rahomme kamale yhable .rabi yahafdak mercie

[linat]

okhti zidi madili la resete hadi rahomme kamale yhable .rabi yahafdak merciehttp://up.arab-x.com/Nov10/rgF84518.jpg

[بسمة حنان]

okhti zidi madili la resete hadi rahomme kamale yhable .rabi yahafdak merciehttp://up.arab-x.com/nov10/rgf84518.jpg
المقادير
4 كيلات فرينة 1 كيلة سمن + زبدة فاني قرصة ملح ماء + ما الزهر ملون وردي
و الحشو 3 كيلات كوكاو كيلة سكر قشور الليمون نجمع العجينة و نتركها ترتاح نقطع داوئر من العجنة و نضع وسطها الحشو نقرص من الجوانب و نشكل زهور و نضعها في الوسط

[linat]

mercie rabi yahafdak

[mimina88]

يعطيك الصحة حنونة

[faizarbh]

يعطيك الصحة كون غير وريتيلنا طريقة الصنع بالصور

[بسمة حنان]

يعطيك الصحة كون غير وريتيلنا طريقة الصنع بالصور
منكدبش عليك عندي بزاف ملي درتهم مكنتش نصور منتبهتش الى هادي الفكرة حتى شفت في المنتدى كفاه يخدمو من بعد عدت نصور

[لميس اميرة]

44444444444444444444444444444444444444