حلويات العيد , مائة وصفه مختلفه

[omaima-dz]

http://4.bp.blogspot.com/_rhXnXn6D_oc/TGxfzwUeMXI/AAAAAAAAAdQ/HWCEjxhnWRM/s1600/salam-coeur1.gif




ان شاء كل الاخوات بخير

بمناسبة اقتراب عيد الاضخى المبارك

اقدم لكن هذا الكتاب الرائع لصنع الحلوى



http://dc16.arabsh.com/i/02267/lt0e5c9s9zgc.png

http://dc17.arabsh.com/i/02267/4fhgrbu8yx9u.png

التحمــــــــــــــيل

http://uploadstore.net/88d9gd34bjy4/HALAWIYAT_3ID.pdf.html



لا نتسوا التقييم حتى نزداد في العطاء

[لينا زهرة العرب]

شكرررررررررررررررررررررررررا

[شروق-الأمل]

رررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر ررررررررررررررررر
رررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر ررررررررررررر
رررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر ررررر
ررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر
رررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر
ررررررررررررررررررررررررررررررررر
ررررررررررررررررررررررررررر
رررررررررررررررررررررر
رررررررررررررررر
رررررررررر
ررررر
ررر
ر
من قنيش نور الأمل
شكرا لكم على هده المساهمة
أتمنى لكم التوفيق

[ام خديجة1]

ما شاء الله عليك اختي اميمة وبارك الله فيك

[فوزية21]

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmeeeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrrc ccccccccccccccciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[أَمِيرَةُ الأَوْرَآسْ]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[mebanada]

باسم الله الرحمان الرحيم
انا لقيت هذه الوصفة بالفرنسية و ترجمتها للاستفادة

المقادير
3 كيلات فرينة
كيلة ناقص اصبع زبدة طرية
بيضة
مغرفة سكر
2 مغارف ماء الزهر محلين في كاس ماء
ملون اخضر و وردي
الحشو
3 كيلات لوز
كيلة غير اصبع سكر
مبشور القارص
بياض البيض
الطريقة
نخلط الفرينة البيض السكر جيدا ثم نضيف لهم الزبدة المذابة و نبلل بماء الزهر لي خلطناه مع كاس صغير ماء حتى نحصل على عجينة طرية نحي منها شوية و نلونها بالملون الوردي و نخلي كل العجينة ترتاح حوالي 20 دقيقة
اما الحشو فنخلط المكونات و نبلل بالبياض حتى نحصل على حشو متجانس
نحلل العجينة في رقم 1 ثم 3 ثم 5 ثم 6 و نقطع بالمول كيما ضاهر في الصورة العجينة اما الحشو فيكون شوي خشين و نقطعو بنفس المول
ندهن دائرة ببياض البيض ثم نضع الحشو ثم دائرة اخرى من العجينة كما في الصورة

ثم نعمل بالموس خطوط
نرفع الدائرة على اربع جوانب كما في الصورة

ثم نضع الحشو في الوسط

ثم نعمل وردة بالعجينة الوردية لي لوناها سابقا

ثم ندخلها تطيب و من بعد نعسلها
اتمنى ان تعجبكم