كعكة عيد ميلادي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

عاصية ابليس

2010-11-04, 16:34

:mh92:السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته :mh92:

اخوتي غدا عيد ميلادي:21::21::21: و اريد منكم وصفات نتاع تارت بالشيكولة

تكون مجربة و سهلة

mimicha1977

2010-11-05, 16:14

عيد ميلاد سعيد و عمر مديد سنة حلوة

http://www.smooal-7oob.net/get-9-2010-4ejfik2k.JPG

المقادير
¼ 2 كوب دقيق
¼ كوب بودرة الكاكاو
½ 1 كوب سكر
5 حبة بيض
½ 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
رشة ملح
رشة فانيليا أو ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
¾ كوب ماء ساخن جدا
1 فنجان قهوة زيت نباتي

الطريقة
ينخل الدقيق والباكينج باودر والكاكاو ويترك جانبا
يفصل البيض
يخفق بياض البيض جيدا مع رشة الملح وكوب من السكر
يخفق الصفار مع باقي السكر والفانيليا ثم يضاف إلى البياض ويخلط
يضاف الزيت والماء الساخن ويدمج جيدا
يضاف خليط الدقيق بالتدريج
يسكب الخليط في قالب كيك حسب الرغبة ويدخل فرن 180 درجة مئوية لمدة 35 – 40 دقيقة
يبرد ثم يقطع إلى قسمين أو ثلاثة ويحشى بالكريمة
يزين الوجه حسب الرغبة

http://www.smooal-7oob.net/get-9-2010-6qz9lhbv.JPG