حلويات لذيذة جدّا

[ورود الشتاء]

حلاوة بالجبن

مقادير العجينة:

3/4 كوب ماء
1 كوب سميد
فنجان قهوة ماء زهر
كوب قطر.
2 كوب موزاريلا مبشوره


الحشوة:
قشطة جامدة أو (قشطة بلادي).
وممكن تستعملوا قشطة قيمر بتطلع روعه في الحشوه


الطريقة:

ضعي الماء و القطر و السميد و ماء الزهر على النار مع التحريك حتى يجمد.

ابشري الجبنة الموزاريللا و ضعيها على الخليط و ارفعيها عن النار و حركيها حتى تصبح عجينة.

على طاولة نظيفة أو رخامة اسكبي قطر و ادهنيه و ضعي عليها العجينة و افرديها حتى تصبح رقيقة (افرديها و هي ساخنة).

نترك العجينة لحد ما تصير دافية شوي (طريقة التقطيع و مكان وضع القشطة: صورة 1 توضح).

ثم لفيها كما موضح في الصورة (2).


http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

و تزين بالفستق المطحون و القطر.
و بألف صحة و هنا على قلوبكم..

http://www.lakii.net/images/Sep06/aidy_fatat3.jpg

http://www.lakii.com/vb/smile/21_2.gif

http://www.lakii.net/images/Sep06/aidy_fatat1.jpg

كل الحلويات مع الشرح المفصّل موجودة في ملف واحد
لتحميل الملف (http://shareit.herobo.com/m.php?id=133)
من هنا (http://shareit.herobo.com/m.php?id=133)



بانتظار ارائكم

[منة الله 82]

شكرا لك من الصورة تبان لذيذة