تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : من منكن تستطيع صنع المايونيز

السوفي البربري
2010-10-17, 16:48
من منكن تستطيع صنع المايونيز
زهرة النرجس2
2010-10-17, 17:06
انا ما يطلعش على يدي
السوفي البربري
2010-10-17, 17:07
ساهل خلاص
wassila21
2010-10-17, 17:25
يا أخي هل تبحث عن الطريقة أم مجرد إستطلاع؟؟؟؟
السوفي البربري
2010-10-17, 17:40
اسؤل عن الطريقة افيدنا من فظلك
wassila21
2010-10-17, 17:50
أفصل البيض يكون بدرجة حرارة المطبخ و خذ الأصفر في طبسي غامق زيدله شوية موطارد إذا كاين و ضرب بالباتور و في نفس الوقت ضيف زيت نباتي بملعقة صغيرة على شكل خيييييط بالشوية، و كي تشوفها بدأت تعقد زيد كمية الزيت ألي راك حابها بالشوية ثان و كي تكمل ضيفلها الملح و الخل حسب ذوقك و راح توليلك بيضاء كيما تاع برا
السوفي البربري
2010-10-18, 11:21
شكرا اختيي
عبلة123456
2010-10-18, 12:59
سلااام
اختي ديري مثلا زوج بيض ولوحيهم في الروبو كي يتخلطو مليح زيدي الزيت بالشوي والروبو راهو يمشي بعد 15 دقيقة تلقايها طلعت من بعد زيديلها شوي خل و الثوم والملح والفلفل الاسود وشكراااااااااااا
سوسن 1994
2010-10-18, 15:44
صفار بيض وخل وزيت تخلطي الصفار والزيت واضيف لهما الخل بالمختصر
soltana
2010-10-18, 21:59
انا نتاعي ساهلة بال ميكسور ديري فالbol نتاعو حبة بيض و كاس زيت و شوية موتارد و فلفل اسود وملح و ميكسيهم و كي تتلعلك في اقل من دقيقة زيدي شوية خل قد مغرف والا زوج و عصير الليمون و خلاصات
و هذا هو لميكسور http://www.masterprix.fr/images/tn/39155.jpg
قون
2010-10-18, 22:18
راني قؤيت مشاركاتكم وحبيت نزيد نقلكم كيفاه نخدموها احنا
كاس زيت ديري نص تاعو في الباتور زيديلو مغرفة موطارد +قطرة ولا 2 خل+شوية ملح+شوية فلفل اكحل خلطي +بيضة كاملة
مبعد زيدي النص تاع الزيت لي بفى وزيدي معاه فرماجة وعضمة مغلية وخلطي
ومبعد ردولي لخبر
بسازوكي
2010-10-18, 22:30
انا نحب ندير لامايوناز بالميكسور ساهلة بزاف
remadna
2010-10-21, 15:14
راني قؤيت مشاركاتكم وحبيت نزيد نقلكم كيفاه نخدموها احنا
كاس زيت ديري نص تاعو في الباتور زيديلو مغرفة موطارد +قطرة ولا 2 خل+شوية ملح+شوية فلفل اكحل خلطي
مبعد زيدي النص تاع الزيت لي بفى وزيدي معاه فرماجة وعضمة مغلية وخلطي
ومبعد ردولي لخبر
بيضة مغلية كلها أو الصفار وحده برك ، و كيفاه في الباتور أو الميكسور؟ ردي أنا في الانتظار
أسية24
2010-10-21, 17:10
سلااام
اختي ديري مثلا زوج بيض ولوحيهم في الروبو كي يتخلطو مليح زيدي الزيت بالشوي والروبو راهو يمشي بعد 15 دقيقة تلقايها طلعت من بعد زيديلها شوي خل و الثوم والملح والفلفل الاسود وشكراااااااااااا
أنا الطريقة نتاعي كيما نتاع عبلة تخرج ثقيلة وشابة لكن ما تكثريش عليها التخلاط راهي ترجع خفيفة وما تبغيش تثقل مهما زدتي فيها الزيت لكن هناك حل انا إذا رجعتلي خفيفة نجيب حبة بيض أخرى ونبدى نضرب فيه ونضيف هذاك الخليط الخفيف ترجع ثقيلة احسن ملي ترميها
OUM MOHAMED KHALIL
2010-10-21, 18:38
:dj_17:
السلام أخواتى أنا عندى طريقة مختلفة عليكم و نقدر نقولكم بأنها صحية لأن ما فيهاش البيض يعنى ممكن نتركها فى التلاجة مدة أطول بدون ما نطول عليكم المقادير::::2فرماجات متلتين المربعين لا )تم نعمل معها 3 معالق الحليب أو الماء تم نخدموهم بالباطور حتى يصبح الخليط على شكل كريمة ))))تم نعمل الزيت على شكل خيط حتى يطلع ----تم نعمل الملح الابزار بدون خل و لا حامض أما ادا بغيت تقدميه مع المشويات حكي فيه التوم أو الأعشاب المنسمة هده الطريقة لما كيصدقش ليها بالبيض لديدجدا ولا فرق فى المداقمن فضلكم أدعو لى بالشفاء وللاولادى بالهداية حتى ولو لم يعجبكم جوابى و شجعونى لانه اليوم الاول لدخولى لهدا المنتدى و المشاركة فيه
remadna
2010-10-21, 19:51
:dj_17:
السلام أخواتى أنا عندى طريقة مختلفة عليكم و نقدر نقولكم بأنها صحية لأن ما فيهاش البيض يعنى ممكن نتركها فى التلاجة مدة أطول بدون ما نطول عليكم المقادير::::2فرماجات متلتين المربعين لا )تم نعمل معها 3 معالق الحليب أو الماء تم نخدموهم بالباطور حتى يصبح الخليط على شكل كريمة ))))تم نعمل الزيت على شكل خيط حتى يطلع ----تم نعمل الملح الابزار بدون خل و لا حامض أما ادا بغيت تقدميه مع المشويات حكي فيه التوم أو الأعشاب المنسمة هده الطريقة لما كيصدقش ليها بالبيض لديدجدا ولا فرق فى المداقمن فضلكم أدعو لى بالشفاء وللاولادى بالهداية حتى ولو لم يعجبكم جوابى و شجعونى لانه اليوم الاول لدخولى لهدا المنتدى و المشاركة فيه

:dj_17::dj_17::dj_17:مرحبا بيك في المنتدى نورتينا و ان شاء ربي يشفيك و يهديلك أولادك (حتى ماما ندعيلها بهذا الدعاء ، هي دائما مريضة ، و أخواتي راكي عارفة الجيل الجديد ، قباح شوية)، و شكرا على الوصفة في الحقيقة لقيتها مرة في النت بصح نسيت وبن، المهم عجبتني بصح مازال ما جربتهاش، ان شاء نجربها.
ناشدة السؤدد
2010-10-21, 20:06
:dj_17:
السلام أخواتى أنا عندى طريقة مختلفة عليكم و نقدر نقولكم بأنها صحية لأن ما فيهاش البيض يعنى ممكن نتركها فى التلاجة مدة أطول بدون ما نطول عليكم المقادير::::2فرماجات متلتين المربعين لا )تم نعمل معها 3 معالق الحليب أو الماء تم نخدموهم بالباطور حتى يصبح الخليط على شكل كريمة ))))تم نعمل الزيت على شكل خيط حتى يطلع ----تم نعمل الملح الابزار بدون خل و لا حامض أما ادا بغيت تقدميه مع المشويات حكي فيه التوم أو الأعشاب المنسمة هده الطريقة لما كيصدقش ليها بالبيض لديدجدا ولا فرق فى المداقمن فضلكم أدعو لى بالشفاء وللاولادى بالهداية حتى ولو لم يعجبكم جوابى و شجعونى لانه اليوم الاول لدخولى لهدا المنتدى و المشاركة فيه

بارك الله فيك

المايونيز عدنا نشريوها و ما نديروهاش في الدار على جال البيض اللي ميطيبش
و طريقتك مافيهاش البيض شكرا لك نجربها ان شاء تصلح برك

ربي يشفيك و يهدي محمد و خليل و الجميع
السوفي البربري
2010-10-21, 22:16
شكرا لكم
قون
2010-10-23, 12:52
بيضة مغلية كلها أو الصفار وحده برك ، و كيفاه في الباتور أو الميكسور؟ ردي أنا في الانتظار

شوفي اختي راني نسيت حاجة شوفي معايا راني نسيت البيضة في اللول
كاس زيت ديري نص تاعو في الباتور زيديلو مغرفة موطارد +قطرة ولا 2 خل+شوية ملح+شوية فلفل اكحل خلطي+بيضة كاملة
مبعد زيدي النص تاع الزيت لي بقى وزيدي معاه فرماجة وعضمة مغلية وخلطي
ومبعد ردولي لخبر
سعادة الدارين
2010-10-23, 15:19
السلام عليكم
بارك الله فيكم
و في الاخت ام محمد خليل اهلا بها في المنتدى
remadna
2010-10-23, 21:56
شوفي اختي راني نسيت حاجة شوفي معايا راني نسيت البيضة في اللول
كاس زيت ديري نص تاعو في الباتور زيديلو مغرفة موطارد +قطرة ولا 2 خل+شوية ملح+شوية فلفل اكحل خلطي+بيضة كاملة
مبعد زيدي النص تاع الزيت لي بقى وزيدي معاه فرماجة وعضمة مغلية وخلطي
ومبعد ردولي لخبر

بارك الله فيك أختي
bibalabiba
2010-10-24, 19:59
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااا
ام احمد
2010-10-24, 20:54
:dj_17:
السلام أخواتى أنا عندى طريقة مختلفة عليكم و نقدر نقولكم بأنها صحية لأن ما فيهاش البيض يعنى ممكن نتركها فى التلاجة مدة أطول بدون ما نطول عليكم المقادير::::2فرماجات متلتين المربعين لا )تم نعمل معها 3 معالق الحليب أو الماء تم نخدموهم بالباطور حتى يصبح الخليط على شكل كريمة ))))تم نعمل الزيت على شكل خيط حتى يطلع ----تم نعمل الملح الابزار بدون خل و لا حامض أما ادا بغيت تقدميه مع المشويات حكي فيه التوم أو الأعشاب المنسمة هده الطريقة لما كيصدقش ليها بالبيض لديدجدا ولا فرق فى المداقمن فضلكم أدعو لى بالشفاء وللاولادى بالهداية حتى ولو لم يعجبكم جوابى و شجعونى لانه اليوم الاول لدخولى لهدا المنتدى و المشاركة فيه

اللهم اشفها يارب و اهدي لها اولادها و اولاد المؤمنين و مرحبا بك عزيزتي و لن تندمي على المشاركة في هذا المنتدى
ام احمد
2010-10-24, 20:58
انا نتاعي ساهلة بال ميكسور ديري فالbol نتاعو حبة بيض و كاس زيت و شوية موتارد و فلفل اسود وملح و ميكسيهم و كي تتلعلك في اقل من دقيقة زيدي شوية خل قد مغرف والا زوج و عصير الليمون و خلاصات
و هذا هو لميكسور http://www.masterprix.fr/images/tn/39155.jpg

هذه اسهل مايونيز و لكن يجب وضع حوالي كاس زيت و البيضة كاملة و قبل ان تشغل الميكسور ضعه فوق البيضة مباشرة ثم شغله و ابدا في الرفع و النزول حتى تعقد و حقيقة رائعة
BACHIRA2
2010-11-03, 13:23
الله يشافيك اختي ويهدي اولادك ويهدينا جميعا امين يا رب العالمين