الكسكسي الجزائري

[ميسون 1997]

المقادير:
- كيلو كسكسي متوسط
- 500غ لحم غنمي +4حبات جزر +حبتان من اللفت+حبتان من البطاطة+ قطعة متوسطة الحجم من القرعة الحمراء+حبة بصلة مفرومة+ملعقتان من الزيت+حبة قلقل اخضر+ملعقتان كبيرتان طماطم مصبرة +ملح +ملعقة قهوة من التوابل
طريقة التحضير:
نقوم بتقشير الخضروغسلها ثم ناتي بالقدر و نضع فيه الزيت ونضعه فوق النار عندما يسخن الزيت نضيف البصل ثم اللحم و نتركه يقلى قليلا بعدها نضيف الخضار ثم نضيف الماء الى القدر و نغطيه ونتركه ينضج على نار متوسطة ومن جهة اخرى ناخذ الكسكسي ونبلله بقليل من الماء ثم نضع الكسكسي يفور لمدة 15 دقيقة ثم ننزعه و نبلله بربع لتر من الماء ونتركه جانبا يرتاح لمدة15 دقيقة ثم نرجعه ليفور للمرة الثانية لمدة 10 دقيقة نقوم بنزعهه ووضعه في صحن ونزينه بالخضارونسقيه بالمرق حسب الرغبة

file:///C:/DOCUME%7E1/om/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gifوشهية طيبة file:///C:/DOCUME%7E1/om/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gif

[fatimazahra2011]

http://www.samysoft.net/forumim/slambasmla/123g.gif

http://www9.0zz0.com/2010/02/23/22/332441700.gif



http://www.iraqup.com/uploads/20090613/q3P5B-yeE1_664075767.gif

❀ ♡｡◕‿◕｡ ♡ ❀

http://img187.imageshack.us/img187/7174/30816609tn1.gif




http://quran.maktoob.com/vb/up/4230017921613678290.gif

["جُوهَرْ"]

شكرا على الطبق الشهي . وحنا نديروه بمرق متنوع ومع القرعة الحمراء يجي هايل .بارك اللّه فيك.

[اريج الاسلام]

الف شكرا لك اختي فاطمة الزهراء2010
بوركت

[دعاء سامي]

بارك الله فيك يا اختي

[ميسون 1997]

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTlVUqvy-JU3FR167sKJKtdDmCv8L0077wLoed9BE0SPXBtZU8&t=1&usg=__7DN1kKWmDoFp1p8V35IDvbddhmQ=

[ميسون 1997]

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRt3TT4_ucwWwrLmUsRt_OUNOhGAzm3g ljOomX6u3256RjZSDA&t=1&usg=__9kW-TLQdsidnseCijRIYTWxPTso=

[ام خديجة1]

جزاك الله خيرا

[rama88]

http://img187.imageshack.us/img187/7174/30816609tn1.gif

[dounia dalal]

جزاك الله خيراااااااااااااااااا