حلوياتي للعيد

[chawiya]

عيد سعيد و كل عام و انتم بالف خير [
وريقات اللوز

url=http://www.l22l.com]http://www.l22l.com/uploads/0884f8001d.jpg[/url]

غريبية
http://www.l22l.com/uploads/77bd5af0f4.jpg (http://www.l22l.com)
قاطو الجلجلان و القطايف مايطيبش

http://www.l22l.com/uploads/bfc125fc29.jpg[/url
المقصوص

[url=http://www.l22l.com]http://www.l22l.com/uploads/2947cb5b2c.jpg (http://www.l22l.com)

الرزيمات
http://www.l22l.com/uploads/66e73d42f5.jpg (http://www.l22l.com)
مقروط الكوشة
http://www.l22l.com/uploads/696b0e69e9.jpg (http://www.l22l.com)
المارغريت

http://www.l22l.com/uploads/e5d4804734.jpg (http://www.l22l.com)
المرقوم

http://www.l22l.com/uploads/f2b00d5b26.jpg (http://www.l22l.com)

[ليلى الجزائرية1]

الله يبارك

["جُوهَرْ"]

ما شاء اللّه عليك ،حلويات رائعة.يعطيك الصحة ياريت مقادير الحلوى بالشكولاطة.

[ملكة الورود]

يعطيك الصحة

[chawiya]

ما شاء اللّه عليك ،حلويات رائعة.يعطيك الصحة ياريت مقادير الحلوى بالشكولاطة.


شكرا على مرورك

دوائر المارغريت
العجينة : 500غ مارغارين -250غ سكر ناعم - 4 بيض - 100غ بودرة الكاكاو
2 أكياس خميرة حلوى - 2 ملاعق صغيرة فانيليا - فرينة حسب الحاجة
الحشو : 300غ جوز الهند - 100غ مربى المشمش - 1 ملعقة صغيرة عطر المشمش
الطلاء : نصف كأس حليب سائل - 500غ سكر ناعم - ملون غذائي أبيض -
التزيين : 500غ شوكولا مبشورة وذائبة - أزهار صغيرة بعجينة اللوز
1- حضري العجينة : في وعاء أخفقي جيدا المارغارين والسكر ، أضيفي البيض
الواحدة تلوى الأخرى مع مواصلة الخفق جيدا ، أضيفي الفانيليا ، بودرة الكاكاو ، الخميرة ثم تدريجيا الفرينة حتى الحصول على عجينة متماسكة أتركيها ترتاح في الثلاجة 30 د
2- حضري الحشو : في إناء ضعي جوزالهند أضيفي القليل من عطر المشمش ثم بللي
بالمربى حتى الحصول على خليط سهل الإستعمال
3- على طاولة عمل أبسطي العجينة بالحلال بسمك 3 ملم ثم قطعي دوائر قطرها 5 سم
خدي دائرة ضعي كمية من الحشو في الوسط ثم غطيها بدائرة أخرى وإضغطي على الحواف بعناية
4- إطهيها في فرن درجة حرارته 180ْ بعد الطهي أتركيها تبرد
5 - حضري الطلاء: في وعاء أخلطي الحليب والسكر الناعم والملون الغدائي
6 - إغطسي الحلويات في الطلاء وأتركيها تجف
7 - إطلي الحلويات بالشوكولا الذائبة ثم أتركيها تجف وزينيها بورود على شكل مارغريت

[جولنار1000]

http://www.l22l.com/uploads/66e73d42f5.jpg

شكرا اختي على الصور تاكليهم ان شاء الله بالصحة و الهنا وياريت حبيبتي تحطي مقادير و طريقة صنع هذا القاطو لانه رائع شفتو بصح ما عرفتش كيفاه يصنعوه و الف الف شكر

[ابتهال 33]

ما شاء الله
تحياتي

[chawiya]

http://www.l22l.com/uploads/66e73d42f5.jpg

شكرا اختي على الصور تاكليهم ان شاء الله بالصحة و الهنا وياريت حبيبتي تحطي مقادير و طريقة صنع هذا القاطو لانه رائع شفتو بصح ما عرفتش كيفاه يصنعوه و الف الف شكر


تفضلي اختي لقد و ضعتها من قبل في المنتدى و هذا هو الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=319249

[جيجلية]

ما شاء الله

يهبلو

[عاشقة الوردة]

الله يبارك
تاكلوه بالصحة والهناء
ممكن مقادير هذه الحلوى
قاطو الجلجلان و القطايف مايطيبش

[بنت سكيكدة]

ما شاء الله تبارك الرحمان

سلمت يداكchawiya

[chawiya]

الله يبارك
تاكلوه بالصحة والهناء
ممكن مقادير هذه الحلوى
قاطو الجلجلان و القطايف مايطيبش


هي حلوة سهلة و ماطيبش
كيلة جلجلان محمص
كيلة قطايف محمص
كيلة كاوكاو مطحون
فاني
عطر الحلوى الي تحبيه انا استعملت عطر الفراولة
تجمعيهم بالعسل و تشكليهم الشكل الي حبيتي تحطيهم ينشف شوي امبعد دريلهم الطلية شوية برك باش تبان الشيكولة
و زينيها بالشيكولة كيما في الصورة

[شقراء]

تشكيلة رائعة تسلم ايدك

[mimicha1977]

شكرا على الحلويات الرائعة ...مشكووووووووووووووووووورة كثير وسلمت يداك.

ممكن مقادير هذه الحلوى المرقوم

http://www.l22l.com/uploads/f2b00d5b26.jpg

[mimicha1977]

5 - حضري الطلاء: في وعاء أخلطي الحليب والسكر الناعم والملون الغدائي
6 - إغطسي الحلويات في الطلاء وأتركيها تجف
7 - إطلي الحلويات بالشوكولا الذائبة ثم أتركيها تجف وزينيها بورود على شكل مارغريت


الله يجزيك بالخير ممكن تشرحلي اكثر كيف نغطس الحلوى فى الطية ثم نزيد نطليها بالشكولاطة

[chawiya]

شكرا على الحلويات الرائعة ...مشكووووووووووووووووووورة كثير وسلمت يداك.

ممكن مقادير هذه الحلوى المرقوم

http://www.l22l.com/uploads/f2b00d5b26.jpg

المقادير : >

*
500غ مارغرين
*
كاس سكر ناعم
*
1/2كيس خميرة حلوى
*
ملعقة كبير كاكاو
*
بيضة
*
فرينة

الحشو >

*
علبة حليب محلى و مركز
*
35 حبة بندق محمصة(او اي مكسرات)

التزيين :

*
شكولاطة

كيفية التحضير :<
أولا العجينة >

*
في وعاء نضع المارغرين + البيضة+السكر الناعم نخلط الكل لنحصل على مزيج كالكريمة
*
اضيفي الكاكاو و الخميرة ثم ضفي الفرينة تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال
*
افرشي العجينة في مولات صغيرة دات شكل مربع ثم ادخليها للفرن
*
بعد الطهي انزهيها من المولات و اتركيها تبرد
*
اطهي الحليب المركز في اناء تحتوي على ماء حتى الحصول على كراميل
*
احشي الحلوة بالكراميل و حبة البندق ثم غطي بقطعة اخرى من الحلوة
*
زيني بالشكولاطة الدائبة.

[chawiya]

5 - حضري الطلاء: في وعاء أخلطي الحليب والسكر الناعم والملون الغدائي
6 - إغطسي الحلويات في الطلاء وأتركيها تجف
7 - إطلي الحلويات بالشوكولا الذائبة ثم أتركيها تجف وزينيها بورود على شكل مارغريت


الله يجزيك بالخير ممكن تشرحلي اكثر كيف نغطس الحلوى فى الطية ثم نزيد نطليها بالشكولاطة

شوفي اختي اغطسيها في الطلية بعد ماتنشف اغطسيها في الشكولة الذائبة

[mimicha1977]

جزاك الله ياشوية الحرة