لينا11
2010-09-13, 19:20
نبدأ بسم الله
المقادير للعجينة:
500غ زبدة طرية
04ملاعق كبار سكر
02ملاعق صغيرة فانيلا
بيضتان
فرينة (طحين حسب الجاجة.
01كيس خميرة الحلوى
كاكاو
للتزين :
عسل مخفف في ماء الزهر أو ماء الورد
نواد كوكو (جوز الهند)
الطريقة بالصور كالعادة
نخفق الزبدة مع السكر حتى نتحصل على خليط كريمي
http://img153.imageshack.us/img153/7526/24506940.gif
نصيف البيض والفانيلا ونخلط الكل جيدا
http://img97.imageshack.us/img97/2576/97709338.gif
نضع قليل من الدقيق في كأس ونخلط معه كيس خميرة
http://img269.imageshack.us/img269/3771/33584644.gif
نخلط الدقيق والخميرة جيدا ونضيفها للمزيج
http://img291.imageshack.us/img291/6549/55202725.gif
نقسم الخليط الى قسمين
http://img215.imageshack.us/img215/5061/90851205.gif
نضيف للمزيج الأول الكاكاو ونجمعه بالفرينة (الطحين) والآخر نتركه أبيض ونضيف له الفرينة أيضا حتى نتحصل على عجينة لينة
http://img651.imageshack.us/img651/2419/11169982.gif
نتحصل على هاتين العجينتين
http://img801.imageshack.us/img801/1233/65060981.gif
نقوم بتسريحها على نايلون (ليسهل لنا قلبها على العجينة الأخرى) ونساوي الأطراف كما في الصورة
http://img840.imageshack.us/img840/5734/70543343.gif
نقوم بلفها وقصها حسب الرغبة
http://img299.imageshack.us/img299/8667/94985418.gif
نضعها في صينية الى الفرن 180درجة
http://img193.imageshack.us/img193/1673/70353449.gif
هنا جهزتها بشكل آخر
http://img836.imageshack.us/img836/531/28244140.gif
نجهز العسل مخفف بماء الزهر وفي صحن جوز الهند
http://img413.imageshack.us/img413/3072/77331128.gif
http://img256.imageshack.us/img256/8486/93988081.gif
النتيجة النهائية
http://img265.imageshack.us/img265/8540/003zb.gif
المقادير للعجينة:
500غ زبدة طرية
04ملاعق كبار سكر
02ملاعق صغيرة فانيلا
بيضتان
فرينة (طحين حسب الجاجة.
01كيس خميرة الحلوى
كاكاو
للتزين :
عسل مخفف في ماء الزهر أو ماء الورد
نواد كوكو (جوز الهند)
الطريقة بالصور كالعادة
نخفق الزبدة مع السكر حتى نتحصل على خليط كريمي
http://img153.imageshack.us/img153/7526/24506940.gif
نصيف البيض والفانيلا ونخلط الكل جيدا
http://img97.imageshack.us/img97/2576/97709338.gif
نضع قليل من الدقيق في كأس ونخلط معه كيس خميرة
http://img269.imageshack.us/img269/3771/33584644.gif
نخلط الدقيق والخميرة جيدا ونضيفها للمزيج
http://img291.imageshack.us/img291/6549/55202725.gif
نقسم الخليط الى قسمين
http://img215.imageshack.us/img215/5061/90851205.gif
نضيف للمزيج الأول الكاكاو ونجمعه بالفرينة (الطحين) والآخر نتركه أبيض ونضيف له الفرينة أيضا حتى نتحصل على عجينة لينة
http://img651.imageshack.us/img651/2419/11169982.gif
نتحصل على هاتين العجينتين
http://img801.imageshack.us/img801/1233/65060981.gif
نقوم بتسريحها على نايلون (ليسهل لنا قلبها على العجينة الأخرى) ونساوي الأطراف كما في الصورة
http://img840.imageshack.us/img840/5734/70543343.gif
نقوم بلفها وقصها حسب الرغبة
http://img299.imageshack.us/img299/8667/94985418.gif
نضعها في صينية الى الفرن 180درجة
http://img193.imageshack.us/img193/1673/70353449.gif
هنا جهزتها بشكل آخر
http://img836.imageshack.us/img836/531/28244140.gif
نجهز العسل مخفف بماء الزهر وفي صحن جوز الهند
http://img413.imageshack.us/img413/3072/77331128.gif
http://img256.imageshack.us/img256/8486/93988081.gif
النتيجة النهائية
http://img265.imageshack.us/img265/8540/003zb.gif