المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلوة العين بالصور الرائعة هاييييييييييييييييييييلة


طاهيري فتيحة
2010-09-08, 13:00
http://aintedles.yoo7.com/_.gif حلوة العين بالصور الرائعة (http://aintedles.yoo7.com/montada-f72/topic-t17546.htm#33934)

http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0So3qoqhI/AAAAAAAAD6E/oBfMpIxrZ1I/s400/%D8%B1%D9%82%D9%856.bmp


طريقة و مقادير حلوة العين
أتمنى أن تنال اعجابكم
و اترككم مع مقادير و طريقة تحضير حلوة العين


مقادير عجينة حلوة العين (http://1.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0UUtwb6_I/AAAAAAAAD68/Nb4s6V2eBYY/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%851.bmp)
250غ طحين
ملعقة زبدة
القليل من الملح
االفاني لمن يحب نكهة الفاني
و ماء الزهر لجمع العجين

مقادير حشوة حلوة العين
250غ من اللوز مصلوق و مطحون
150غ سكر قلاصي
أصفر بيضة

لتزيين حلوة العين: نحتاج للوز


طريقة تحضير حلوة العين
العجين: نخلط جميع مقادير العجينة للحصول على عجينة لينة
الحشوة: نخلط جميع مقادير الحشوة و نشكلها على شكل أصابع



نبسط العجين و نضع فوقها اللوز و تقطع

http://1.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0UUtwb6_I/AAAAAAAAD68/Nb4s6V2eBYY/s400/%D8%B1%D9%82%D9%851.bmp (http://1.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0UUtwb6_I/AAAAAAAAD68/Nb4s6V2eBYY/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%851.bmp)
http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0UFzTcnPI/AAAAAAAAD60/BD7hYTqUl-w/s400/%D8%B1%D9%82%D9%852.bmp (http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0UFzTcnPI/AAAAAAAAD60/BD7hYTqUl-w/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%852.bmp)

نأخد العجين و نلصق أطرافها مع بعض بحيث تكون الجهة المبسطة في الأسفل و الجهة المقطعة بالجرارة تكون بالأعلى و نضع فوقها لوزة كما في الصورة


http://1.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0TvRvkdII/AAAAAAAAD6s/df9bW7UyPFk/s400/%D8%B1%D9%82%D9%853.bmp (http://1.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0TvRvkdII/AAAAAAAAD6s/df9bW7UyPFk/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%853.bmp)
ثم ننقشها بالمنقاش كما في الصورة


http://4.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0SyRHv4oI/AAAAAAAAD6M/QiAKNf5Vt4w/s400/%D8%B1%D9%82%D9%855.bmp (http://4.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0SyRHv4oI/AAAAAAAAD6M/QiAKNf5Vt4w/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%855.bmp)http://2.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0S8szUmII/AAAAAAAAD6U/7hWt_XXmino/s400/%D8%B1%D9%82%D9%854.bmp (http://2.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0S8szUmII/AAAAAAAAD6U/7hWt_XXmino/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%854.bmp)
ندخلها للفرن و بعدما نخرجها تدهن بالناباج


وهذا هو شكلها النهائي


http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0So3qoqhI/AAAAAAAAD6E/oBfMpIxrZ1I/s400/%D8%B1%D9%82%D9%856.bmp (http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0So3qoqhI/AAAAAAAAD6E/oBfMpIxrZ1I/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%856.bmp)
http://2.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0Sb4wrYjI/AAAAAAAAD58/6CzYmx__piQ/s400/%D8%B1%D9%82%D9%857.bmp (http://2.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0Sb4wrYjI/AAAAAAAAD58/6CzYmx__piQ/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%857.bmp)

طاهيري فتيحة
2010-09-08, 13:01
http://aintedles.yoo7.com/_.gif حلوة الغصن بالصور (http://aintedles.yoo7.com/montada-f72/topic-t17694.htm#34485)



جديد الحلويات : حلوة الغصن
http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA06vBILpEI/AAAAAAAAD88/d1pfJqMNTyc/s400/%D8%B1%D9%82%D9%855.bmp
اترككم مع مقادير و طريقة تحضيرو صورحلوة الغصن

مقادير عجينة حلوة الغصن 250غ من الطحين ملعقة زبدة القليل من الملح 2 م ك من الكاكاو ماء الزهر لجمع العجين
مقادير حشوة حلوة الغصن 250غ من اللوز مصلوق و مطحون 150غ من سكر أبيض بيضة ملعقة كبيرة من قشرة الحامض
طريقة تحضير حلوة الغصن نجمع كل عناصر العجين للحصول على عجينة لينة كما في الصورة







http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA00zO3nyRI/AAAAAAAAD80/E9a3Mm94xKk/s400/%D8%B1%D9%82%D9%851.bmp (http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA00zO3nyRI/AAAAAAAAD80/E9a3Mm94xKk/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%851.bmp)

[B] نجمع جميع مقادير الحشوة و نشكلها على شكل أصابع ثم نضعها و سط العجين







http://4.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA00rULP4gI/AAAAAAAAD8s/oWqA90LhqcA/s400/%D8%B1%D9%82%D9%85+2.bmp (http://4.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA00rULP4gI/AAAAAAAAD8s/oWqA90LhqcA/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%85+2.bmp)



نأخد سكين و نحاول ان نمرره فوق العجين بحيث عندما تطهى الحلوة تتشقق و تكون على شكل غصن



http://4.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA00hwxZjhI/AAAAAAAAD8k/-hBiqalIexA/s400/%D8%B1%D9%82%D9%853.bmp (http://4.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA00hwxZjhI/AAAAAAAAD8k/-hBiqalIexA/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%853.bmp)

تقطع على هذا الشكل نضع جوانبها في ابيض البيض ثم اللوز المحمص و المهرمش



ثم ندخلها للفرن و ندهنها بممزوج العسل و الناباج



http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA00PRKu7TI/AAAAAAAAD8c/ZUaeSoQKFPE/s400/%D8%B1%D9%82%D9%854.bmp (http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA00PRKu7TI/AAAAAAAAD8c/ZUaeSoQKFPE/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%854.bmp)وهذا شكلها النهائي



(http://2.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0z052n2iI/AAAAAAAAD8U/P8lYjk-SGcI/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%854.bmp)

http://1.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0zpIh1ZXI/AAAAAAAAD8M/Hp1aInJlwtk/s400/%D8%B1%D9%82%D9%855.bmp (http://1.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0zpIh1ZXI/AAAAAAAAD8M/Hp1aInJlwtk/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%855.bmp)







http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0zCSw6ttI/AAAAAAAAD8E/4pnIeqEXTew/s400/%D8%B1%D9%82%D9%856.bmp (http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0zCSw6ttI/AAAAAAAAD8E/4pnIeqEXTew/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%856.bmp)

الضمير العربي
2010-09-08, 13:18
السلام عليكم مشكوووووووووورة اختي الفاضلة وعيدك مبارك ينعاد عليك بالخير والمغفرة ان شاء الله

أبو اماني
2010-09-08, 13:54
السلام عليكم مشكوووووووووورة اختي الفاضلة وعيدك مبارك ينعاد عليك بالخير والمغفرة ان شاء الله

halima574
2010-09-08, 13:58
شكرااااااااااااااا لك سوف اجربها ان شءالله

طاهيري فتيحة
2010-09-08, 17:24
السلام عليكم مشكوووووووووورة اختي الفاضلة وعيدك مبارك ينعاد عليك بالخير والمغفرة ان شاء الله
عفوااااااااااااااااااااااااااااااااا كل عام و أنتم بخير

طاهيري فتيحة
2010-09-08, 17:25
السلام عليكم مشكوووووووووورة اختي الفاضلة وعيدك مبارك ينعاد عليك بالخير والمغفرة ان شاء الله
و عليكم و السلام عفوااااااااااااااا

soltana
2010-09-08, 17:30
شكرااااااااااااااا لك سوف اجربها ان شاء الله لكن الاولى صعيبة ياااااسر

التائبة الى ربها
2010-09-08, 17:32
رائعة .....بارك الله فيك

طاهيري فتيحة
2010-09-08, 17:35
شكرااااااااااااااا لك سوف اجربها ان شاء الله لكن الاولى صعيبة ياااااسر
عفوااااااااااااااا قوليلي أين تكمن الصعوبة و أنا أقول لك كيف تتعاملين معهاااااااااا

طاهيري فتيحة
2010-09-08, 17:37
رائعة .....بارك الله فيك
وفيك البركة

جيجلية
2010-09-08, 18:43
جزاك الله خيرا على الوصفات الجميلة

طاهيري فتيحة
2010-09-08, 18:46
جزاك الله خيرا على الوصفات الجميلة
شكراااااااااااااااااااااااااا هدا واجبي نحو خواتاتي

امينة111
2010-09-08, 18:59
بارك الله فيك اختي

طاهيري فتيحة
2010-09-08, 20:02
بارك الله فيك اختي
و فيك البركة أختاه

ملكة المنتدى
2010-09-08, 20:07
بـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاركـ اللــــــــــــــــــــــــــــهـ فيكي رائعة

touta787
2010-09-08, 20:38
راهي هايلة

نتمى المقادير تكون صحيحة برك

نجربها للعرس ان شاء الله

طاهيري فتيحة
2010-09-08, 20:58
بـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاركـ اللــــــــــــــــــــــــــــهـ فيكي رائعة وفيك البركة أختي

طاهيري فتيحة
2010-09-08, 20:58
راهي هايلة

نتمى المقادير تكون صحيحة برك

نجربها للعرس ان شاء الله
مبروك عليك

samasima
2010-09-09, 09:47
صح عيدكممممممممممممممممممممممممممممممممم

طاهيري فتيحة
2010-09-09, 10:10
الله يسلمك http://www.up-00.com/s2files/lRN89791.gif (http://www.domenal.com/forums)

سارة Z
2010-09-09, 15:42
مشكووووورة اختي

ryyyma
2010-09-11, 19:36
رائعة
بارك الله فيك