حلويات العيد الاقتصادية واللذيذة

[حرة لغواطيات]

عندي مئااات الوصفات المجربة والناجحة فمن فرادت الحصول علئ كل وصفة تكتب لي نوع الحلوة التي تبحث عنها
من حلوياتي(حلوة الكراميل او النيسلي.حلوة بتي فور بمسحوق البيمو.المشكلة.كروكي رائع.............................)
.اقدم لكم اروع بغرير وكل من ياكل منه يعجبه ويطلب مني وصفته/:1كغ فرينة +1ل ماء+1.5مغرف كبيرة خمارة الخبر.1خمارة كيميائية
طريقة التحضير:بواسطة خفاقة كهربائية او روبو او بيتران ضربي الفرينة والماء والخميرة ويترك مدة30 د لكي يختمر حتى يتضاعف حجمه 3مرات ثم تضيفين عليها خمارة كيميائبة وطيبيه في مول تيفال والسر يكمن في طريقة الخفق والنضج لازك تبرد مقلة تيفال بالماء البارد ثم نضيف عجينة البغرير.وعند النصج عسلوه وبالهناء والشفاء ورحمو علي.
</b></i>

[&أسيل&]

بارك الله فيك وفي والديك اختي ..........وين تسكني في الاغواااااط

[fatimazahra2011]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat555f553981.gif







http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26720/31303/392626.gif








http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatee76c02c5c.gif

[حرة لغواطيات]

في حي اول نوفمبر اي السبانيول

[mayaaa71]

شكرا اختى على المساعدة
اريد ان اسالك على عجينة العرايش لما اصنعها تكون مرملة و التى تباع عند صناع الحلويات تكون معلكة من الداخل lما هى مقادير العجينة
و اريد منك وصفة مجربة petitt four
وشكرا مرة اخرى على الجهد :)

[mayaaa71]

شكرا اختى لما دخلت انا و سالتك خرجت كامل من المنتدى

ربما مشغولة

[رانية15]

اشكرك

طرح رائع جدا

تسلم ايدك

[حرة لغواطيات]

صح فطوركم اخواتي العزيزات سامحيني اختي مايا كنت مشغولة بتحضير لفطور
بخصوص عجينة العراييش اعطيكم سر العجينة التي احضرها وكل من تاكل قاطويا تاع لعراييش او شراك نفس العجينة وهي
كاس زيت +كاس دهان+كاس ماء زهر+4مغارف كبار فلان فانيليا وتخلطي الكل ثم اضيفي الفرينة شيئا فشيئا الا ان تصبح عجينة وتكون طرية مثل سابلي وعند التحضير لا تخافي من ملمسها فهي طرية وعند النصج طيبيها على نار هادئة
ملاحظة.عبرة الكاس تعطيك من38 الى 40 حبة عراييش وبالتوفبق

[حرة لغواطيات]

اما اختي مايا اعطيك وصفة هايلة تاع سابلي وهشيش ياسر يذوب في الفم وهي
3صفار بيض+1 بيض كاملة +250 مارغرين لابال+كاس سكر قلاصي+كاس مايزينة+1.5 قرطاس خمارة واضيف الفرينة ختى تلم وتتحصلي على 40 خبة

[سارة Z]

اهلللللللللللللللللللببببببببببببن جارتي

[حرة لغواطيات]

تسلمي اختي سارة

[lona-99]

اعطيني مقادير طارت تكون بنبنة و مجربة
مشكوورة على مجهوداتك ياغوايطية

[حرة لغواطيات]

هناك تارت انكورواز وهي 3 طبقات في مول بينهما المعجون وهم نيين ويطيبو وديريلهم شيكولا وهي
250غ مارغريين+4بيضات+كاس سكر قلاصي+فانيليا +2 قرطاس خمارة وتلمي بالفرينة حتى تتكون معاك عجينة كي السابلي تجيك هشيشة وتتفتف ماا تخافيش منها اقسميه وكسلي الجزء1 على ساشي او توانسيري باش تقدري تقلبيها على المول المدهون ثم ديريمعجون المشمش عل الطبقة وهي نية ثم كسليجزء2 مثل لاولة وقلبيها على طبقة لولة اللي فيها المعجون وهي نيةثم ديري المعجون فوق الثانية ثم ديري الطبقة 3 وديريها طيب على نار هادئة مدة25 د والمول لازم يكون مستطيا40 على30 وكي طبب ديريلها شيكولاطة البقرة 2علب ذائبيين وزينيها الكوكاو مرحي او نوات كوكو من فوق وخليها 6 ساعات حتى تبرد وقطعيها مربعات وتشوفي كيفاش تذوب في الفم زتشوفي الطبقات باينيين الفم

[حرة لغواطيات]

العجبنة تقسم على 3

[mayaaa71]

السلام عليكم هلت الانوار
و شكرا على الرد و الاهتمام انا اعرف مشاغل المراة بالبيت رمضان و العيد


لدى اسئلة كثيرة اللهيرزقك ما تتمنين على الاجابة

العبار نتاع العرايش قلت كاس
كاس شاى والا كاس المشروبات
وقلت مغرف فلان مش حلو بعده رايحين نزيدو القلاصاج

وقلت زيت ودهان يعنى المدينة مذوبة مش بزاف


بالنسبة للصابلى زبدة مذوبة ولا ramoli

ومازال اسئلتى بعد العيد عندنا عرس الحمد لله اللى راكى هنا

[mayaaa71]

اول مرة رايحة نجرب المخبز خايفة يجى يابس بزاف يشكو منو
مخبز بالكوكاو

اذا عندك مقادير مجربتها




http://www.7lwat.com/forum/imgcache/2/7752alsh3er.gif]

[رقية 24]

الرجاء وصفة الكروكي


وشكرا

[حرة لغواطيات]

اختي مايا الفلان فانيليا يهشش العرايييش اكثر يجي يذوب في الفم وعبرة بكاس مشروبات دهان المدينة مذوب
اما الصابلي عمرك ما تذوبيلو المارغرين على النار رطبيها بيديك كي البوماد مع السكر قلاص واضيفيلو المقادير الاخرى
اما بخصوص عبرات قاطو للعرس ساعطيكي عبرات تاع قواطو هاييلين ويقطعوا ياسر راني مصورتهم في بورتابل ومازال مالقيتش كابل تاعو باش نديرهم هنا وراني هنا اخواتي وانصحك بهذه العجينة لعراييش روعة

[mayaaa71]

شكرا على الرد السريع
والمخبز
القاطو الاخر ماعليهش عندى الوقت

[mayaaa71]

مغرفة الفلان نتاع العرايش ممعمرةو ولا ممروطة

[mayaaa71]

كثرت عليك بزاف رانى عارفة

[حرة لغواطيات]

عندي وصفة مايلة تاع كروكي وهي 5 بيصات+ 3 بياض بيض+مشاربة متوسطة مهيش قاركة تاع زيت +مشاربة سكر+ مبشور الليمون+3 خمارة وتلمي بالفرينة حتى تتحصلي على عجينة تتلصق في اليد مهيش ناشفة وديريها في صينية فرن كبيرة وتدهنيها بصفار البيضوتضيفيلو فانيليا وكي يحتمر من فوق قطعيه كما شئتي ويجيك هشيش ياسر

[حرة لغواطيات]

لالا اختي على العين والراس ماهيش معمرة ولا ممروطة انا مالفة ندير 2 اكياس تاع فلان نوارة فانيليا
اختي مايا لا انصحك بمخبز الكوكاو ييبس مع يومين او ثلالثة واش راييك

[mayaaa71]

رانى رايحة نجرب العرايش و ما يجونيش ملاح نجيبهوملك فى كارتى السبانيول تاكليهم انت

[mayaaa71]

هاذيك الى خايفة منها
والمخبز نتاع الفلان ما جربتيش

[حرة لغواطيات]

والله قا رايحة ترحمي عليا كيما راني نرحم على اللي علمتهوملي وطيبيهم على نار هادئة والعجينة تجيك هشيشية ماتقلقيش منها ماتيبسيهاش برك بالفرينة شكليها عراييش وهي هشيشة مثل بات صابلي
والله يا اختي مايا اللي يكوموندو عندي القاطو كرهوني بطلبيتهم للعراييش لاني كرهت لقلاصاج وديكور تاعو

[حرة لغواطيات]

ماجربتوش اختي

[mayaaa71]

صحيت اختى رانى نضحك معاك
و رانى عارفة كى اعطيتينى المقادير راكى صادقة

نعرف واحدة كانت تخدم القاطو كيما راكى . كانت تعاون بيه روحها على مصاريف الدار كانت تجيب حتى بنات الجيران يعاونوها زادت حوايج بزاف فى دارها قالتنا حبست الخدمة التعب و كرهت القاطو ما نصنعو ما ناكلوا . ملت مسكينة

[mayaaa71]

صحيت الله يحفضك و ينورك على المساعدة
عندك حلويات بنواة كوكو

[حرة لغواطيات]

والله قا صح انا كملت العام هذا دراستي وتخرجت مهندسة اعلام الي بصح القاطو يمشيلي في الدم ومتمنية نفتح اكبر محل للحلويات بسعر في متناول الجميع
بخصوص نوات كوكو راني حطيت شراك الياؤرت بحشوة نوات كوكو يهبل بنين ومليح

[mayaaa71]

ربى يسهلك و توصلى لما نويت .كى اليوم
افتحى و نجى نشرى من عندك.
ما تنسينيش على قاطو العرس

قوليلى نوضى خدمى القاطو نتهنى منو كى الجبل على ظهرى

[حرة لغواطيات]

راني هنا ابداي درك باش تتهناي منو راني خايفة ليقولو العيدد غدوة والصوالح ما كملت صح فطورك اختي

[mayaaa71]

كى نخدم نصورو باش تشوفى . نسيتينى كاس الزيت و كاس الدهان فى العرايش مش بزاف

صح فطورك و تعيدى بالصحة اذا ما دخلتش مرة اخرى

[حرة لغواطيات]

لالا باش يجيك هشيش مع الفلان والفرينة زيديها التالية حتى تخلطي السوائل مع بعض والفرينة التالية تلمي بيها وصح عيدك

[&أسيل&]

يعطيك الصحة راكي قايمة بيها .........حبيتك تعطيني الوصفة نتاع المخبز الاقتصادي وتكوووون بنينة وهشيشة والعبرة اللي تعطيهالي وشحال تقطع من حبة

[mayaaa71]

صح فطورك اختى
جربت العرايش و فعلا العجينة طرية و هشيشة وكنت خايفة لا تجى حلوة بزاف كنت رايحة نحوسلها على قلاصاج مر ولا حامض الحمد لله خرجت مليحة فى الحلاوة :19:
الله يحفظك بقالى القلاصاج نكملو غدوة منحبش نخدم بعد الفطور

[حرة لغواطيات]

صح فطورك اختي مايا كيما قتلك راني كاتبة القلاصاج ديريه وتشوفي كي يزيد يهشاش ودسيه في بوات تتغلق

[&أسيل&]

يعطيك الصحة راكي قايمة بيها .........حبيتك تعطيني الوصفة نتاع المخبز الاقتصادي وتكوووون بنينة وهشيشة والعبرة اللي تعطيهالي وشحال تقطع من حبة

وين راكي ......ماجاوبتينيششششششششششششششششش

[سارة Z]

يعطيك الصحة حنونة
تعيدي بالصحة كل عام وانتي بخير

[ryyyma]

بارك الله فيك

[حرة لغواطيات]

شكرا عزيزاتي ريمة على فكرة اسمك مثل اسمي شكرا اختي سارة وصح عيدكم

[mimicha1977]

مشكورة اختي على المجهود ممكن طريقتك فى تحضير عجينة (القنيدلات. الياسمينة . الدزيريات) تكون هشيشة مش قاسحة و شكرا

[حرة لغواطيات]

عبرة مارغريين+3.5 عبرات فرينة+ملح+1 صفار بيصة واحدة اذا كانت البرة بكاس عادي اما اذا كانت عبرة كبيرة ديري2 صفار بيض ولمي بماء زهر+2مغارف حليب سائل يجي تهبل وهشة

[ملكة الورود]

يعطيك الصحة

["جُوهَرْ"]

بارك اللّه فيك وجزاك اللّه خيرا.عيدك مبارك،تقبل اللّه منا ومنكم وغفراللّه لنا ولكم.من فضلك اختي ريمة اريد وصفة بتي فور بمسحوق البيمو.وشكرا مسبقا.

[RaBaB]

يعطيك الصحة ختي والله ما شاء الله
جابك ربي والله
كنت حايرة
انا بوحدي وراهم جايين خطابتي هادو ليام
وراني حايرة تاع الصح واش نصنع من قاطو
ربي يخليك سلكيني
وكتبيلي شي غوسات مجربة ومضمونة
وتكون ساهلة المقادير
ربي يحفظك أختي ومادابيا اليوم خاطر بالاك غدوة تجي عندنا ضيفة ومانقدرش نخدم
ياريت نخدمه اليوم

ربي يعيشك راني نستنا

[بنت الطيب]

يعطيك الصحة أختي حرة وراني متابعة كل وصفاتك أول بأول :19:
من فضلك قوليلي التشاراك ياخي نطبعوه دائري ونحطو الحشوة ثم ندوروه
قلت راكي حطيتي القلاصاج لكن ما كاين والو ممكن الوصفة الخاصة بيك؟؟

[نور الصفاء]

http://files.fatakat.com/2009/5/1242185974.gif

[فيفي ماستر]

من فضلك اريد وصفة حلوة الكراميل او النيسلي

[صامهد]

الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف صامهد الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف
الف الف الف الف
الف الف الف
الف الف
الف
شــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــــــــــر

[linat]

.حلوة بتي فور بمسحوق البيمو

[mimi53]

يعتيك الصحة والف شكر لكي ولكن لي رجاء ياريت لو تعتينا الطريقة نتاعك في تحضير المشكلة لنستفيد كلنا وشكرا لكي جزيل الشكر

[ملاك7]

بارك الله فيك يا الشاطرة راكي افتيدنا

راني نكتب في الوصفات تاعك وملاحظاتك ان شاء الله كي نجي نجرب يوما ما يصدقلي كل واش قلتي يا وجه الخير

عندي سؤال اين اجد وصفة القلاصاج اللي قلتي عليها ؟

[شهد الهضاب32]

موضوع قيم
شكرا لحرة لغواطياااات
و نعم الحرائر أنت
واصلي مجهودك

[ملاك7]

يا ترى اين انتي يا حرة لغواطيات
طال غيابك

[YACINE soso]

شكرا اختي ممكن اريد وصفة البغرير بصح باغياتو يتقطع كي العلكة وابيض مثل الحليب

[ميرة31]

اريد وصفات الحلوى بالزيت.............

[توكل]

بارك الله فيك

[أم الشيماء]

السلام عليك وينك يا حرة ولايتي

[hakim3148]

وصلت متاخرة جدا ارجوك اعطيني وصفات لحلويات بالزيت ارجوك

[هجيرة1]

جزاك الله كل خير

[مطيعة ربها]

بارك الله فيكي

[kamili1]

جزاك الله كل خير