المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الدزيريات

أم براء
2010-08-31, 11:44
من فضلكن ما هي طريقة تحضير الدزيريات بالتدقيق
أرجوكم أريد وصفة مجربة و ناجحة
امينة111
2010-08-31, 12:25
والله للاسف يا ام براء منعرفش الطريقة ان شاء الله الاخوة الي يعرفو يساعدوك
أم براء
2010-09-01, 10:12
واش واحد ما يعرف يديرها!!!!!!!!!!!!!!
لطيفه1
2010-09-01, 10:27
:dj_17:

المقادير

4عبار طحين
1زبدة سائلة
فانيليا
قرصة ملح
كاس ماء ورد
الحشو
2عبار اللوز او كاوكاو
نصف عبار سكر ناعم
3بيض
قشور الليمون
نصف ملعقة صغيرة خميرة
عسل
الطريقة
اخلطي جميع المقادير العجينة اتركيها ترتاح
في نفس الوقت حضري الحشو ما عدا العسل











مددي العجينة بالوراق و قطعي اشكال دائرية بالكاس اعملي الطحين في القوالب حطي العجينة

ثم افرغي ملعقة من الحشو
قطعي من العجينة اوراق تكون مببلة بالون احمر
زيني الحلوة بالاوراق و حبة اللوزفي الوسط و ادخليها الى الفرن و عند الطهي اغطسيها في العسل وضعي عليها لماع
الصور توضح ذلك



















إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.






منقول
rafik abdo
2010-09-01, 11:37
http://gateau-algeriane.over-blog.com/article-dziriettes-54461717.html
أم براء
2010-09-01, 11:42
لكن الصورة لا تظهر مع الأسف و شكرا لكي على الوصفة:dj_17:


المقادير



4عبارطحين


1زبدةسائلة
فانيليا
قرصة ملح
كاس ماءورد
الحشو
2عبار اللوز او كاوكاو
نصف عبار سكرناعم
3بيض
قشورالليمون
نصف ملعقة صغيرة خميرة
عسل
الطريقة
اخلطي جميع المقاديرالعجينة اتركيها ترتاح
في نفس الوقت حضري الحشو ما عداالعسل














مددي العجينةبالوراق و قطعي اشكال دائرية بالكاس اعملي الطحين في القوالب حطي العجينة

ثم افرغي ملعقة من الحشو



قطعي منالعجينة اوراق تكون مببلة بالون احمر
زيني الحلوة بالاوراق و حبة اللوزفيالوسط و ادخليها الى الفرن و عند الطهي اغطسيها في العسل وضعي عليهالماع
الصور توضح ذلك






















إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.







منقول[/quote]
imene08
2010-09-01, 16:20
من عيوني أختي
و هاذي وصفة ناجحة 100% و جميع من ذاقها طلب مني الوصفة
03 كيلات فرينة
نصف كيلة (سمن+مارغارين فلوريال مذوبين)
تلميها بالماء + ماء الزهر (مخلطين) حتا تولي عجينة طرية تخليها ترتاح
الحشو:
3 كيلات لوز
كيلة (ماشي معمرة ) سكر
قشور الليمون (zest )
الفانيلا
تلميها بالبيض المخفوق و ممكن إذا حبيتي تزيدي الماء زهر

من بعد تحليها في المشينة تاعك في رقم 2 و من بعد رقم 2 من بعد 4 و آخر رقم 6 'إذا كانت المشينة تاعك تاع 9 أرقام)
من بعد تحبي تشكليه بطريقة القرص و لا في les moules تاعك
و تخليها ترتاح قد ما تقدري و طيبيها
و في الخير عسليها و بالهناء و الشفاء