yasmine.br
2010-08-30, 16:28
(((البيتزا))
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c7d3b3e10c.jpg
المكونات
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/3588b63e54.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/3cb2726ad5.jpg
العجينه.
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)
الطريقة..
هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/75dff66410.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/db855335d1.jpg
لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/ea50616c91.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/f431035fe7.jpg
اضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/fd0b1708c7.jpg
بعدين بقسم المقدار الى نصفين..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/e3a4a674ac.jpg
بفرد النصف في الصنيه..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/90b2c4166c.jpg
و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/880190decc.jpg
و افرد عليهم باقي المقدار
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/738ab9447d.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c8af8538d2.jpg
بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/185c4b6867.jpg
بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/6a81363bab.jpg
اوزعها على الوجه
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0826368589.jpg
اضيف جزء من الرومي
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/6fe326271b.jpg
بقايا اللحم بعد تفتيتها...
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/563ed37696.jpg
الزيتون
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/103506ce12.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0887e5be57.jpg
ثم بضيف الفلفل الالوان
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/5cd4cda94c.jpg
ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/7602cc44fd.jpg
هذا شكلها قبل دخولها الفرن..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/fac05cbf0e.jpg
بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا
و ده شكلها بعد خروها فوراا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0d17b59f13.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c7d3b3e10c.jpg
تقطع..و تقدم...و بالف هناااا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/a2f7ea54dd.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/01233b3f6d.jpg
و عايزين تطبيق يا جماعه..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c7d3b3e10c.jpg
المكونات
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/3588b63e54.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/3cb2726ad5.jpg
العجينه.
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)
الطريقة..
هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/75dff66410.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/db855335d1.jpg
لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/ea50616c91.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/f431035fe7.jpg
اضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/fd0b1708c7.jpg
بعدين بقسم المقدار الى نصفين..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/e3a4a674ac.jpg
بفرد النصف في الصنيه..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/90b2c4166c.jpg
و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/880190decc.jpg
و افرد عليهم باقي المقدار
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/738ab9447d.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c8af8538d2.jpg
بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/185c4b6867.jpg
بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/6a81363bab.jpg
اوزعها على الوجه
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0826368589.jpg
اضيف جزء من الرومي
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/6fe326271b.jpg
بقايا اللحم بعد تفتيتها...
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/563ed37696.jpg
الزيتون
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/103506ce12.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0887e5be57.jpg
ثم بضيف الفلفل الالوان
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/5cd4cda94c.jpg
ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/7602cc44fd.jpg
هذا شكلها قبل دخولها الفرن..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/fac05cbf0e.jpg
بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا
و ده شكلها بعد خروها فوراا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0d17b59f13.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c7d3b3e10c.jpg
تقطع..و تقدم...و بالف هناااا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/a2f7ea54dd.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/01233b3f6d.jpg
و عايزين تطبيق يا جماعه..