أم عماد الدين
2010-08-27, 22:14
دجاج محمر
</SPAN> [/URL][URL="http://www.startimes.com/f.aspx?mode=f&edit=newreply"e=-25036028&t=25036028&src=http%3A//www.startimes.com/f.aspx%3Ft%3D25036028"] (http://www.startimes.com/f.aspx?mode=f&member=922232) ناخد دجاج مغسول جيدا نضيف عليه كزبره مطحون مع 4 حبات ثوم ملح حبات هيل فلفل اسود زعفران ويا ريت لو في الحر زنجبيل و نتبل الدجاج جيدا من جميع الجهات و نتركه 3 ساعات .
في الحلة نقطع بصلتين كبيرتين + نصف ليمونة مخللة + زيت عادية وزيت ازيتون و كبده الدجاج مدحوسة مع البصل والدجاج المثبل ونحن نقلب بملعقة خشب لمدة 5 دقايق ثم نضيف كوب ماء كبير و نقفل الحلة لما يطبخ الدجاج ندخله الفرن يتحمر و نترك المرق يتبل جيدااااااااااااااا حتى يتبخر كل الماء و في طبق التقديم نزينه بالليمون ولليمون المخلل والف هنا وشفا
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank (http://www.shamsqatar.com/up3)
http://www.shamsqatar.com/up3/get-4-2008-0hcqufsf.jpg (http://www.shamsqatar.com/up3)
http://www.shamsqatar.com/up3/get-4-2008-3dttok7c.jpg (http://www.shamsqatar.com/up3)
</SPAN> [/URL][URL="http://www.startimes.com/f.aspx?mode=f&edit=newreply"e=-25036028&t=25036028&src=http%3A//www.startimes.com/f.aspx%3Ft%3D25036028"] (http://www.startimes.com/f.aspx?mode=f&member=922232) ناخد دجاج مغسول جيدا نضيف عليه كزبره مطحون مع 4 حبات ثوم ملح حبات هيل فلفل اسود زعفران ويا ريت لو في الحر زنجبيل و نتبل الدجاج جيدا من جميع الجهات و نتركه 3 ساعات .
في الحلة نقطع بصلتين كبيرتين + نصف ليمونة مخللة + زيت عادية وزيت ازيتون و كبده الدجاج مدحوسة مع البصل والدجاج المثبل ونحن نقلب بملعقة خشب لمدة 5 دقايق ثم نضيف كوب ماء كبير و نقفل الحلة لما يطبخ الدجاج ندخله الفرن يتحمر و نترك المرق يتبل جيدااااااااااااااا حتى يتبخر كل الماء و في طبق التقديم نزينه بالليمون ولليمون المخلل والف هنا وشفا
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank (http://www.shamsqatar.com/up3)
http://www.shamsqatar.com/up3/get-4-2008-0hcqufsf.jpg (http://www.shamsqatar.com/up3)
http://www.shamsqatar.com/up3/get-4-2008-3dttok7c.jpg (http://www.shamsqatar.com/up3)