سلطة ماسيدوان

[douniazed]

السلام على الجميع
سلطة ماسيدوان
Macedoine
هي سلطة فرنسية و غنية بالفيتامينات للتنوع الكبير الذي تحتويه من الخضر انا نديرها بزاف و حقيقة هي من الذ السلطات المفضلة عندي يعني و ضعتلكم صورة للتوضيح فقط اما المقادير و طريقة التحضير فهي من وصفتي الشخصية


http://storage.canalblog.com/25/84/526164/37781841.jpg

المقادير:
-كاس جزر مقطع مربعات
-كاس بطاطا مقطع مربعات
-كاس جلبانة
- 1/2 كاس ماييز مصبر
-كمية من المايونيز
-حبة طماطم
-معدنوس
-حبيبات زيتون
-قطع خص للتزيين
-صلصة (في قارورة ندير فنجان زيت+1/3 فنجان خل بمعنى اذا دينا 3 مغارف زيت ندي مغرف خل هذا كاتوضيح + مغرف قهوة ملح+فلفل ابيض+فص ثوم+ و نخلط الكل مليح ) للاشارة هذه الصلصة صالحة لمدة 30 يوما اذا قمت بمضاعفة الكمية.

التحضير:
-بعدما غسلنا جميع الخضر و قطعنا الجزر و البطاطا مربعات
-نضيف شوية ملح و فلفل لجميع الخضر ( جزر - جلبانة- بطاطا)
في كسكاس ندير الجزر و نخليه يفور مدة 10د
- بعدها نضيف فوقها الجلبانة تفور معاها مدة 10د
- بعدها نضيف عليها بطاطا في الاخير و نخليها تفور لان البطاطا تحتوي على نشويات
تقنية مهمة لابد اتباعها
-كي تفور جميع الخضر ننزعها و نخليها تبرد لكن مانفرغش فوقها الماء
- كي تبرد نحطها في ليان و ندير عليها كمية مايونيز و نخلط مليح
-في طبق تقديم نحط اوراق الخص نضع وسطها سلطة ماسيدوان و نزينها بحبة الطماطم و حبيبات الزيتون و ندير فوقها معدنوس مفروم
-و نسقيها بشوية او نقوم بتتبيلها بصلصة اللي ذكرناها في المقادير
و تقدم بالصحة و الهنا http://www.djelfa.info/vb/images/smilies/heh.gif

اليكم اشكال و مكوانات اخرى يمكن ان تحتويها سلطة ماسيدوان
http://www.merathdz.com/amah/upload/aln3esa-1207309676.jpg

هذه تعرف بسلطة ارز ماسيدوان

http://boucherie-du-val-amby.com/52-90-large/salade-macedoine.jpg

http://idata.over-blog.com/1/50/91/06/archives/0/19543939.jpg



http://tropbon.canalblog.com/images/2006.03.28_Mac_doine.jpg

http://idata.over-blog.com/1/37/91/88/archives/0/12683473.jpg

[douniazed]

المقادير:
اطراف من الدجاج ويفضل تكون من الصدر
500غ من اللحم المرحي
250غ من الفطر
2 بصل
100غ من الجبن الابيض
2 الى 3 بيض حسب الحاجة
ملح وفلفل اكحل و زعفران وسكنجبير و قرفة
2 مغارف من السمن او الزيت
حبات من الزيتون للتزيين
http://www.o0up0o.com/thumbnails/6f542b0b2dbac7b4a41b45e6103abea5.jpg (http://www.o0up0o.com/show-image.php?id=ba351bccf7c601d44778783cd396c244)
التحضير: نضع الدجاج في الطاجين+ بصلة مسكرفجة+السمن او الزيت+ التوابل و نقلي مليح ثم تمرقي بالماء لما تغلي تضيفي الفطر وتخليهم يطيبوا.
ثم لما يطيب الدجاج نخليه يبرد ونحولو العظام ونطحنوه
http://www.o0up0o.com/thumbnails/f1ae94e29461578d220f1157dc3d716a.jpg (http://www.o0up0o.com/show-image.php?id=16966c68311b20902c065cf96eb72ba8)
ثم نضيف له البيض والجبن قد ما يتلم
http://www.o0up0o.com/thumbnails/59ac426e5c0d27f196183a4b1673b661.jpg (http://www.o0up0o.com/show-image.php?id=3a0390bd101be87bf6bf1595e6088799)
ثم ناخذ اللحم المرحي ونضيف بصل مسكرفج+ ملح وفلفل وقرفة + بيضة تحبي تزيدي خبز مرحي باش يجي بزاااف اختياري
http://www.o0up0o.com/thumbnails/eb7d5a12bcde9488c0b378e0d43264ca.jpg (http://www.o0up0o.com/show-image.php?id=0ceb3554399940c255c93ab224380413)
ثم نشكل من اللحم المرحي كويرات ونبسطهم ونشكلهم على شكل عش
http://www.o0up0o.com/thumbnails/a4ab90b653429086cd9775f48fe7b7e4.jpg (http://www.o0up0o.com/show-image.php?id=5e1829509cefeaafc1c142031fc2376d)
ثم نعمر الاعشاش بحشوة الدجاج وندخلهم يطيبوا يتحمروا مليح يكون الفرن متوسط
http://www.o0up0o.com/thumbnails/d4a66e25ac681724bb1c59b9056c1b41.jpg (http://www.o0up0o.com/show-image.php?id=3fadb8fea46503de06f0f146e99411f4)
لما يطيبوا تحطيهم في صحن وسقيهم بمرق الفطر وزوقيهم بالزيتون على شكل عش
اتمنى يعجبكم.
http://www.o0up0o.com/thumbnails/bfa5572101e403a786221c109fcfa42c.jpg (http://www.o0up0o.com/show-image.php?id=9dffb492f9b6db16406e43b1d161ef08)
http://www.o0up0o.com/thumbnails/ab86085970f80776fa7c86fa774e725c.jpg (http://www.o0up0o.com/show-image.php?id=0dbd4dad62bfa8308aa91f3534437748)

[امينة111]

والله غير هايلين ربي يحفظك

[soltana]

http://upload.illaftrain.co.uk/uploads/images/dxrpmp.jpg

[fatimazahra2011]

http://www.noorfatema.net/up/uploads/12991880871.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)

http://dc05.arabsh.com/i/00952/35ceukuyl160.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)http://dc05.arabsh.com/i/00952/b5b02kife019.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)



(http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)http://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-cf85c187ee.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)

(http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)
http://dc05.arabsh.com/i/00952/ul6xwbf2o26o.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)http://dc05.arabsh.com/i/00952/yc5ywckos6qb.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)
(http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)

http://www.noorfatema.net/up/uploads/12996045261.gif


http://www.noorfatema.net/up/uploads/12991880332.gif


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat939712908e.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927) http://hani.mnshi.googlepages.com/thiatyall.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927) http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat939712908e.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)


http://i29.tinypic.com/909ldu.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)

(http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)

[douniazed]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat939712908e.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927) http://hani.mnshi.googlepages.com/thiatyall.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927) http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat939712908e.gif (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=196927)

[مراد الجلفاوي]

***
نقدر نذوق ... :1:
بارك الله فيك
***

[اميره 2008]

بارك الله فيك اختي

[دعاء سوسو]

:19::19::19::19::19::19: يعطيك الصحة راهي بنينة بصح راح نحشمك ونقولك قاتلك ماما أبعثيلي شوية ياك معليهش ههههههههههههههههههههههههههه وكا عندك أنواع جديدة متبخليناش :1::1::mh31:

[*رتاج الكعبة*]

http://uploads.sedty.com/imagehosting/198442_1287011625.gif

[جسور المحبة]

شكراااااااااااااااااااااااا

[darkangel]

يسلمك هايلين

[remadna]

يعطيك الصحة

[اخلاص دنيازاد]

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS6BxPECpCQTJBdZpnXzd7vIiIwg07S9 fKVI7hPBct63gHpnTik

[أم امينة]

يعطيك الصحة ..اممممممممممم تشهي.