تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل كريمة الباتيسيير وكريمة الشكولاطة

yasmine85
2010-08-18, 14:22
:dj_17:المقادير:
نصف كوب سكر
صفار ٥ حبات بيض
١ م-ص ملح
ربع كوب دقيق
١ و نصف كوب حليب
١ م-ص فانيلا

الطريقة:
طريقه عمل كريمه باتيسيير

يخفق صفار البيض مع السكر بالملعقه الخشبية حتى يمتزج جيدا

ثم يضاف الدقيق و الملح الى المزيج و يقلب جيدا

و من ثم يوضع قدر الحليب على النار حتى الغليان ثم يضاف الى المزيج بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج متجانس

ثم تضاف الفانيلا و يوضع المزيج في قدر على نار هادئه الحراره و يقلب حتى الغليان

و تستخدم كريمه باتيسيير المجهزة

و بالهناء و الشفاء

طريقه عمل كريمة الشوكولاته لتزيين الكيك
١ اصبع زبدة
٣ م-ك سكر
٥ م-ك حليب بودرة
٥ م-ك كاكاو
١ كوب ماء

تخلط جميع المقادير في وعاء عميق و يوضع على نار هادئة الحراره

مع الاستمرار في التقليب حتى يجمد قوام كريمة الشوكولاته

و تكون جاهزة كريمة الشوكولاته حتي يتم تزيين الكيك بها

و بالهناء و الشفاء
أمينة3
2010-08-18, 15:21
بارك الله فيك بصح عندي سؤال
واش معنتها 1 اصبع زبدة و ميرسي
source de vie
2010-08-18, 15:26
merci...bonne continuation
قلوب منسية
2010-08-18, 15:36
السلام عليكم


مشكوووووورة اختي على الوصفة

بارك الله فيك
samalger
2010-08-18, 15:43
allah aydjazik
ya3tek el 3afia
yeslamou yedik
yasmine85
2010-08-18, 15:43
أصبع زبدة يعني قيس مغرفة قهوة
عائشة حسان
2010-08-18, 23:08
شكرا على الوصفة
شقراء
2010-08-18, 23:16
شكرا وبارك الله فيك
yasmine85
2010-08-19, 10:44
لا شكر على واجب
yasmine85
2010-08-19, 14:39
صحا فطوركم
صامهد
2011-01-14, 19:43
الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف صامهد الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف
الف الف الف الف
الف الف الف
الف الف
الف
شــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــــــــــر
ام خديجة1
2011-01-14, 20:45
بارك الله فيك