بوريك البيض [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

karima19

2010-08-18, 12:06

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
http://img155.imageshack.us/img155/8103/vcvcnv.jpg

http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/963593b7-5359-4b18-ae53-436232de9831/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8170/1.jpg

المقادير:
*4 بيضات

*4 ورقات بوريك

*جبنة شرائح

*ملح وفلفل أسود

*هريسة حسب الرغبة

طريقة التحضير:
*نضع الزيت في المقلاة حتى يسخن.

*في هذه الأثناء نقوم بخلط البيض مع بقية المكونات ثم نسكب الخليط في ورقة البوريك ونضيف الجبنة فوق المكونات.

*ثم نلف ورقة البوريك على هيئة مثلث أو مربع ونضعها في الزيت المغلي.

http://imagecache.te3p.com/imgcache/adeff4da2ab0e0b69c41be9855f379cd.gif