اطباق لبنانية بالصور

[سارة Z]

http://img52.imageshack.us/img52/1924/619181.gif




اطباق لبنانيه وشاميه على مائده رمضان مع اجمل الوصفات بالصور (http://www.arabkan.com/vb/t7842.html)










اطباق لبنانيه (http://www.arabkan.com/vb/t7842.html)وشاميه (http://www.arabkan.com/vb/t7842.html)على مائده (http://www.arabkan.com/vb/t7842.html)رمضان (http://www.arabkan.com/vb/t7842.html)مع اجمل (http://www.arabkan.com/vb/t7842.html)الوصفات (http://www.arabkan.com/vb/t7842.html)بالصور





http://www.arabkan.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.

http://www.lovely0smile.com/2006/ar/ar-045.jpg

اطباق شاميه ولبنانيه,حلويات شاميه,حلويات لبنانية رمضانيةبالصور

http://www.lovely0smile.com/2006/ar/ar-046.jpg
اطباق شاميه ولبنانيه,حلويات شاميه,حلويات لبنانية رمضانيةبالصور










http://www.arabkan.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.

http://www.lovely0smile.com/2006/ar/ar-047.jpg

اطباق شاميه ولبنانيه,حلويات شاميه,حلويات لبنانية رمضانيةبالصور







http://www.arabkan.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.

http://www.lovely0smile.com/2006/ar/ar-049.jpg

اطباق شاميه ولبنانيه,حلويات شاميه,حلويات لبنانية رمضانيةبالصور





http://www.arabkan.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.

http://www.lovely0smile.com/2006/ar/ar-051.jpg






تحياتى

http://img80.imageshack.us/img80/7361/619201.gif

[شوقية]

القلبلوز 10000% ناجح

المقادير

1كلغ دقيق (ملاحظة اشتري دقيق سيم لي فيه 2كلغ كيسه بني وخدي منه 1كلغ فقط للوصفة)
750 سكر عادي
2 فنجان تاي ماء الزهر (ملاحظة الفنجان يكون مثل الفناجين التي توجد عند القهواجي التي يفرغ قيها القهوة)
2فنجان سمن مدينة دائبة وباردة (ملاحظة يدوب السمن على نار هادئة )
3فنجان ماء

الشربات
1ل ماء
500غ سكر عادي
برج من القارص
4 ملاعق عشاء عسل شام
1فنجان ماء الزهر

التحضير
نبدا اولا بالشربات

نخلط الماء +السكر جيدا في الكاسرونة ثم نضعها على الفرن يجب ان تكون النار هادئة نتركه على النار حتى الغليان و بعد ان يغلي نتركه على تلك النار مدة 17 د حت يصبح ملمسه مثل ملمس الزيت بعد نزعه من النار نضيف له العسل و نحركه وبعد ان يبرد نضيف له ماء الزهر


العجينة

ناخد 1كلغ دقيق و نضيف له السكر و فنجان سمن ونفتله جيدا ثم ندلكه جيدا ( الدلك و ليس العجن) حتى يدخل السمن فيه جيدا ثم نضيف فنجان ماء الزهر و فنجان و نصف ماء و نعيد عملية الدلك بين الكفين جيدا مدة الدلك تكون حوالي 20 د

ملاحظة بعد عملية الدلك الجيدة ايبان لكم ان العجينة مشمخ بزاف متخافوش

نترك الخليط يرتاح مدة نصف ساعة

بعد ان يرتاح الخليط ناخده و نضيف له ما تبقي من ماء الزهر و السمن و الماء و نعيد عملية العرك لمدة 5 الى 7 دقائق في هده المرحلة سوف يظهر لكم الخليط جاري بزاف ماتخافوش منوا ارفدوه او ديروه في السنية الخاصة بالقلبلوز و التي تكون مدهونة بالسمن ونضعة ليطهى لمدة ساعة كاملة

ملاحظة يجب ان يطهى في فرن كهربائي و على درجة حرارة 300 و يجب ايضا ان يشعل الفرن 30دقيقة من قبل حتى يسخن جيدا ويجب ان يكون الفرن مشعل من فوق او من تحت في نفس الوقت هده الوصفة لن تنجح ادا طيبتوها في الفرن العادي

بعد ان يطهى نضيف له الشربات التي تكون قد بردت وهو يجب ان يكون ساخنا وبعد ان يشرب الشربات نضع السينية في كيس

الكيس يكون مثل الكيس الخاص بالفرينة التي نشتريها بالميزان اي الكيس الكبير الي جي فيه الفرينة انشاء الله تكونوا فهمتوا نوع الكيس لانه ضروري

ونضع السينية بداخله و نغطيها جيدا لمدة 12سا

شهية طيبة

ملاحظة يجب ان تجربوا الوصفة كما هي لا تنقصوا منها شيئا

[نينا الجزائرية]

ماشاء الله وصفات شهية

[سارة Z]

شكرا شوقية وصفة هايلة
نينا نورتينا بوجودك

[source de vie]

c bien merci

[مانو]

موتت من الجوع اهاهاهاهاه

[سارة Z]

شح فيك منار راكي تشفي
نورتونا بمروركم

[مانو]

غير وكتا ياذن

[سارة Z]

شح فيك ههههههههههههههههه

[مانو]

وانت مكيش عطشانة

[سارة Z]

عطشانة بزاف
منار باي خوية حاب يقسر بالنترنين راني شديتها بلا طاش

[مانو]

هيا باي غدوة ان شاء الله

[سارة Z]

خلاص راهوا بطل

[مانو]

ما هيا نكملوا

[سارة Z]

متروحيش خلاص

[مانو]

راني هنا :1::1::1::1:

[مانو]

وين راكي سرسورة

[عفة روح]

فووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووور
رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووعة
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااا

لك التقيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييم.

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههههههههه

[kenza02]

Merci bcpppppppppppp

[laila dz]

الله يسلمك اختي

[سارة Z]

شكرا نورتونا

[سارة Z]

.................................................. .................................................. ........