المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تحضير الرفيس,,,,,,,,,هايل للسحور

'' أمة الرحمن ''
2010-08-12, 10:48
السلام عليكم ورحمة الله
عندي وصفة رائعة للرفيس ومع اللبن يعتبر احسن سحور
المقادير
دقيق
ملح
ماء زهر
زبدة
عسل
جوز _يمكن الاسغناء عنه-
اولا حضري الرقاق مثل تاع الشخشوخة
مرريه وهو ساخن على غربال الرفيس _تجدونه يباع في الاسواق _ ثم اعيدي تمريره على نفس الغربال و بعد دلك مرريه على غربال خشن من اجل نزع الاجزاء الرقيقة
ماتبقى على الغربال ضعيه في كسكاس وفوريه ثم ضعيه في قصعة و رشي عليه القليل من ماء الزهر واعيديه الى الكسكاس ولمل يفور ضعيه في القصعة
سخني القليل من الزبدة والعسل حتى الغليان واسقي به الرقاق,,,ضعيه في صحن ورشي عليه القليل من الجوز المدشش وقدميه مع اللبن
ملاحظة : يمكن تحضير كميه كبيرة و حفظها في الثلاجة داخل الفريزر ولكن دون تفوير و دون الزبدة وماء الزهر و العسل و في كل مرة اخرجي كمية وحضريها بنفس الطريقة السابقة الدكر اتمنى ان تنال اعجابكم
و صح بعد السحور*
طاهيري فتيحة
2010-08-12, 11:10
شكررررررررررررررررررا أختي لكن طريقة الرفيس إنتاعك تختلف على إنتاعنا
سَلْسَبِيّلْ
2010-08-12, 11:46
اول مرة اسمع بهذا الرفيس شكرا فكرة رائعة والرقاق وشنهي هما الفرمسة وان امكن طريقة تحضيرهم
نينا الجزائرية
2010-08-12, 11:49
بارك الله فيك وهو لذيذ جدا مع لبن او حليب بارد
جوزيت خيرا
amouna18
2010-08-12, 11:54
شكرا اختي .. طريقة مليحة

احنا الرفيس ديالنا نديرو بمعجون التمر

و هو يجي على الطريقة القسنطينية ..

ميرسي حبيبتي

صحا فطوركم
'' أمة الرحمن ''
2010-08-12, 14:17
أختي هنادي الرقاق هو اللي نستعملوه في الشخشوخة وطريقة التحضير كما يلي
احضري الدقيق حصب الكمية المراد تحضيرها بلليه تدريجيا بالماء مع العجن المستمر الى غاية الحصول على عجينة طرية جدا ثم بللي قليلا من الملح واضيفيه للعجينة
شكلي كريات صغيرة من العجينة ابسطيها بالزيت حتى تصبح رقيقة جدا ثم احمليها و اطهيها في الطاجين الخاص بها كما في الصورة
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/109743.gif
وادا لم تسطيعي تحضيره يمكنك شراءه من السوق
الصورة منقولة للامانة
سَلْسَبِيّلْ
2010-08-12, 15:20
بارك الله فيكي مشكوررة
'' أمة الرحمن ''
2010-12-12, 00:00
وفيك بارك الله
العفووووووووووو
ام خديجة1
2010-12-12, 13:39
بارك الله فيك اختي
mimicha1977
2010-12-12, 14:17
http://img101.herosh.com/2010/12/12/669483561.jpg
نينا الجزائرية
2010-12-12, 15:46
لذيذ جدا سبق لي ان تذوقته
تاع سوق هراس هايل
'' أمة الرحمن ''
2010-12-15, 20:13
نورتن صفحتي حبيباتي

الله يسعدكن و يهنيكن
'' أمة الرحمن ''
2010-12-15, 20:14
نورتن صفحتي حبيباتي

الله يسعدكن و يهنيكن
شهد حنان
2010-12-16, 13:56
شكرا على الطريقة
حنا الريفيس تاع الصحراء ماشي كيما هكذا ويجي بالدهان الحر ويؤكل باللبن
وحاجة فور خلاص
'' أمة الرحمن ''
2010-12-17, 13:31
حطيلنا الوصفة يا شهد الحنان
'' أمة الرحمن ''
2012-07-21, 20:36
رمضان كريم
'' أمة الرحمن ''
2013-07-14, 15:33
صح رمضانكم
zarra duff
2013-07-18, 13:53
يعطيك الصحة
zakimimit
2013-07-18, 17:47
موضوع روعة + و صفة رائعة + كاتب اروع
mayayasmine
2013-07-18, 18:30
Merci beaucoup
أم عيشوش
2013-07-18, 19:20
يعطيك الصحة
'' أمة الرحمن ''
2014-06-29, 13:30
صح رمضانكم
soumiya maria
2014-06-30, 09:46
بارك الله فيك
مونيا غنية
2014-07-01, 17:30
روعة 44444444444444444444444444444444444 شكرا
marwa255
2014-07-01, 18:43
ya3tiik el sahaa
om samouha
2014-07-02, 11:10
شكرااااااااااااااااااااااااااا
أم باسم
2015-06-26, 12:45
لذيذ احبه كثيرا لي طريقة خاصة جدا تاع الغلية أمي لذيذ جدا نديروه للنافس:19: