قاطو جديد وجميل شفوه وما تندموا

[أم هيثم محمد]

جديد الحلويات المغربية: حلوة العين


طريقة و مقادير حلوة العين
حلوة العين من الحلويات المغربية المقدمة في برنامج شهيوات بلادي من مدينة أسفي
كلون أولاين تقدم حلويات مدينة أسفي و التي كانت من ضمنها حلوة العين للأخت j'aime la cuisine التي طلبتها و لكل أخت لم تستطع مشاهدة حلقة 8 ماي 2010 من مدينة اسفي
و كما وعدتكم سأضع باقي الحلويات في قسم الحلويات المغربية ان شاء الله


تعتبر حلوة العين من جديد الحلويات المغربية الرائعة شكلا و مذاقا
أتمنى أن تنال اعجابكم
و اترككم مع مقادير و طريقة تحضير حلوة العين


مقادير عجينة حلوة العين
250غ طحين
ملعقة زبدة
القليل من الملح
القليل من المسكة الحرة و يمكن تعويضها بالفاني لمن يحب نكهة الفاني
و ماء الزهر لجمع العجين

مقادير حشوة حلوة العين
250غ من اللوز مصلوق و مطحون (مثل اللوز الذي نستعمله في كعب الغزال)
150غ سكر الصقيل
أصفر بيضة

لتزيين حلوة العين: نحتاج للوز


طريقة تحضير حلوة العين
العجين: نخلط جميع مقادير العجينة للحصول على عجينة لينة
الحشوة: نخلط جميع مقادير الحشوة و نشكلها على شكل أصابع



نبسط العجين و نضع فوقها اللوز مثل كعب الغزال و تقطع





نأخد العجين و نلصق أطرافها مع بعض بحيث تكون الجهة المبسطة في الأسفل و الجهة المقطعة بالجرارة تكون بالأعلى و نضع فوقها لوزة كما في الصورة



ثم ننقشها بالمنقاش كما في الصورة



ندخلها للفرن و بعدما نخرجها تدهن بالناباج


وهذا هو شكلها النهائي ملاحظة لم أستطع تحميل الصور رائع وهذا هو الموقع

http://www.01basma.com/2010/06/blog-post_07.html وفيه أنواع أخرى زوروه ولا تندموا

[soltana]

بارك الله فيك اختي

[لؤلؤة الجنان]

فعلا الحلوة مليحة و شكلها جديد و مبتكر

تحياتي

[sousoulife]

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/monthly_02_2010/post-121126-1267307847.gif

[ام إثري]

بارك الله فيك اختي فعلا شيئ جديد

[w.imane]

الف شكر .جزاك الله خيرا:19::19:

[fatisid01]

شكرالك كثيرا

[nesro95]

لكل أنواع الطبخ زورونا على موقع http://ztolotorrent.forumalgerie.net/

[naoual.]

يعطيك الصحة

[التلمسانية]

يارك الله فيك حلوة رائعة وموقع جد رائع

[sara.sarita]

بارك الله فيك شكراااااااااااا

[كلتومة01]

بارك الله فيك مرسسسسي

[marouko1]

شكرا بارك الله فيك

[minn]

بارك الله فيك