ورود الشتاء
2010-08-08, 19:08
السلام عليكم اليوم حبيت انقلككم هذه الاكلة البنينة
و هى كيفية تحضير فلان كريم كراميل لرمضان المبارك اولا 4اكواب حليب+ كوب سكر +ملعقة طعام برش ليمونة حامضة + 5 بيضات نخفق البيضات جيدا و تضاف الى الحليب المغلى مع برش الليمون يوضع كوب السكر فى غميقة على نار خفيفة الى ان يتحول الى كراميل و يسكب الكراميل فى قعر القولب و وجوانبه يسكب مزيج الحليب و برش الليمون و البيضات فى القوالب نملا طنجرة بالماء الساخن و يوضع فيها القوالب و نغطى القوالب و الطنجرة و نتركها على النار مدة 10 دقائق ترفع الطنجرة من على النار و نرفع الغطاء عن القوالب بعناية و يترك محتواه يبرد ثم نقل القالب راسا على عقب و يقدم بارد بالصحة و الهناء
و هى كيفية تحضير فلان كريم كراميل لرمضان المبارك اولا 4اكواب حليب+ كوب سكر +ملعقة طعام برش ليمونة حامضة + 5 بيضات نخفق البيضات جيدا و تضاف الى الحليب المغلى مع برش الليمون يوضع كوب السكر فى غميقة على نار خفيفة الى ان يتحول الى كراميل و يسكب الكراميل فى قعر القولب و وجوانبه يسكب مزيج الحليب و برش الليمون و البيضات فى القوالب نملا طنجرة بالماء الساخن و يوضع فيها القوالب و نغطى القوالب و الطنجرة و نتركها على النار مدة 10 دقائق ترفع الطنجرة من على النار و نرفع الغطاء عن القوالب بعناية و يترك محتواه يبرد ثم نقل القالب راسا على عقب و يقدم بارد بالصحة و الهناء