تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : قلب اللوز بالطريقة النائلية سينجح لك 100 بالمئة


طاهيري فتيحة
2010-08-05, 20:19
أختي الكريمة لن تندمي سينجح لكي 100بالمئة :dj_17::dj_17:

المقادير:

-1 كغ سميد خشن.
-700غ ألى 750غ سكر عادي.
-100غ سمن ذائب.
-كاس شاي من ماء الزهر.
-القليل من الملح.
-ماء ضروري حوالي ربع لتر
-ملعقة من الفانيلا.

*الحشو:

-اللوز.
-ماء الزهر.
-قرفة.

*الشاربات:

-300غ سكر + 1لتر من الماء + كأس شاي من ماء الزهر
.
*طريقة التحضير:

-ابدأ بتحضير الشاربات و ذلك بوضع السكر و الماء يغليان لمدة 10 دقائق في نهاية الغليان أضيفي ماء الزهر و اتركيه يبرد.
-أخلطي السميد ، السكر، الملح و الفانيلا. أضيفي السمن الذائب اخلطي جيدا بأصابع اليد فقط من دون أن تعجنيه و رشي بالماء و ماء الزهر من حين ألى آخرتماما كما يحضر الكسكس .
-اتركي الخليط يرتاح على الأقل نصف يوم ، ادهني السينية ضعي فيها نصف الخليط و ضعي عليها الحشو ثم غطيها بالنصف الآخر ،سويها ثم اقسمي المساحة ألى مربعات. ضعي في كل مربع حبة لوز . يوضع قلب اللوز في فرن مسخن ب 200 درجة مئوية لمدة 30 د حتى يصبح لونه أحمرفي أطراف السينية عندها حمريه من الأعلى .
-عند أخراجه من الفرن يسقى بالشاربات الباردة ثم يرجع ألى الفرن الساخن لكن مطفأ لمدة 10 دقائق . اتركيه يبرد ثم قطعيه.
هذه الحلوى أشهى و أشهر حلوى في الجلفة و أضن أن شكلها و حده يشهي جربوها ولن تندموا

أرجوا منكم التعليق أو إضافة
تقبل الله صيامكم و قيامكم بمزيد من الأجر و المغفرة

عفة روح
2010-08-05, 20:31
http://www.kll2.com/upfiles/Z6d94793.gif

سنة4
2010-08-05, 20:33
بارك الله فيكي جاري التجريب

طاهيري فتيحة
2010-08-12, 10:40
بلا مزية أختييييييييييييييييي

soltana
2010-08-12, 10:51
يا اجتي جربتيها ولا لا لا لاني جلابتها و ما نجحتش ؟

طاهيري فتيحة
2010-08-12, 10:55
جربتها يا أختي شحال من مرة جاني زين ولاباس بيه كيما إلي نشروه
واش درتي حتان ما نجحلكش

مايليس
2010-08-12, 11:28
بارك الله فيك

الفارسية
2010-08-12, 11:42
سر قلب اللوز في الكوشة لازم تسخنيها بنصف ساة من قبل سحة رمضانكم

sonia.morchid
2010-08-12, 11:51
بسم الله وصح رمضانكم حبيت نعر ما المقصود بالسميد الخشن هل يباع سميد خشن لتحضير قلب اللوز أرجو التوضيح

سَلْسَبِيّلْ
2010-08-12, 11:53
يا اختاه السميد الخشين يعني التشيشة راهي تتباع طبعا في كل الاماكن

طاهيري فتيحة
2010-08-12, 11:57
شكرا أختاه على المرور

amouna18
2010-08-12, 12:01
بارك الله فيك

مجربة باذن الله

طاهيري فتيحة
2010-08-12, 12:13
إن شاء الله

مايليس
2010-08-12, 12:21
بارك الله فيك

طاهيري فتيحة
2010-08-12, 12:22
و فيكي البركة

عائشة حسان
2010-08-12, 17:01
شكرا لك يا النايلية على الوصفة

طاهيري فتيحة
2010-08-13, 12:45
الله يسلمك أحس بأنني نا ئلية

abid1690
2010-08-14, 15:35
bourikti okhti elkarima

شقراء
2010-08-14, 15:51
مشكووووووووووووورة على الوصفة

ندى 11
2010-08-14, 17:38
مشكووووووووووووورة

NESSE72
2010-08-14, 21:31
سمحيلي ختي راني نقلت موضوعك و درته في منتدى اخر و لكن كان عليا ان استشيرك اولا سامحيني

طاهيري فتيحة
2010-08-15, 10:37
ماعليش أختي nesse72 خيرا ما فعلتي خدي كل مواضيعي بدون أي حرج و شكرا لك على الإهتمام

طاهيري فتيحة
2010-08-15, 10:38
عفواااااااااااااااااااااااا ندى11و شكرا لكم على المرور

الفارسية
2010-08-15, 11:04
اللي جرباتو تقولنا لخطر راني خايفة ما يخرجليش لأنني جربت الكثير و ما نجحليش

nicha
2010-08-16, 12:41
بارك الله فيك

طاهيري فتيحة
2010-08-16, 12:59
عفواااااااااااااااااا بلا مزية

طاهيري فتيحة
2010-08-16, 13:12
شكرا لكم على المرور

mohamedtipaza
2011-04-30, 22:39
بارك الله فيك

zoubidaas
2011-04-30, 23:23
شكرا لك يااختي وبارك الله فيك على هذه الحلوة .ولكن هناك استفسار : لو واحد عنده كوشة تشعل من تحت ومن فوق هل يشعلهم مرة واحدة .ولا يشعل الكوشة من تحت ومنبعد اشعل من فوق وشكرا ارجو الجواب

himanlogine
2011-05-01, 10:13
يعطيك الصحة حنونة بصح انا لحد الآن مجربتوش لوكان نجربو بطريقتك واش رايك؟

himanlogine
2011-05-01, 10:16
بصح لوكان حطيتينا الصور هكذا باش نتلذذو بيه و نتمتعوا اكثر

نورة
2011-05-01, 10:19
يعطيك صحة ان شاء الله نجرب طريقتك

لقاء الجنة
2011-05-01, 11:09
http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-19496-1155500579.gif

درب الأمل
2011-05-04, 16:18
http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1184683372.gif

نينا الجزائرية
2011-05-05, 21:12
يعطيك الصحة اختي
اللهم بلغنا رمضان