اريد طريقة الصامصة

[سَلْسَبِيّلْ]

ارجوكم اخواة اريد طريقة صنع الصامصة فمن لديه الوصفة لا يبخل عليا

[feryale]

والله انا تاني حابة نخدمها
بانتظار
مساعدة اخواتنا
.............................
بانتظاركم
اختكم فريال

[صُبح الأندلس]

تحضير الصامصة :

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:nV7CEfROL_mF-M:http://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/Niz04279.jpg

المقادير :
- 4 كيلات فرينة ( الكيلات يعني مقدار معين : يعني شوفي نتي واش عندك تعبري بيه )
- كيلة زبدة
- قرصة ملح
- ماء زهر
الحشو :
3 كيلات لوز أو أي مكسرات عندك
1/2 كيلة سكر
- قرفة
- ماء زهر
التحضير :
خلطي مقادير العجينة بالماء حتى تحصلي على عجينة متماسكة و قومي بتمديدها و توريقها بالوراق أو الحلال و إذا عندك الآلة فوتيها فيها أحسن حتى تصبح رقيقة ثم قسميها على شكل أشرطة طويلة و شكلي مثلثات مثل شكل البوراك تماما و ضعي الحشو و اغلقيها بصفار البيض باش ما تنحلش و اقليها و عسليها .

[feryale]

مشكووووووووووووووووووووووووورة اخت اعتماد
ساجربها ان شاء الله
جزاك الله خيرا
وجعله الله في ميزان حسناتك
الهم امين
ارجو ان تكون اختي هنادي قد استفادت ايضا من الوصفة

اختكم فريال