مشاهدة النسخة كاملة : اريد طريقة الصامصة
سَلْسَبِيّلْ
2010-08-01, 19:29
ارجوكم اخواة اريد طريقة صنع الصامصة فمن لديه الوصفة لا يبخل عليا
والله انا تاني حابة نخدمها
بانتظار
مساعدة اخواتنا
.............................
بانتظاركم
اختكم فريال
صُبح الأندلس
2010-08-15, 16:10
تحضير الصامصة :
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:nV7CEfROL_mF-M:http://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/Niz04279.jpg
المقادير :
- 4 كيلات فرينة ( الكيلات يعني مقدار معين : يعني شوفي نتي واش عندك تعبري بيه )
- كيلة زبدة
- قرصة ملح
- ماء زهر
الحشو :
3 كيلات لوز أو أي مكسرات عندك
1/2 كيلة سكر
- قرفة
- ماء زهر
التحضير :
خلطي مقادير العجينة بالماء حتى تحصلي على عجينة متماسكة و قومي بتمديدها و توريقها بالوراق أو الحلال و إذا عندك الآلة فوتيها فيها أحسن حتى تصبح رقيقة ثم قسميها على شكل أشرطة طويلة و شكلي مثلثات مثل شكل البوراك تماما و ضعي الحشو و اغلقيها بصفار البيض باش ما تنحلش و اقليها و عسليها .
مشكووووووووووووووووووووووووورة اخت اعتماد
ساجربها ان شاء الله
جزاك الله خيرا
وجعله الله في ميزان حسناتك
الهم امين
ارجو ان تكون اختي هنادي قد استفادت ايضا من الوصفة
اختكم فريال
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2025, TranZ by Almuhajir