طبق اماراتي سهل:كفته السمك

[نينا الجزائرية]

طبق اماراتي سهل:كفته السمك

http://img102.herosh.com/2010/07/24/531629441.jpg (http://www.herosh.com)
المقادير:

*سمك هامور او سمك الكباب مقطعة شرائح كبيرة بدون جلد

*1 حزمة بقدونس

*1 حزمة كزبرة

*1 ثمره بصل اخضر

*1 حزمة شبت

*3 ثمره بصل

*2 فص ثوم

*1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

*1 ملعقة صغيرة بكن باودر

*2 ملعقة صغيرة طحين

http://img104.herosh.com/2010/07/24/549272341.gif (http://www.herosh.com)http://img104.herosh.com/2010/07/24/549272341.gif (http://www.herosh.com)


طريقة التحضير:
*يوضع الماء في قدر عميق و يضاف اليه القرفه و الهيل و الفلفل الاسود و ليمون

*ثم يتم سلق السمك بالماء حتي النضج

*يتم فرم الخضروات في المفرمه الكهربائية

*يضاف اليها السمك بعد ازاله الشوك و الجلد

*تضاف كميه من البهارات و الملح حسب الرغبة

*من ثم يضاف اليكينج باودر و الطحين

*ثم تشكل عجينة كفته السمك علي شكل دائري وتقلي في الزيت الساخن

[نينا الجزائرية]

كفتة تركية - تقدم مع الأرز المحمر في الزيت
http://img104.herosh.com/2010/07/24/907115473.jpg (http://www.herosh.com)

المقادير:

*250 جرام لحم مفروم يفضل العجل

*1 كوب أرز مسلوق

*3 بصل مفروم

*5 ثوم مفروم

*2 ملعقة طعام دقيق

*2 بيض مخفوق

*1 ملعقة شاي ملح

*رشة فلفل أسود

*1/4 كوب زيت للتحمير


http://img105.herosh.com/2010/07/24/67427037.gif (http://www.herosh.com)http://img105.herosh.com/2010/07/24/67427037.gif (http://www.herosh.com)


طريقة التحضير:

*اخلطي المقادير كلها ما عدا البيض.

*اصنعي منها أقراص، اغمسيها في البيض.

*حمريها في الزيت وقدميها مع السلطة الخضراء.

[بوشادى]

http://www.majdah.com/vb/images/usersimages/3251_1140939807gif

تسلم الايادى
ولنأكل جميعا بمناسبة رجوعك لينا
http://www.bahrainevents.com/forum/u/13122/do3a.gif

[الصفاء]

بارك الله فيك والحمد لله على رجعتك في وسطنا نورتي المنتدى

[جاكباور]

بارك الله فيك والحمد لله على رجعتك في وسطنا نورتي المنتدى

[صفاء]

أهلا و سهلا نور المنتدى و الله
شكرا جزيلا لك ...................طبق راااااااااااائع

[أميرة الغزلان]

السلام عليكم
شكرا جزيلا لك اختي...موفقة في حياتك ان شاء الله

[نينا الجزائرية]

http://www.majdah.com/vb/images/usersimages/3251_1140939807gif

تسلم الايادى
ولنأكل جميعا بمناسبة رجوعك لينا
http://www.bahrainevents.com/forum/u/13122/do3a.gif

http://img104.herosh.com/2010/07/24/521012058.jpg (http://www.herosh.com)
بهناء والشفاء

[نينا الجزائرية]

بارك الله فيك والحمد لله على رجعتك في وسطنا نورتي المنتدى

http://img104.herosh.com/2010/07/24/521012058.jpg (http://www.herosh.com)الله ينور عليك

[نينا الجزائرية]

بارك الله فيك والحمد لله على رجعتك في وسطنا نورتي المنتدى

http://img104.herosh.com/2010/07/24/521012058.jpg (http://www.herosh.com)الله ينورها عليك

[نينا الجزائرية]

أهلا و سهلا نور المنتدى و الله
شكرا جزيلا لك ...................طبق راااااااااااائع

http://img104.herosh.com/2010/07/24/521012058.jpg (http://www.herosh.com)
ربي يحفظك ختي صفاء

[نينا الجزائرية]

السلام عليكم
شكرا جزيلا لك اختي...موفقة في حياتك ان شاء الله

http://img104.herosh.com/2010/07/24/521012058.jpg (http://www.herosh.com)
امين يارب العالمين

[fatimazahra2011]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395835.gif

[نينا الجزائرية]

http://img104.herosh.com/2010/07/24/521012058.jpg (http://www.herosh.com)
وفيك بركة