تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : طبق يهبل .......

توتة اميرة
2010-07-23, 12:13
السلام عليكم حباباتي
اليوم جبتلكم طبق بابيشامال يهبل تقدري تعمليه في رمضان نبداو باسم الله
بالنسبة للبطاطا تقطعيها قطع شوي كبار تغليغا و ماتخليهاش تتطيب مليح شوي برك و كي تكمل صدريها و ارحيها كيما لابيري و حطيها بجيه
بالنسبة للحم
اشري لحم مفروم الكمية على حساب واش تحبي و حطيه في المقلة و زيديلو شوي زيت + ملح+فلفل اسود+بصل مفروم و نشفيه مليح و حطيه بجيه
بالنسبة للبيشاميل
ساشي حليب و ربع باكي زبدة و الفرينة و مادا بيك تضيفي الفرينة غير بالشوي و حركي مليح باش ماتتكربعش
نجيو للمفيد ادهني الطبق ديالك بالزبدة و حطي البطاطا(زيديلها شوي حليب باش تجي هشيشة و تمشيلك في الطبق) بعدها حطي اللحم ثم البيشاميل و الفرماج بالطبع اسكرفجيه و بصحتك يا الغالية و شهية طيبة نتمنى تكون عجبتكم و ما تنساوش الردود
imi10life
2010-07-23, 12:27
شكرا ليك حنوووووووووووووووووووووونة
زينــــب101
2010-07-23, 12:45
شكراا للوصفة اختي الكريمة
توتة اميرة
2010-07-23, 12:59
شكرا ليك حنوووووووووووووووووووووونة

العفو ختي العزيزة
بنت سكيكدة
2010-07-23, 13:06
http://www.alfrasha.com/up/19326851032114515801.gif
fatimazahra2011
2010-07-23, 18:35
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26720/31303/392621.gif
مايليس
2010-07-23, 18:55
بارك الله فيك اختي
ام خديجة1
2010-07-24, 09:39
جزاك الله خيرا
انتصار عربي
2010-07-24, 11:42
http://www.lakii.com/vb/smile/32_307.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)
لقاء الجنة
2010-07-24, 11:56
شكرا يسلم ايديك....
yasmine063
2010-07-24, 13:11
شكرااااااااااااا اختي
hiba1991
2010-07-24, 18:51
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
مايليس
2010-07-24, 18:55
تبدو لذيذة جدا ساجربها باذن الله
ميرة31
2010-07-24, 19:19
yamayamaym
نينا الجزائرية
2010-07-25, 12:45
بارك الله فيك
رحيق القلوب
2010-07-25, 19:07
شكرا ليك حنوووووووووووووووووووووونة
هااااااااايل نموت على اطباق البطاطا
اميليا
2010-07-25, 21:39
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووورة على الوصفة الرائعة
غصون الاسلام
2010-07-26, 01:13
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا
أم هيثم محمد
2010-07-28, 09:19
شكرا سلمت يداك
أم مريم
2010-07-28, 09:27
http://www.alfrasha.com/up/19326851032114515801.gif
samasima
2010-07-28, 10:16
بارك الله فيك أختاه
&أسيل&
2010-07-28, 11:34
يعطيك الف صحة يالزينة
انوار
2010-07-28, 13:44
مشكوووووووووووووووووووورين
بارك الله فيكم
kamouna
2010-08-08, 23:16
راكى شهيتينى بالصح ندخلوها للفرن حتى تحمارولا نخلوها كيما راهى
sirine11
2010-08-09, 13:55
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii i
انوار
2010-08-09, 14:00
يسلمووا الايادي و بارك الله فيك و لا تحرمينا من جديدك
ali 85
2010-08-09, 15:41
شكراااااااااااااااااااا
محمد الخاشع للرحمان
2010-08-09, 15:44
الله يجازيك كل الخير.... نستناو الجديد منك يا حلوة
شقراء
2010-08-10, 15:31
بارك الله فيك
نهاد27
2010-08-10, 21:03
بارك الله فيك
بيبيone
2010-08-11, 10:01
صح رمضانكم و صح فطوركم كل عام وأنتم بألف ألف خير
noussaiba2007
2010-08-11, 10:02
نعرفوا وطيبتوا شحال مرة بنيننن لكن هناك اختلاف بسيط في الطريقة
بنت الحاج07
2010-08-11, 10:19
طبق يهبل.......شهيتيني و انا صايمة........باينلوا يهبل كيما مولاتوووووووواااا.............
طاهيري فتيحة
2010-08-11, 10:50
روووووووووووعه طبق هايل
عائشة حسان
2010-08-11, 11:19
واو لذيدة خاصة اني نحب الباشاميل تسلمي اختي
امينة 14
2010-08-11, 11:55
اكيد طبق يجنن ....اكيد انت من متتبعات " حورية المطبخ"... يسلمووووو
صح رمضانك
amouna18
2010-08-11, 11:58
مشكورة اختي

طبق يبان عليه بلي بنين

لك تحيتي
ندى 39
2010-08-12, 10:13
يعطيك العافية
لطيفه1
2010-08-12, 10:21
http://www.noreldonia.com/vb/mwaextraedit4/extra/54.gif
شهد الهضاب32
2010-08-12, 13:25
راااااااااائع
بارك الله فيك
ساهلة ماهلة
حميدة 2010
2010-08-12, 13:42
http://www.alfrasha.com/up/19326851032114515801.gif
بنت الجزائر2010
2010-08-12, 13:44
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
شوقية
2010-08-12, 13:49
القلبلوز 10000% ناجح

المقادير

1كلغ دقيق (ملاحظة اشتري دقيق سيم لي فيه 2كلغ كيسه بني وخدي منه 1كلغ فقط للوصفة)
750 سكر عادي
2 فنجان تاي ماء الزهر (ملاحظة الفنجان يكون مثل الفناجين التي توجد عند القهواجي التي يفرغ قيها القهوة)
2فنجان سمن مدينة دائبة وباردة (ملاحظة يدوب السمن على نار هادئة )
3فنجان ماء

الشربات
1ل ماء
500غ سكر عادي
برج من القارص
4 ملاعق عشاء عسل شام
1فنجان ماء الزهر

التحضير
نبدا اولا بالشربات

نخلط الماء +السكر جيدا في الكاسرونة ثم نضعها على الفرن يجب ان تكون النار هادئة نتركه على النار حتى الغليان و بعد ان يغلي نتركه على تلك النار مدة 17 د حت يصبح ملمسه مثل ملمس الزيت بعد نزعه من النار نضيف له العسل و نحركه وبعد ان يبرد نضيف له ماء الزهر


العجينة

ناخد 1كلغ دقيق و نضيف له السكر و فنجان سمن ونفتله جيدا ثم ندلكه جيدا ( الدلك و ليس العجن) حتى يدخل السمن فيه جيدا ثم نضيف فنجان ماء الزهر و فنجان و نصف ماء و نعيد عملية الدلك بين الكفين جيدا مدة الدلك تكون حوالي 20 د

ملاحظة بعد عملية الدلك الجيدة ايبان لكم ان العجينة مشمخ بزاف متخافوش

نترك الخليط يرتاح مدة نصف ساعة

بعد ان يرتاح الخليط ناخده و نضيف له ما تبقي من ماء الزهر و السمن و الماء و نعيد عملية العرك لمدة 5 الى 7 دقائق في هده المرحلة سوف يظهر لكم الخليط جاري بزاف ماتخافوش منوا ارفدوه او ديروه في السنية الخاصة بالقلبلوز و التي تكون مدهونة بالسمن ونضعة ليطهى لمدة ساعة كاملة

ملاحظة يجب ان يطهى في فرن كهربائي و على درجة حرارة 300 و يجب ايضا ان يشعل الفرن 30دقيقة من قبل حتى يسخن جيدا ويجب ان يكون الفرن مشعل من فوق او من تحت في نفس الوقت هده الوصفة لن تنجح ادا طيبتوها في الفرن العادي

بعد ان يطهى نضيف له الشربات التي تكون قد بردت وهو يجب ان يكون ساخنا وبعد ان يشرب الشربات نضع السينية في كيس

الكيس يكون مثل الكيس الخاص بالفرينة التي نشتريها بالميزان اي الكيس الكبير الي جي فيه الفرينة انشاء الله تكونوا فهمتوا نوع الكيس لانه ضروري

ونضع السينية بداخله و نغطيها جيدا لمدة 12سا

شهية طيبة

ملاحظة يجب ان تجربوا الوصفة كما هي لا تنقصوا منها شيئا
sirine11
2010-08-12, 22:02
شكرا على الوصفة اختي الحبيبة
laila dz
2010-08-13, 11:33
الله يسلمك اختي
برنسيس الأوراس
2010-08-13, 11:35
شكرا لك اختي على الطبق الرائع
ايمان العرب
2010-08-13, 11:45
شكرا ليك
طبق ساهل و مايديش بزاف مكونات
¨°o.رغـ{د الاسلامـ .o°¨
2011-01-07, 00:14
http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_194647440d492744d.gif
http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_35074744131ead652.gif
http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_126484744137e74254.gif
http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_16964744133c22dff.gif
http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_16964744133c22248.gif
http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_194647440d492744d.gif
remadna
2011-01-07, 05:29
بارك الله فيك أختي
ياسمين1980
2011-01-07, 16:29
شكرا على الوصفة ساجربها باذن الله
صامهد
2011-01-07, 20:16
رة
مشكوووووووووووووووورة
مشكوووووووووووووووووووووورة
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ رائع جـــدا جــدا وخيالي ــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــ حلو و يعــــطيك العاـــفية واكثر من رائع ــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــ صامهد ــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
مشكوووووووووووووووووووووورة
مشكوووووووووووووووورة
مشكووووووووووورة
مشكوووووووووورة
مشكوووووووووووووووورة
مشكوووووووووووووووووووووورة
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ رائع جـــدا جــدا وخيالي ــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــ حلو و يعــــطيك العاـــفية واكثر من رائع ــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــ صامهدــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
مشكوووووووووووووووووووووورة
مشكوووووووووووووووورة
مشكووووووووووورة