سر عجينة البيتزا

[الفارسية]

تحية طيبة و بعد :


انا من عاشقات البيتزا جربت العديد من الوصفات المعروضة على النت لكنها لم تعجبني
إلى أن عملت ستاج في الطبخ والحلويات كانت الاستاذة تمدنا كل أسرار الطبخ و ما تبخلش علينا بأسرارها في الطبخ جزاها الله خيرا
لن أطول عليكم
إليكم مقادير البيتزا الإيطالية أو بالأحرى الجزائرية لأنها قد تغيرت

المقاديــــــــــــــــــر:


كأس ماء
كأس حليب
كأس زيت
حبة بيض
ملعقة كبيرة خميرة البيرة
و فرينة ( دقيق أبيض)
ملعقة صغيرة زعتر مطحون
ملح
التحضير

أفرغي السوائل كلها
أذيبي الخميرة في ماء دافئ ثم أضيفيها على الخليط
ابدئي في الخلط و اضافة الفرينة لتتحصلي على عجينة طرية ماتتدلكيهاش
غطيها و خليها تخمر 30 دقيقة
بعدما ترتاح
قطعيها دوائر تجي حوالي 4 كرات
و حليها بشكل دائري
و ضعي فوقها الصلصة و المكونات التي ترغبينها في البيتزا
و فرماج شيدار ماتنسايش كثري منو باش جي بنينة
شهية طيبة
ماتنساوش جربوها وردولي الخبر

دعواتكم لي للحصول على عمل

المرة الجاية نعلمكم سر الصلصة


انا في انتظار ردودكم
*
*
*
*
*

[زهراء بتول]

شكرا أختي بارك الله فيك، نحن بانتظار المزيد من إبداعاتك و نصائحك

[1589soumia]

السلام عليكم 30دقيقة وليس 30ساعة

[عتاب الايام]

30ساعة اليست كثيرة؟
الرجاء الاجابة

[الفارسية]

تم التعديل جزاكن الله خيرا خطأ كتابي فقط

[houdag]

شكرا انشاالله نجربها

[شهرة وايمان]

يعطيك الصحة انا البيتزا من اكلاتي المفضلة

جزاك الله خيرا

[شهرة وايمان]

اختي ممكن تحطي وصفة الصلصة

[soltana]

شكرا لك و حتى انا نديرها هكاك و ياريت يكون الحليب و الماء دافئين

[كريمة عضو جديد]

يعطيك الصحة ومن فضلك الصلصة لانها هي ايضا مهمة

[yasmine063]

شكراااااااااااااا

باااااااااارك الله فيك

[amria(à]

شكرا أختي بارك الله فيك،

[رحيق القلوب]

شكرا انشاء الله نجربها

[red moon]

يعطيك الصحة

[hafou]

شكرا لك سأجربها ان شاء الله

[مايليس]

بارك الله فيك اختي
في انتظار الصلصة