طريقة سهلة لتحضير بغرير

[ميرة31]

طريقة سهلة لتحضير بغرير


المقادير:

500 غ سميد ناعم جدا
3 أكواب ماء
ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية
قليل من الملح
التعسيلة :
ملعقتان من الزبدة النباتية
2 ملاعق من العسل لكل فطيرة

طريقة التحضير:
http://tuyaudepoele.canalblog.com/images/t-DSCN1330.JPG
http://tuyaudepoele.canalblog.com/images/t-DSCN1332.JPG
http://tuyaudepoele.canalblog.com/images/t-DSCN1334.JPG
تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة ) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة
تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا
تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق ) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة.
عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب .
وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة
و نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم.
في مقلاة أخرى نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور أو العصرونية نأخذ البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم .
تقدم مع الشاي أو القهوة
بالصحة والراحة
لاتنسو الردود

[شبل العقيده]

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=490290&stc=1&d=1214921940 سلِمت وسلمت أناملك الراقية http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=490290&stc=1&d=1214921940


http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=490290&stc=1&d=1214921940 شكرا على هذه الوصفة الرائعة http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=490290&stc=1&d=1214921940


http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=490290&stc=1&d=1214921940 دمت بإبداعك المتواصل ودام عطاءك المتميز http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=490290&stc=1&d=1214921940
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=490290&stc=1&d=1214921940 ودي واحترامي http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=490290&stc=1&d=1214921940

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=505654&stc=1&d=1216148442

✿(•شبل العقيده•)✿

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=505654&stc=1&d=1216148442

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=490290&stc=1&d=1214921940 تحياتي http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=490290&stc=1&d=1214921940
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=505655&stc=1&d=1216148442
http://www.br2h.com/pic/uploads/br2h-b41cfaa341.gif

[soltana]

شكراااااااااااااااااااااا

[douniazed]

http://photos.azyya.com/store/up2/090105101427gSQV.gif

[ام خديجة1]

جزاك الله خيرا

[أمال2008]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا

[خدوجة27]

http://upload.daleelac.com/uploads/3f98bb1ecf.gif

[tita.malak]

merciiiiiiii . 444444444444444444444444