عفة روح
2010-07-07, 21:55
http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/11246147698.gif
http://www.samygames.com/forumim/bnotat/sadasd.gif
بيتزا بالصور المتحركة
http://www.alhnuf.com/up/pics-gif/upload/uploads/images/alhnuf71765e6415.gif
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif
مقادير العجينة:
3 اكواب طحين
2/1 كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقة اكل سكر
1 ملعقة اكل خميرة
رشة ملح
1 و نصف كوب ماء دافئ
مقادير عصيدة الطماطم:
1 كلغ طماطم
30 غ زبدة
ربع الى نصف ملعقة قهوة سكر
ملح و فلفل اكحل
للتزيين:
حسب الرغبة
http://vb.silence-gate.com/imgcache/2/11054silence.gif
http://vb.silence-gate.com/imgcache/2/11059silence.gif
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif
كل واحدة تعرف كيف تخدم العجينة حضريها و اتركيها تخمر
ننتقل للعصيدة:
اذيبي الزبدة في طنجرة على نار هادئة. اضيفي الطماطم المقشرة منزوعة البزر و المقطعة رقيقا و حركي لتغطيتها بالزبدة جيدا. غطيها و دعيها تطهو 5 دقائق .
اضيفي السكر. دعيها تذوب على نار هادئة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى الحصول على صلصة ثخينة.
ضعي الملح و الفلفل الاكحل. استعمليها مباشرة او دعيها تفتر قبل وضعها في الثلاجة.
اضيفي 15 الى 30 غ زبدة ( للحصول على صلصة مائعة مرريها في الميكسور ).
بعد ما تخمر العجينة نبدأ الشغل
1- نفرد العجينة
2- نضع العجينه بالصينيه ونفردها جيدا
3-نعمل علامة (مثل الصورة)
4-نضيف خطوط (مثل الصورة)
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file72735/1_13_1727_41.jpg
5- نضع عليها الصلصة.
6- نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه.
7- ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا.
8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص شوي سمسم و سنوج (حبة البركه).
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file72735/3_13_1727_41.jpg
9- نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file72735/4_13_1727_41.jpg
http://upload.rashed-elmajed.com/up/uploads/images/rashed-2430c7143a.gif
http://www.mobilclub.org/img/wallpapers/Animated%20flowers.gif
http://i88.servimg.com/u/f88/11/78/45/92/59001410.gif
http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/31246147168.gif
http://www.samygames.com/forumim/bnotat/sadasd.gif
بيتزا بالصور المتحركة
http://www.alhnuf.com/up/pics-gif/upload/uploads/images/alhnuf71765e6415.gif
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif
مقادير العجينة:
3 اكواب طحين
2/1 كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقة اكل سكر
1 ملعقة اكل خميرة
رشة ملح
1 و نصف كوب ماء دافئ
مقادير عصيدة الطماطم:
1 كلغ طماطم
30 غ زبدة
ربع الى نصف ملعقة قهوة سكر
ملح و فلفل اكحل
للتزيين:
حسب الرغبة
http://vb.silence-gate.com/imgcache/2/11054silence.gif
http://vb.silence-gate.com/imgcache/2/11059silence.gif
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif
كل واحدة تعرف كيف تخدم العجينة حضريها و اتركيها تخمر
ننتقل للعصيدة:
اذيبي الزبدة في طنجرة على نار هادئة. اضيفي الطماطم المقشرة منزوعة البزر و المقطعة رقيقا و حركي لتغطيتها بالزبدة جيدا. غطيها و دعيها تطهو 5 دقائق .
اضيفي السكر. دعيها تذوب على نار هادئة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى الحصول على صلصة ثخينة.
ضعي الملح و الفلفل الاكحل. استعمليها مباشرة او دعيها تفتر قبل وضعها في الثلاجة.
اضيفي 15 الى 30 غ زبدة ( للحصول على صلصة مائعة مرريها في الميكسور ).
بعد ما تخمر العجينة نبدأ الشغل
1- نفرد العجينة
2- نضع العجينه بالصينيه ونفردها جيدا
3-نعمل علامة (مثل الصورة)
4-نضيف خطوط (مثل الصورة)
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file72735/1_13_1727_41.jpg
5- نضع عليها الصلصة.
6- نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه.
7- ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا.
8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص شوي سمسم و سنوج (حبة البركه).
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file72735/3_13_1727_41.jpg
9- نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file72735/4_13_1727_41.jpg
http://upload.rashed-elmajed.com/up/uploads/images/rashed-2430c7143a.gif
http://www.mobilclub.org/img/wallpapers/Animated%20flowers.gif
http://i88.servimg.com/u/f88/11/78/45/92/59001410.gif
http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/31246147168.gif