طريقة عمل خبيز او معارك عاجل ادخلوااا

[kawo]

انا دايمن ندير معارك لكن ما نعرفش نديرهم مليح يجوني مقرمشين ما نيش عارفة علاه لي تعرف تديرهم توريلي بخطوة و شكرا

[kawo]

ما كانش لي تعرف؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[طائر النورس مغتربة]

اول مرة نسمع بلمعارك

[mimicha1977]

المعارك******* هل تقصدين المسمن اذا هم راح نعطيك طريقة

[kawo]

oui homa msamane kol wahed kifash ygolhom

[هند وسام]

يااختي باه ما يجوكش مقرمشين خلطي السمن مع الزيت وتشوفي النتيجة

[kawo]

oui ana tjr ndir zite maa smane mes yjoni mkarmshine

[زرابة]

السر في طريقة العجن حبيبتي انا جداتي تقولي ليك تعجني ملييييييييح حتى تعياي و تعيي لعجينة و هاك يرتخى وما يجيش مقرمش

[ALA AMAL]

ylzmlak t3jnnnnnnnnnnni mlih hanene hata thisi l3jina dyalk sart titmdad kima chwingem wkhalti zibda wazayt tchefi kifah mam hna ngelelhim m333333ark

[kawo]

ok merçiiii

[kawo]

ylzmlak t3jnnnnnnnnnnni mlih hanene hata thisi l3jina dyalk sart titmdad kima chwingem wkhalti zibda wazayt tchefi kifah mam hna ngelelhim m333333ark
kifash 3rafti samouni hanane???????????????

[هند وسام]

احسن طريقة انك تدلكيه مليح وما تقويلوك الماء اثناء الدلك يعني تدلكيه على اليبس اولا حتى تويلي تتشكل فقاقيع في العجينة ولما تباشرين من الانتهاء تولي تضفي الماء بالشويةالى ان تنطلق العجينة وشي اخر لازم يكون الدقيق من النوع الرفيع

[kawo]

احسن طريقة انك تدلكيه مليح وما تقويلوك الماء اثناء الدلك يعني تدلكيه على اليبس اولا حتى تويلي تتشكل فقاقيع في العجينة ولما تباشرين من الانتهاء تولي تضفي الماء بالشويةالى ان تنطلق العجينة وشي اخر لازم يكون الدقيق من النوع الرفيع
sahiti khti chokran:)

[نشيدة 23]

ضعيهم مباشرة بعد نزعهم من الفرن في كيس بلاستيكي نظيف و غذائي


حطيهم واحدة فوق واحدة و في كل مرة أغلقي الكيس مليح حتى تساهم الحرارة في ترطيبهم و تلاحظي النتيجة

[kawo]

ضعيهم مباشرة بعد نزعهم من الفرن في كيس بلاستيكي نظيف و غذائي


حطيهم واحدة فوق واحدة و في كل مرة أغلقي الكيس مليح حتى تساهم الحرارة في ترطيبهم و تلاحظي النتيجة
sahitiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bzeffffffffffffff

[mimicha1977]

http://www.ashefaa.com/up/uploads/images/ashefaa-6cf5362903.jpg

المسمن اوالمعارك وهو رائع
نبدا على بركة الله بالمقادير
1ونصف كاس سميد رطب (للعجين),كاس فرينة ملح ماء للعجن
كيفية التحضير
نضع المقادير ونضيف الماء شوي شوي

حتى نتحصل على عجين


ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة وبعدين ندلك العجين جيدا

ونضيف الماء شوي
شوي واكثرها الدلــــــــــــك المستمر
حتى نتحصل على عجين طري ونشكلها كريات ونضعها على مكان مدهون بزيت

ثم باقي الخطوات راكي تعرفيها

نشاء الله تجربها ولما ينضج رايحة تلاحظين طبقات هذا نتيجة الدلك الجيد

[kawo]

http://www.ashefaa.com/up/uploads/images/ashefaa-6cf5362903.jpg

المسمن اوالمعارك وهو رائع
نبدا على بركة الله بالمقادير
1ونصف كاس سميد رطب (للعجين),كاس فرينة ملح ماء للعجن
كيفية التحضير
نضع المقادير ونضيف الماء شوي شوي

حتى نتحصل على عجين


ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة وبعدين ندلك العجين جيدا

ونضيف الماء شوي
شوي واكثرها الدلــــــــــــك المستمر
حتى نتحصل على عجين طري ونشكلها كريات ونضعها على مكان مدهون بزيت

ثم باقي الخطوات راكي تعرفيها

نشاء الله تجربها ولما ينضج رايحة تلاحظين طبقات هذا نتيجة الدلك الجيد
chokran okhti nsayiha wnrodlek khbar merçi bcp

[بسملة توحيد]

اتبعي مقترحات العضوات تنجحي

[fati 17]

انا سمعت يخلطو الفرينة مع السميد