. وجبة الارز باللحم والزيتون

[مقني]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة

http://http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2010/06/06-06-10/1/riceolive.jpg
المقادير:
- 3 أكواب أرز الوليمة.
- 400 غم لحم ضأني مقطع.
- 1 كوب زيتون محشي.
- 2 حبة طماطم مطحونة.
- 4 ونصف كوب ماء مغلي.
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون.
- 1 حبة بصل متوسطة مقطعة.
- 1 ملعقة طعام ثوم مفروم.
- 2 مكعب مرق بقر.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 ملعقة صغيرة ملح.

* الطريقة:
- اغسلي الأرز جيداًُ مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا، ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
- سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل وحركي لمدة 2 – 3 دقائق ثم أضيفي قطع اللحم والثوم والبهارات وحركي باستمرار حتى تحمر قطع اللحم من كل الجهات لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الطماطم المطحونة والزيتون واطبخي لمدة 8 – 10 دقائق ثم أضيفي المرق وسخني حتى الغليان.
- صفي الأرز جيداً من ماء النقع وأضيفيه إلى الوعاء ثم اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
- غطي الوعاء واطبخي الأرز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.
- أضيفي البقدونس المفروم إلى الأرز واخلطي جيداً. http://http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2010/06/06-06-10/1/riceolive.jpg

[مقني]

http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2010/06/06-06-10/1/riceolive.jpg

[ام انيس2]

بارك الله فيك تبدو شهية

[•~ندية الجوري~•]

جزاكمُ الله خيْراً وباركَ فيكم ...على الوصفة اللذيذة

[سامية الجزائر]

جزاكمُ الله خيْراً وباركَ فيكم ...على الوصفة اللذيذة

[مقني]

شكرااااااااااااااا

[شهد12]

بارك الله فيك .....................

[مقني]

شكرا لكم واتمنى ان تعجيبكم

[la pitch]

عجبتني صورة مغني

[انتصار عربي]

روووووووووووعة و لذيذة شكراااااااااامقني
http://www.lakii.com/vb/smile/32_307.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

[samasima]

شكرا جزيلا أخي الأرز أكل مفضل لدي

[مقني]

شكرااااااااااااااااا لكم

[yasmine063]

وصقة راااااااااائعة

شكراااااااااا جزيلاااااااااااااااا

[مقني]

هههههههههههه شكرااااااااااااااا لكم