أرجو المساعدة

[nessrine32]

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
اما بعد :فأريد منكم أن تساعدوني في إيجاد حلوة قرن الغزال او كعب الغزال بقالب الشباكية

[sofiane2075]

هده حلوة مغربية انصحك بتصفح منتديات اناقة مغربية سوف تجدين ما طلبته ان شاء الله هو يشبه التشاراك المعسل

[soltana]

تشاراك معسل حلوى جزائرية (http://women.bo7.net/girls196505)

المكونات
3 اكواب فرينة سعة الكوب =250ملل
1كوب نشاء
1م-ط سكر رطب(ناعم)
1 كوب مارغرين( استعملت مزيج مارغرين(زبدة)+زيت ) تجي طرية تشهي
1 م-ص خميرة الحلوة
1بيضة
1/2 كاس ماء زهر
1م-ص فانيلا
الماء اللازم لجمع العجينة
الحشوة
2كوب لوز مرحي او كاوكاو(فول سودانى) مرحي
1/2كوب سكر رطب او ناعم
2م-ط زبدة ذائبة+قشور ليمون او فانيلا
ونرشها بماء الزهلا حتى تتلم الحشوة
للتعسيل
عسل +ما زهر
التحضير
نضع الفرينة المغربلة في اناء او جفنة نصنع حفرة +سكر+الخميرة+البيضة+المارغريناو الزبدة ثم نمزجهم الخليطبين جيداونرش بالما زهر والماءمع العجن الخفيف حتى نتحصل على عجينة
نشكل كرية من العجين نغلفها بالنيلون ونتركها تلرتاح
http://img103.herosh.com/2010/03/29/332168842.jpg (http://women.bo7.net/girls196505)
في هده الاتناء نحضر الحشوة بالمكونات المذكورة اعلاه ونشكل حرابيش قد الاصبع الصغير في الطول والسمك
نحل العجينة فوق طاولة مرشوشة بالفرينة ونكل مربعات طول كل ضلع 8سم ونعمل 5 خطوط في الوسط كما يمكن استعمال المول تاع القريوش لنتحصل على نفس الشكل
http://img103.herosh.com/2010/03/29/867417025.jpg (http://women.bo7.net/girls196505)
نعمل الحشوة في وسط المربع وندور كيما نعمل التشارك العادي
http://img103.herosh.com/2010/03/29/60916862.jpg (http://women.bo7.net/girls196505)
http://img103.herosh.com/2010/03/29/460424132.jpg (http://women.bo7.net/girls196505)
نحطوهمفي سينية مرشوشة بالفرينة
http://img101.herosh.com/2010/03/29/783274987.jpg (http://women.bo7.net/girls196505)
ندخلهم في فرن مسخن على درجة 180°لمدة 20د
كي نخرجوهم نخليهم يبردو تم نعسلوهم في عسل منكهة بماء ورد تكون دافيةونرش الوجه ديالهم باللوز او الجلاجلان
http://img103.herosh.com/2010/03/29/110033154.jpg (http://women.bo7.net/girls196505)

http://img101.herosh.com/2010/03/29/958204895.jpg (http://women.bo7.net/girls196505)



نقلته من احدى المنتديات اتمنى ان هدا ما تبحث عنه