تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : les volovants بالفطر و البشاميل

*جوري*
2010-05-22, 20:47
http://hawaa.alhnuf.com/imgcache/b93f8d5087f0c21f3c58b84ea894107a.gif

les volovants بالفطر و اليبشاميل

المقاديـــــــــــــــر
http://vb.silence-gate.com/imgcache/2/11054silence.gif

عجينة مورقة
فطر
تونة بالطماطم
جبن موتزاريلا مرحي

بيشاميل:
ملعقة اكل زبدة
ملعقة فرينة
حليب
بيضة
ملح-فلفل اسود
جبن


كيفية التحضير:
http://vb.silence-gate.com/imgcache/2/11054silence.gif

حلي العجينة المورقة بالحلال الى سمك رقيق
ثم قطعيها دوائر

http://vb.silence-gate.com/imgcache/2/11055silence.gif

و دوائر أخرى فيها ثقب في الوسط

http://vb.silence-gate.com/imgcache/2/11056silence.gif

ندهن الدوائر الاولى ببياض البيض
و نضع فوقها الدوائر الاخرى و ندهنها بالصفار البيض

http://vb.silence-gate.com/imgcache/2/11057silence.gif

و نضعها فى الفرن الى غاية ان تتحمر جيدا لمدة 20د او 30د

من جهة أخرى نحضر الحشو و ذلك بوضع الفطر مع قليل من الزيت على نار حتى يتحمر قليلا و نضيفه الى خلطة البيشمال.

http://vb.silence-gate.com/imgcache/2/11058silence.gif

و لتحضير البيشاميل نضع على النار اناء و نضع فيه الزبدة و الفرينة و نقوم بخلط الكل جيدا و نضيف الحليب تدريجيا الى غاية ما نتحصل على كريمة متماسكة
بعدها نضيف البيضة و الملح و الفلفل اسود و الجبن و نخلط جيدا.

http://vb.silence-gate.com/imgcache/2/11059silence.gif

http://vb.silence-gate.com/imgcache/2/11054silence.gif

و في المرحلة الأخيرة نضع فى وسط كل فولوفون قليل من التونة و نضع عليه خلطة البيشمال مع الفطر .

http://vb.silence-gate.com/imgcache/2/11060silence.gif

نضع فوقهم الجبن مرحي

http://vb.silence-gate.com/imgcache/2/11061silence.gif

نعيد ادخالهم الى الفرن مدة 5 دقائق
و هذا شكلها النهائي

http://vb.silence-gate.com/imgcache/2/11062silence.gif

شهية طيبة
mano2
2010-05-23, 11:38
وصفة رائعة حقا تسلم الايادي
لؤلؤة البحار
2010-05-23, 11:53
مشكورة على الوصفة
تسلم يداك
hananebon
2010-05-23, 15:02
شكرا جزيلا
نينانينا
2010-05-23, 15:10
تبان بنينة تسلم يديك
nouna-12
2010-05-23, 18:14
بارك الله فيكي اختي
وصفة شهية جدااااااا
عندي طلب لو سمحتي
اعطني وصفة العجينة المورقة و طريقة التحصير
و شكرااااااااااااااااااااااااااااا
*جوري*
2010-05-23, 19:20
وصفة رائعة حقا تسلم الايادي

http://www11.0zz0.com/2009/04/23/22/130087952.gif

مشكورة على الوصفة
تسلم يداك

http://www11.0zz0.com/2009/04/23/22/130087952.gif

شكرا جزيلا

http://www11.0zz0.com/2009/04/23/22/130087952.gif

تبان بنينة تسلم يديك

http://www11.0zz0.com/2009/04/23/22/130087952.gif
*جوري*
2010-05-23, 19:37
بارك الله فيكي اختي
وصفة شهية جدااااااا
عندي طلب لو سمحتي
اعطني وصفة العجينة المورقة و طريقة التحصير
و شكرااااااااااااااااااااااااااااا

اليكي اختي طريقة عمل العجينة المورقة الموضوع للأخت المشرفة ام منى
و يمكنك ايضا شرائها من بائع الحلويات تباع بالكيلو و ناجحة

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=160386
~ لؤلؤة مسلمة ~
2010-05-23, 21:06
شكرا لك و بارك الله فيك
*جوري*
2010-05-24, 08:16
شكرا لك و بارك الله فيك

http://www11.0zz0.com/2009/04/23/22/130087952.gif
nouna-12
2010-05-25, 19:52
اليكي اختي طريقة عمل العجينة المورقة الموضوع للأخت المشرفة ام منى
و يمكنك ايضا شرائها من بائع الحلويات تباع بالكيلو و ناجحة

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=160386



بارك الله فيكي اختي زمردة و زاد دلك في ميزان حسناتك
*جوري*
2010-05-26, 08:58
بارك الله فيكي اختي زمردة و زاد دلك في ميزان حسناتك

عفوا اختي على الرحب و السعة
كاش ما تحتاجي رانا هنا
المتألقة
2010-05-26, 09:26
شكرا لك ...................
*جوري*
2010-05-26, 10:17
عفوا أيتها التألقة
nana0001
2010-05-26, 19:18
merçi habibati
*جوري*
2010-05-27, 21:35
http://www11.0zz0.com/2009/04/23/22/130087952.gif
soltana
2010-05-28, 17:42
مشكورة على الوصفة
تسلم يداك
*جوري*
2010-05-29, 15:46
http://www11.0zz0.com/2009/04/23/22/130087952.gif
ام خديجة1
2010-05-29, 18:13
اطفالي لا يحبون البيشمال فهل استبدله بالكرام فراش؟ وعذرا ان ازعجتكي وبارك الله فيك على الكيفية
*جوري*
2010-06-02, 10:35
http://www11.0zz0.com/2009/04/23/22/130087952.gif

يمكنك استبداله بالجبن المرحي اظنه أفضل
*جوري*
2010-08-09, 09:39
http://www.dohaup.com/up/2009-05-23/dohaup_2060884170.gif
شقراء
2010-08-10, 15:59
شكـــــــــــرا لك
*جوري*
2010-12-29, 11:47
شكرا لمروركمـ
لقاء الجنة
2010-12-29, 19:39
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26720/31303/392608.gif
*جوري*
2010-12-31, 14:23
عفوا و شكرا لمروركي اختي لقاء الجنة
BACHIRA2
2010-12-31, 15:14
شكرا جزيلا اختي وصفة في القمة بارك الله فيك
*جوري*
2011-02-04, 17:15
اهلا و سهلا اختي بشيرة نورتي الموضوع
mimicha1977
2011-02-06, 00:35
بارك الله فيكي اختي زمردة
الجزائرية 2010
2011-07-22, 00:19
تشهي
يسلمووو
dris63
2013-09-06, 22:59
السلام عايكم....اريد وصفة عجينة الفولوفون
○•ميسون•○
2013-09-07, 08:35
يعطيك الصحة هايلة
نبع الندى
2013-09-07, 08:43
الصور لا تظهر أرجوك أعيدي تحميلها
ابنة الشاطئ الجميل
2013-09-07, 16:44
http://up.3dlat.com/uploads/13493822371.gif
&عسل&
2013-09-07, 16:48
شكرااا لك اختي لكن لمادا لا تظهر لي الصور!!!!!
amiratab
2013-09-07, 16:57
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا
oum malek
2014-05-06, 21:58
بارك الله فيك
om roumaissa
2014-05-07, 09:05
يعطيك الصحة4444444444