Barçawia
2010-05-19, 20:21
المكونات
اجنحة دجاج او قطع دجاج
بصلة مقطعة
3 سنات ثوم مهروسة
اوراق رند
ملعقة اكل موطار
زيت + شوية زبدة ذايبة
ملح + فلفل اكحل
حبات بطاطا
الطريقة
نحضر التتبيلة بخلط البصل + توم + اوراق رند مكسرين +موطارد +ملح وفلفل اكجل وشوية زيت وزبدة
ثم نضيف لها قطع الدجاج
نقشر البطاطا ونقطعها دوائر بسمك 2 سم تقريبا ونضيفها الى التتبيلة ونحطها في مول
ومن بعد نغطيها بورق الالومنيوم ونحطها في الثلاجة لمدة ساعة
وفي الاخير ندخلها للفرن لمدة ساعة ونصف
وتقدم
اجنحة دجاج او قطع دجاج
بصلة مقطعة
3 سنات ثوم مهروسة
اوراق رند
ملعقة اكل موطار
زيت + شوية زبدة ذايبة
ملح + فلفل اكحل
حبات بطاطا
الطريقة
نحضر التتبيلة بخلط البصل + توم + اوراق رند مكسرين +موطارد +ملح وفلفل اكجل وشوية زيت وزبدة
ثم نضيف لها قطع الدجاج
نقشر البطاطا ونقطعها دوائر بسمك 2 سم تقريبا ونضيفها الى التتبيلة ونحطها في مول
ومن بعد نغطيها بورق الالومنيوم ونحطها في الثلاجة لمدة ساعة
وفي الاخير ندخلها للفرن لمدة ساعة ونصف
وتقدم