المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيفية جديدة للحم المشوي

نينا الجزائرية
2010-05-12, 15:53
http://www.reem4u.com/mashwy4lhm.jpg

المقادير:
كيلو وربع لحم بقري من الصدر – ملعقتان زيت – فلفل أحمر حار.
التتبيلة:
اربع أكواب صلصة شواء حارة – ملعقتان خل – عصير ليمونة واحدة – ثلاث بصلات مقطعة – 5 فصوص ثوم مفروم فرمًا ناعمًا – ثلاث ملاعق سكر – ملعقتان كمون مطحون – نصف ملعقة زنجبيل مطحون.
الطريقة:
1- تخلط مكونات التتبيلة كلها في إناء كبير و يوضع اللحم بها ويترك لمدة يوم أو يومين وتترك بالثلاجة وتقلب كل حين .
2- أرفعي اللحم من التتبيلة واحتفظي بالتتبيلة في الثلاجة ؛ ثم يجفف اللحم على مناشف ورقية؛ ويسخن الزيت في إناء؛ ثم يقلب اللحم في الزيت حتى يصبح لونه بنيا؛ ثم قومي بصب التتبيلة فوق اللحم وغطي الإناء وضعيه في الفرن لمدة ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات؛ كما يمكنك أثناء التسوية إضافة قليل من الماء إذ لوحظ أن السائل في إناء الفرن أصبح سميكًا أكثر مما يلزم.
3- أتركي اللحم في إناء بعد إخراجه لمدة 20 دقيقة؛ ثم يرفع ويقطع شرائح؛ ثم أضيفي الفلفل الأحمر إلى الصلصة حسب الرغبة وتسخن على النار؛ و ترص شرائح اللحم في طبق التقديم وتصب الصلصة فوقها؛ وتقدم بالهناء.
assiah
2010-05-12, 16:31
merci pour la recettehttp://iraqnaa.com/ico/image/t017.gif
yasmine063
2010-05-12, 17:46
مشكوووورة اختي على الوصفة الرائعة
nnihal
2010-05-12, 17:51
والله سخفتيني
أم عبد المصوّر
2010-05-12, 18:06
بارك الله فيك أخيتي
راجية عفو الله
2010-05-12, 18:17
http://www.ss1ss.com/albumsm/105681.gif
ام ضياء
2010-05-12, 20:00
بارك الله فيك اختي هل يمكن عمل نفس الوصفة مع الدجاج
مشري3333
2010-05-12, 20:24
كيلو وربع لحم بقري من الصدر ...ومن الصدر ..تتشرطي يانينا الجزائرية فقط اعطيني كلوا ..وانا اكله دون طهي ..راه 900دج للكلو..ههههه والله عندك الحق ....ام ضياء ...اسألي عن الدجاج.. هل يمكن عمل نفس الوصفة مع الدجاج؟هههههه..



امزح فقط ...ربي يحفظك نينا والف شكر على الوصفة الجميلة

http://www.ss1ss.com/albumsm/105681.gif
حنين وقهرتني السنين
2010-05-12, 20:35
بارك الله فيك ا
http://karima08.jeeran.com/1gl5uae8.gif
نينا الجزائرية
2010-05-12, 20:35
merci pour la recettehttp://iraqnaa.com/ico/image/t017.gif
de rien ma soeur
نينا الجزائرية
2010-05-12, 20:36
مشكوووورة اختي على الوصفة الرائعة
العفو اختي
نينا الجزائرية
2010-05-12, 20:39
والله سخفتيني
قولي والله انا اكثر منك
نينا الجزائرية
2010-05-12, 20:41
بارك الله فيك أخيتي
وفيك بركة اختي
نينا الجزائرية
2010-05-12, 20:44
http://www.ss1ss.com/albumsm/105681.gif
وفيك بك اختي الكريمة
نينا الجزائرية
2010-05-12, 20:45
بارك الله فيك اختي هل يمكن عمل نفس الوصفة مع الدجاج
وفيك بركة اختي لالا لا يمكن هذي تتبيلة اللحوم الحمراء
نينا الجزائرية
2010-05-12, 20:46
كيلو وربع لحم بقري من الصدر ...ومن الصدر ..تتشرطي يانينا الجزائرية فقط اعطيني كلوا ..وانا اكله دون طهي ..راه 900دج للكلو..ههههه والله عندك الحق ....ام ضياء ...اسألي عن الدجاج.. هل يمكن عمل نفس الوصفة مع الدجاج؟هههههه..



امزح فقط ...ربي يحفظك نينا والف شكر على الوصفة الجميلة

http://www.ss1ss.com/albumsm/105681.gif
كاين لحم الكونجلي هذه طريقة الامريكية هما عندهم بيفتاك
نينا الجزائرية
2010-05-12, 20:49
بارك الله فيك ا
http://karima08.jeeran.com/1gl5uae8.gif

بوركت علي المرور
سمية .ب
2010-05-12, 21:31
شكرا جزيلا نينا على الوصفة
بارك الله فيك
*جوري*
2010-05-12, 22:11
http://www.rjeem.com/forum/mwaextraedit4/extra/97.gif
نينا الجزائرية
2010-05-12, 22:14
شكرا جزيلا نينا على الوصفة
بارك الله فيك

http://www.islamup.com/download.php?img=84978 (http://www.islamup.com/)
نينا الجزائرية
2010-05-12, 22:15
http://www.rjeem.com/forum/mwaextraedit4/extra/97.gif
http://www.islamup.com/download.php?img=85084 (http://www.islamup.com/)http://www.islamup.com/download.php?img=85084 (http://www.islamup.com/)
**ريم**
2010-05-13, 00:29
بـــــــــــــــــــــــــارك الله فيك أختي نينا
يعطيك الصحة
راني نقرالك اي حاجة جديدة و مميزة تكتبيها ......... راكي الله يبارك
تقبلي مرور اختك التي مرت لتسلم عليك.
نينا الجزائرية
2010-05-13, 13:03
http://www.islamup.com/download.php?img=84978 (http://www.islamup.com/)ربي يحفظك
عفة روح
2010-05-13, 17:09
http://img65.imageshack.us/img65/687/qg73er85p3.gif
نينا الجزائرية
2010-05-13, 17:48
http://www.islamup.com/download.php?img=85084 (http://www.islamup.com/)
انتصار عربي
2010-05-20, 19:40
شكرا لك أختي العزيزة ...هكذا يكون اللحم مشوي و لاّ خلّي ههههههههههههه
Barçawia
2010-05-20, 22:12
امممممممممممممممممممممممممممممممممممممم بنينة.....................يعطيك الصحة
نينا الجزائرية
2010-05-21, 00:03
شكرا لك أختي العزيزة ...هكذا يكون اللحم مشوي و لاّ خلّي ههههههههههههه

العفو لذيذ جدا اللحم مشوي
ان شاء الله تجربي الطريقة
sousou24
2010-05-21, 09:03
بارك الله فيك
شوقي16
2010-05-21, 18:33
ممممممممممممممممم بارك الله فيك
نينا الجزائرية
2010-05-22, 16:38
امممممممممممممممممممممممممممممممممممممم بنينة.....................يعطيك الصحة

الله يسلمك جربيها
نينا الجزائرية
2010-05-22, 16:41
بارك الله فيك

وفيك بركة اختي الفاضلة
نينا الجزائرية
2010-05-22, 16:43
ممممممممممممممممم بارك الله فيك

وفيك بركة اخي الفاضل
♥ وآثقة الخطــــى ♥
2010-05-22, 16:47
بوركت غاليتي
نينا الجزائرية
2010-05-22, 18:39
http://img104.herosh.com/2010/05/22/652402659.gif (http://www.herosh.com)
واياك اختي الكريمة
*اميرة المنتدى*
2010-05-27, 20:32
يعطيك العافية حياة
بارك الله فيك غاليتي
نجربها و نردلك لخبر
نينا الجزائرية
2010-05-28, 01:15
ان شاء الله شكرا لك