حلوى الكرموسة (التين) .......

[مشري3333]

الحشوة :

500غ عجين التمر
2/1 ملعقة قرفة
50غ جنجلان

طريقة الحشوة :

نحمر حبوب الجنجلان في مقلات ناخد اناء ونخلط فيه التمر والجنجلان المحمر والقرفة ونعمل منهم كويرات
صغار

العجينة :

125غ زبدة
50غ سكر صقيل
2/1 كأس صغير ماء زهر
الدقيق
ملون غدائي اخضر

للتزيين :

80غ شوكولا ابيض

تحضير العجينة

في اناء نخلط الزبدة والسكر حتى يصيرو مثل كريمة نضيف ماء زهر نضيف الدقيق شيئا فشيئا لغاية ما نحصل على عجينة مثل عجينة الخبز نضيف الملون حتى نصل على اللون المطلوب بعدين نبسط العجينة بالمدلاك ونحصل على سمك رقيق جدا ونقطعو بمرشم قرص دوائر نحط كويرة من الحشوة داخل القرص ونجمع الجوانب لفوق لاعطائها شكل التين (figue) ونكمل العملية مع باقي العجين والحشوة نصففهم على صفيحة مدهونة وندخلهم للفرن يستووا لما يبردو نزوقهم من فوق بالشوكولا المدابة الشكل على الصورة

http://img152.imageshack.us/img152/6100/939ct7.jpg (http://img152.imageshack.us/img152/6100/939ct7.jpg)



اتمنى تعجبكم...شهية طيبة ......جربها وابعثولي انذوق...هههه








م ن ق و ل...

[نائلة]

والله شهية يعطيك ألف صحة

[ام ضياء]

بارك الله فيك باينة شابة

[مشري3333]

والله شهية يعطيك ألف صحة


ويعفيك يارب..مشكووووووووووووورة بزاف على المرور العطر:19:

[حنين وقهرتني السنين]

بارك الله فيك اhttp://karima08.jeeran.com/1gl5uae8.gif

[مشري3333]

بارك الله فيك باينة شابة


وفيك بركة ..ام ضياء ..والف شكر على المرور العطر..الله يحفظك..:dj_17:

[مشري3333]

بارك الله فيك اhttp://karima08.jeeran.com/1gl5uae8.gif

وفيك بركة ..نورتي موضوعي الف شكر لك على المرور الطيب...:mh92::dj_17:

[*جوري*]

http://www.rjeem.com/forum/mwaextraedit4/extra/97.gif

[مشري3333]

http://www.rjeem.com/forum/mwaextraedit4/extra/97.gif

.الف شكر...زمردة.. على مرورك العطر نورتي موضوعي...تحياتي الخالصة....:19:

[نينا الجزائرية]

http://www.rjeem.com/forum/mwaextraedit4/extra/97.gif

[yasmine063]

شكرااااااا جزيلاااااا على االوصفة الرائعة