أعشاش,البطاطا,محشوة,باللحم,المفروم

[ليناجلنار]

هذه الوصفة مقدمة خصيصا الى حبيبتي جوهر

أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي .
بالنسبة لعجينة البطاطا:


04حبات بطاطا
فصين ثوم
قليل من الزبدة
الملح
قليل من الحليب

بالنسبة للحشو :
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
قرفة
لحم مفروم
02حبات طماطم
ملعقة أكل طماطم مصبرة

للتزيين
جبن مرحي
معدنوس إختياري أنا لم أضفه لأن زوجي لا يحبه
طريقة التحضير :
نقشر البطاطا ونغسلها جيدا ثم نضعها على النار تغلي في الماء وقليل من الملح والثوم
عندما نتأكد من نضجها نصفيها من الماء ونرحيها ونضيف لها قليل من الزبدة وقليل من الحليب
لا يجب أن تكون سائلة كثيرا

بالنسبة للحشو نضع البصل والثوم في مقلاة على النار ونضيف لهم قليل من الزيت حتى يتقلو جيدا ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والطماطم المرحية والطماطم المصبرة ثم نضيف لهم قليل من الماء
ونعلي النار حتى يمتص الماء ننزعها جانبا

في نفس المقلاة نضع اللحم المفروم ونضع قليل جدا من الملح ونقليه دون إضافة الزيت عندما نتأكد من أنه نضج نضيف له الخليط الأول اي وضعناه جانبا المتكون من البصل الثوم ....
ونضيف له نصف كأس صغير من الماء ونتركه على نار هادئة
الى حين تجهيز أعشاش البطاطا

هذه هي أهم الخطوات والباقي بالصور الحصرية

هذا هو المول الذي نستعمله ويمكننا تعويضه ب جيب الحلواني
http://img18.imageshack.us/img18/9800/45746106.png

هنا جهزنا صينية بايركس ودهنها بالزبدة
http://img198.imageshack.us/img198/640/94116872.png

هنا ملئنا القمع بالبطاطا المرحية
http://img21.imageshack.us/img21/9099/80256729.png

وهنا شكلنا أول عش
http://img11.imageshack.us/img11/7870/63511202.png

وهنا وضعت واحدة جنب الأخرى
http://img21.imageshack.us/img21/4513/46385393.png

هنا إنتهيت من تصفيف الأعشاش

http://img8.imageshack.us/img8/5676/91696927.png

هنا حشوت أول عش بالحشوة التي حضرناها سابقا
http://img21.imageshack.us/img21/516/76524565.png

هنا حشوت النصف

http://img9.imageshack.us/img9/6522/32742960.png

إنتهينا من حشوها منظرها شهي
http://img9.imageshack.us/img9/3641/49575951.png

هنا زينت العش الأول بالجبن المرحي
http://img40.imageshack.us/img40/9287/p11p.png

هنا النص
http://img199.imageshack.us/img199/7617/p12p.png

وهذا هو مظهرها حينما ننتهي من حشوها بالجبن ولمن أراد يمكنه أن يضيف المعدنوس لم أظفه لأن زوجي لا يحبه
http://img11.imageshack.us/img11/2329/p13b.png

ندخلها الى الفرن ولا نطيل عليها حتى يذوب فقط الجبن
وهاهي جاهزة أمامكم أتمنى أن تعجبكم وتجربوها
http://img8.imageshack.us/img8/3640/p10s.png

[ام سعد]

شكرا على الشرح المستفيض و الله شكلها يفتح النفس

[هباهبا]

http://www.djelfa.info/vb/picture.php?pictureid=29564&albumid=5112&dl=1273424005&thu

[نينا الجزائرية]

http://www.djelfa.info/vb/picture.php?pictureid=29564&albumid=5112&dl=1273424005&thuكاين القالب يتباع

[ليناجلنار]

هيه يتباع في محلات الي يبعو أغراض الحلويات
هو فالأصل تاع حلويات

[ليناجلنار]

شكرا على الشرح المستفيض و الله شكلها يفتح النفس


بصحتك أختي :19:

[مشري3333]

تسلمي ..الله يعطيك العافية...طبق جميل جدا...

http://iraqnaa.com/ico/image/016.gif

[ليناجلنار]

الله يسلمك أخي

[yasmine063]

مشكووووورة اختي على الوصفة الرائعة

[ليناجلنار]

العفو أختي

["جُوهَرْ"]

الف شكر عزيزتي ليناوجزاك الله خيرا.وشكراعلى تلبية الطلب وسلامي الحار لك .

[¤*~فراشة الأمل~*¤]

http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gifالسلآآآم عليكـ،ـمhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gif
مشكووووورة أختي على الوصــفــة ...
ننتظـــر جديـــدك.....
http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gifالسلآآآم عليكـ،ـمhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gif

[محبة الحبيب]

جزاك الله خيرا

[mano2]

روعة تسلم الايادي

[عفة روح]

http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/36/www.hh50.com-Photos-Images-Signatures-Other-0989.jpg

[*جوري*]

روووووووعة يعطيك الصحة

[نور الهدى احلام]

بارك الله فيك على الوصفة الرائعة

[المتألقة]

الطبق رائع

يعطيك الصحة

[samasima]

بارك الله فيك ان شاء الله نجربوها

[•~ندية الجوري~•]

http://www.djelfa.info/vb/picture.php?pictureid=29564&albumid=5112&dl=1273424005&thu

[simmou]

شكرا جزيلا منظرها جميل جدا وريحتها وصلت لعندي يعطيك الصحة

[سامية الجزائر]

يعطيك الصحة

[أم اسيل]

اكلة رائعة بارك الله فيك

[ام عبدالمهيمن]

الف شكر وجازاك الله خيرا على الصور والشرح المفصل :19:

[sara82]

الشلام عليكم
شكرا على الوصفة الرائعة
يعطيك ألف عافية

[ليناجلنار]

مرورك يشرفني أخي

[ام خديجة1]

بارك الله فيك انه طبق لذيذ وشكله رائع

[ليناجلنار]

مروركي الأروع أختي

[dalale]

مشكورررررررررررررة

[linat]

الله يبارك يعطيك الصحة

[miri_27]

بارك الله فيك

[سمراء الدنيا]

و الله غير سخفتيني يا اختي لينا
بارك الله فيك

[lynsouha]

http://bribriange49.b.r.pic.centerblog.net/dqa8irlo.gif

[عالية سوسن]

مشكووووورة أختي على الوصــفــة ...
ننتظـــر جديـــدك

[faizarbh]

وووووووووووووووووووااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااووووووووووووووووو

[البنت السوفية]

تسلم الأيادي بصح حبيبت انسقسيك واش اسمه المول الي خدمتي بيه

[هاجر09]

الله يعطيك العافية

[yousra26]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااا

[imi25]

السلام عليكم
بارك الله فيك راني درتها الان والله جات تهبل يعطيك الصحة والف شكر ليك
انا مكانش عندي الطابع درتها في شكارة تاع تخزين الثلاجة وثقبتها من تحت ثقب صغير وجات مليحة

[om nour]

الف شكر طريقة رائعة للتغيير

[لينا11]

السلام عليكم
بارك الله فيك راني درتها الان والله جات تهبل يعطيك الصحة والف شكر ليك
انا مكانش عندي الطابع درتها في شكارة تاع تخزين الثلاجة وثقبتها من تحت ثقب صغير وجات مليحة




ماشاء الله عليك يافحلة ربي يبارك ويزيد

[sarah022]

الله يبارك ممكن نسقسيك نقدرو نبعدوهم على بعض و لا لازم يكونو متلاصقين عدراا على الزعاج

[miri_27]

http://im14.gulfup.com/2012-05-29/1338315088271.jpg

[الواثقة بالله 23]

اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم روعة

[مـــيار]

يعطيك الصحة

[jackin]

http://desmond.imageshack.us/Himg442/scaled.php?server=442&filename=14691280472023863880.gif&res=landing

[لينا11]

العفو حبيبتي

[لينا11]

مرورك عسل حبيبتي

[دكتورة بإذن الله]

يعطيك الصحة اختي

[soumia la star]

شكرااااااااااااا

[nour inasse]

يميييييييييييي عجبتني تهبللللللللللل بصح كاين حاجة كيما تجي تحطيها ما تتكسرش قصدي تحافظ على الشكل نتاعها ولا أها

[راجية عفو الله]

تسلمي ..الله يعطيك العافية...طبق جميل جدا...

[hakim hamraoua]

السلام عليك
لذيذة جدا وجزاك الله كل الخير
ام محمد

[ام يوسف 2737]

لله يعطيك الصحة

[ghagha]

شكرا جزيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييلا

[لينا11]

مروركن عسل عسولات

[omar_gs13]

رائع بارك الله فيك

[لينا11]

مرورك عسل عسولة

[منتهى الرقة-*]

شكراااااااااااااااا

[Oza DZ]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
يعطيك ألف عافية أخـ[ت]ـي على الموضوع القيّم
تسلم أيديك على العمل وجعله الله في ميزان حسناتك
واصل [ي] معنا ...
تحياتي إليك :)

[ام زيزو]

فكرة هايلة تعطيك الصحة

[شهـرزآد]

بارك الله فيك

[لينا11]

مروركن عسل عسولات

[chiraz18]

يم يم يم يشهيييييييييي روووووووووووعة مرسي

[ام إثري]

يعطيك الصحة راني نجرب فيهم

[بريق الامل&]

يعطيك الصحة

[منال 15]

http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gifروووووووووووووووعةhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gif

[لينا11]

مروركن الاروع عسولات

[sa-li]

السلام عليكم ورحمة الله

فكرة تهبببل تهبل والله

بالصح ماقدرتش نتخيل برك طريقة التقديم هههه

هل يجيو ساهلين باه يتهزو؟؟ يعني تقدري تحكمي فيهم؟


يعطيك الصحة ونجربها ان شاء الله

^^

[oum ayyoub]

شكرا اختي يبان بنين

[مونيا غنية]

شكرا اختي الله يحفظك

[oum didou]

روووووووووعة جزاك الله خيرا

[dahmouna2006]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiii merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bccccccccccccpppp

[dahmouna2006]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااا

[oum ayyoub]

الله يعطيك الصحة اختي تشهي ممممم

[om hala]

يعطيك الصحة اختي بارك الله فيك وصفة مميزة

[la princesse]

http://sorayalni.s.o.pic.centerblog.net/wrqcwht9.gif

[ahmed.zako]

بارك الله فبكم وشكرا

[mama amira]

الله يعطيك العافية

[لينا11]

الله يعافيك حنونة

[The Pink cloud]

:19::19::19:
ya3tik saha

[fatima fati]

شكرا اختي والله طبق يشهي بارك الله فيك

[wafaa22]

hayliiiiiiiine mmmmmmmm

[biks]

السلام عليكم

ما شاء الله طبق يشهي

بارك الله فيك

[لالة مريومة]

اختي ..هاذي الوصفة راني مجربتها من قبل يعني مشي شرط ديريها في العلبة
الحبة تاع البطاطا تقسميها على اثنين ومباعد تنحي اللب تاعها وتديريه مع الحشو وترمديها بالخبز اليابس و البيض او الفرينة

[nokia111]

شكرا لك على الوصفة بصح حبيت نسالك كي ديري لعشاش بواش درتي القاع لانك كي دوري مغديش يكون عندك القاع نتمنى جوبيني

[سيدرة المنتهى 44]

ya3tiikkk asahhhaaaa

[لحن الحياة.]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووورة

[مليكة 2008]

يعطيك الصحة كفيتي ووفيتي

[لينا11]

شكرا لك على الوصفة بصح حبيت نسالك كي ديري لعشاش بواش درتي القاع لانك كي دوري مغديش يكون عندك القاع نتمنى جوبيني

القاع كي تبداي تديري القاعدة بعدا وانتي تلفي فيه تتشكل وحدها

[omo mazen]

Ya3tik asaha raw3a

[ام سراج وملاك]

4444444444444444444444444444

[أم أحمد عبد الصمد]

طبق جد رائع شكلا و أكيد مذاق تاعو يهبل
شكرا على الوصفة و على الشرح

[foufamara]

للاسف لا تظهري الصور ممكن الا عندك الصور تعاودي تحطيهم و شكرا

[جنة الفردوسْ]

جد مشكورة اختي