قراتان,الكريب,باللحم,المفروم,

[ليناجلنار]

قراتان الكريب باللحم المفروم من مطبخي وبصوري

مقادير عجينة الكريب

03الى 4 بيضات حسب الحجم
250غ فرينة
ملعقة كبيرة زيت
1/2 لتر حليب
رشة ملح

الطريقة مرفوقة بالصور
نمزج البيض جيدا
http://img214.imageshack.us/img214/5931/67946717.jpg

ثم نضيف الفرينة (الطحين) والملح
http://img62.imageshack.us/img62/9916/28054909.jpg

والزيت ونخلط
http://img230.imageshack.us/img230/4060/58942230.jpg
ونضيف الحليب تدريجيا
http://img26.imageshack.us/img26/843/88099027.jpg
نتحصل على خليط متجانس
http://img514.imageshack.us/img514/3318/93436698.jpg

نتركه يرتاح من 30 دقيقة الى ساعة
نصفي المزيج في مصفاة حتى نتاكد من عدم وجود شوائب بالمزيج

يطهي على مقلاة تيفال
هاهو جاهز أمامكم للإختراع خخخخخ
http://img263.imageshack.us/img263/4125/54478537.jpg

أنا قدمته بطريقتين
الأولى:
نحمص البصل والثوم على النار بقليل من الزيت ونضيف اللحم المفروم والطماطم المصبرة وقليل من الشطة (الهريسة)
http://img689.imageshack.us/img689/1272/31493853.jpg

ثم نضيف التوابل ومكعب جامبو(كنور )وياسلام على ريحته مفوح بالقرفة مممممممممممم
http://img522.imageshack.us/img522/7454/69167353.jpg
هنا نضيف حوالي كأس صغير ماء
http://img535.imageshack.us/img535/237/64758927.jpg

ونضعه على نار هادئة حتى ينشف

http://img87.imageshack.us/img87/164/24945362.jpg
نجهز صينية بايركس ونمسحها بالزبدة
http://img138.imageshack.us/img138/9146/55179896.jpg
نفرش عليها حوالي 03ورقات كريب
http://img408.imageshack.us/img408/3953/35976973.jpg
ونضع الحشوة فوقها

http://img339.imageshack.us/img339/9365/30665815.jpg

ونضع طبقة أخرى من الكريب فوقها
http://img17.imageshack.us/img17/5130/74709494.jpg
ونرشها بالجبن المرحي ندخله الى الفرن ليتحمر قليلا فقط من الفوق

http://img517.imageshack.us/img517/2308/62835036.jpg
هاهو فور خروجه من الفرن

http://img245.imageshack.us/img245/7299/34395984.jpg
تابع الطريقة الثانية

[ليناجلنار]

أم الطريقة الثانية فهي كالآتي بالصور
http://img697.imageshack.us/img697/2150/68884722.jpg

http://img710.imageshack.us/img710/6575/25022337.jpg

http://img121.imageshack.us/img121/3360/62021308.jpg
هاهو الشكل النهائي لكريباتنا مممم

http://img687.imageshack.us/img687/2967/79549110.jpg

http://img406.imageshack.us/img406/5246/48014245.jpg

هنا زووووووووووووووووووم
http://img222.imageshack.us/img222/1647/15429053.jpg

عندما ننزعها من صينية بحذر لأن الكريب خفيف من التحت
http://img691.imageshack.us/img691/7485/56841902.jpg

هنا نراها من الداخل
http://img208.imageshack.us/img208/7691/93765577.jpg

[خولة121]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[ليناجلنار]

العفو أختي خولة

[أم آلاء الرحمان]

باينة تشهي نجربوها إن شاء الله عن قريب ونردولك و شكرا

[♥ وآثقة الخطــــى ♥]

ممممممممممممممم يسلمو هالايدين الحلوين

[نينا الجزائرية]

تبان لذيذة جدا
وممكن الطريقة الثانية تاني تحطيها في بلا فور وتحطي فوقها بيشاميل وفرماج رابي
جي هايلة انا نديرها هكذا

[yasmine063]

مشكووووووووووووووورة اختي على الوصفة الجميلة

[ام ضياء]

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة

[ليناجلنار]

باينة تشهي نجربوها إن شاء الله عن قريب ونردولك و شكرا


بالتوفيق حبيبتي

[ليناجلنار]

ممممممممممممممم يسلمو هالايدين الحلوين


الله يسلمك ياعسل

[ليناجلنار]

تبان لذيذة جدا
وممكن الطريقة الثانية تاني تحطيها في بلا فور وتحطي فوقها بيشاميل وفرماج رابي
جي هايلة انا نديرها هكذا

من جهة اللذة ماعندي مانقول
هيه كاين عدة طرق باه تقدميها وأنا خترت زوج هذو

["جُوهَرْ"]

انا احب الكريب كثيرا ،اطباق تشهي لينا ،بارك اللّه فيك وجزاك اللّه خيرا.

[ليناجلنار]

العفو حبيبتي جوهر مع التحية ياقمر

[ليناجلنار]

العفو أم ضياء

[نينانينا]

مشكورة أختي جوعتيني هههههههههههههههه أنا نحبهم حلوين بشيكولا والبنان منقولكش
يعطيك الصحة

[نينانينا]

مشكورة جوعتيني ههههههههههههههه أنا نحبهم حلويين بشيكولا والبنان مممممممممممممممم
يعطيك الصحة

[ليناجلنار]

بصحتك أختي

[لينا11]

شكرا كثيرا على الابداع