فوائد صحية للكمون ،، [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

قمر الزمان رؤية

2010-05-08, 17:59

بـــسم آلله آلرحــمن آلرحـيم
.,,.

بالمُراجـعـة لِمـجـمل ما هو متوفر من دراسات وتقارير عـلمية حـول فوائد الكمون الصـحـية ، يُمكن

تلـخـيص ذلك في الـعـناصر التالية :

1- تناول الكمون يـعـني تزويد الـجـسم بكميات عـالية و صـحـية من الدهون الآُحـادية غـير المُشبـعـة ،

و من الألياف ، ومن الـعـديد من الفيتامين والمـعـادن ..

2- الدهون الآُحـادية غـير المشبـعـة مفيدة لضبط نسبة الكوليسترول الضار و لوقاية الشرايين

القلبية و الدماغـية ..

3- الألياف الـغـذائية مفيدة لـخـفض سرعـة إمتصاص السكر من الطـعـام و لإعـاقة إمتصاص الكوليسترول

و لتسهيل مرور فضلات الطـعـام إلى خـارج الـجـسم ..

4- الزنك والفسفور من المـعـادن المفيدة في تنشيط عـمل الأعـضاء الـجـنسية لدى الرجـال ..

5- الكالسيوم مهم في زيادة متانة الـعـظم ..

6- الـحـديد مهم لقوة الدم و إنتاج الهيموغلوبين ..

7- البوتاسيوم و فيتامين e من المواد الطبيـعـية المفيدة في تقليل إحـتمالات حـصول إضطرابات في القلب

و الأوعـية الدموية ..

8- مـجـموعـات فيتامينات b ، مفيدة للأعـصاب ولتسهيل النوم و غـيرهـ من الوظائف الـعـصبية ..

و ثمت عـدد من الباحـثين من يقول بإن الزيوت الـعـطرية في الكمون لها تأثيرات مخـفِفة

للقلق ومُسهلة للنوم ..

9- تشير نتائج بـعـض الدراسات الطبية أن للزيوت الطيارة و لمادة { الثايمول } في الكمون

تأثيرات إيـجـابية عـلى تسهيل الهضم ، من نواحـي تـحـريك الأمـعـاء وزيادة إفراز البنكرياس

و المرارة والمـعـدة وغـيرهم للـعـصارات الهاضمة .. و ثمت مؤشرات عـلمية غـير مؤكدة عـلى جـدواهـ

في تـخـفيف إنتاج الـغـازات في الأمـعـاء الـغـليظة .. و لمواد مركبات بايرازين الـعـطرية تأثير

يستـخـلص نتيـجـة مفادها أن الكمون يـحـتوي عـلى مواد مفيدة لـعـلاج البواسير ، نظراً لإحـتوائِهـ

عـلى الألياف والمواد الـعـطرية المُلينة ، و عـلى الزيوت الطيارة ,,,, الـخـصائص المقاومة للميكروبات

و المسهِلة لإلتئام الـجـروح ..

10- بـعـض الدراسات التي تمت عـلى حـيوانات التـجـارب و ليس الإنسان ، أشارت إلى جـدوى مركبات

الكمون في تقليل الإصابات ببـعـض أنواع السرطان ، و خـاصةً المـعـدة والكبد ..

و عـزا الباحـثون ذلك لوجـود المواد المضادة للأكسدة في الكمون ..

11- يـعـلل بـعـض الباحـثين جـدوى شرب شاي الكمون المـغـلي لتـخـفيف

أعـراض إلتهابات الصدر ، بأن الزيوت الـعـطرية فيهـ لها تأثيرات مسهلة لقشع البلـغـم

و توسيع الشُـعـب الهوائية .. إضافة إلى تأثيراتها المقاومة للميكروبات ..

12- الكمون قليل المـحـتوى جـداً لكلٍ من :

- المواد المُهيـجـة للـغـدة الدرقية

- ومواد أوكساليت المتسببة بـحـصات الكلى

- ومواد بيورين المثيرة لإرتفاع حـمض اليوريك في الدم و تنشيط مرض النقرس

- و ليس من المنتـجـات الـغـذائية المسببة للـحـساسية ..

منقول