قرع (يقطين) بحشو الخضراوات

[manou2009]

الطريقة

حبتا لفت، قطع كبيرة

حبتا جزر، مقشر ومُقطع قطعاً كبيرة

حبة بطاطا حلوة، مقشرة ومقطعة قطعاً كبيرة

حبتا بطاطا متوسطة، مُقشرة ومُقطعة قطعاً كبيرة

كوب من البصل الصغير، مقشر

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

½1 كوب من الأعشاب الطازجة المفرومة (بقدونس، كزبرة، شبت، روزماري، زعتر، ريحان)

ملح وفلفل

حبَّة قرع (يقطين) كبير (نحو كيلوغرامين)

المقادير

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- تُخلط الخضراوات في وعاء عميق، ويُتبل زيت الزيتون والملح والفلفل.

- تُرص الخضراوات في صاج فرن، وتوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة

(مع مراعاة عدم تمام نُضج الخضراوات).

- توضع الخضراوات في وعاء عميق وتُضاف الأعشاب الطازجة،

مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

- يُنزع الجزء العلوي من القرع (مع الاحتفاظ به، حيث سيستخدم كغطاء في ما بعد)، ويُنزع لب القرع.

- يُحشَى القرع بخليط الخضراوات مع الضغط الخفيف

حتى يمتلئ بالحشو، ثم يُغطى جيداً بالجزء العلوي للقرع.

- يوضع في فرن حرارته 170 درجة مئوية، نحو ساعة ونصف

أو حتى تمام نُضج القرع.

[*جوري*]

http://www.rjeem.com/forum/mwaextraedit4/extra/80.gif

[manou2009]

merci ..................

[سامية الجزائر]

يعطيك الصحة

[خادم_الإسلام]

الســــلامـ علـــيــــكمـ




http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifشكرا لكـ أخـ(ت)ـي الكريمـ(ة)ـhttp://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif


http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifعلى المشاركة الرائــعة والوصفة الاروعhttp://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif

http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifنتـمنى لك قضـاء أجمـل و أحــلى الأوقــاتhttp://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif

http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifواصل(ي)ـ نشاطك(ي)ـ اخ(ت)يـ الغاليـ(ة) ولا

تحرم(ي)نـا منـ جديدكـ http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif

http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifنحـن بانتظـاره دومـا http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif

http://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gifتحياتي العطرةhttp://forums.famili.fr/images/perso/teddyadybouh.gif

http://forums.famili.fr/images/perso/6/ampoule.gifاخــــو.خادم الاسلام ..ــــكhttp://forums.famili.fr/images/perso/6/ampoule.gif http://dl.glitter-graphics.net/pub/661/661541mf6ocpquhb.gif (http://www.glitter-graphics.com/)

[manou2009]

شكرا.............................................. ........

[sasafede]

و جزاك الله كل خير
على الوصفةالشهية و الرائعه والمميزه
بكل احترام وتقدير اشكـــــرك على مجهــودك
المبذول الرائع والمميز
بنتظـــــار جديدك

[manou2009]

و جزاك الله كل خير
على الوصفةالشهية و الرائعه والمميزه
بكل احترام وتقدير اشكـــــرك على مجهــودك
المبذول الرائع والمميز
بنتظـــــار جديدك
اشكـــــرك:19:

[اميره 2008]

يعطيك الصحة