حلوى على شكل صدفة

[أم سراج]

حلوى على شكل صدفة
.
المقادير

سبعمائة غرام من الزبدة
ثلاثمائة غرام من السكر كلاصي
مائتان و خمسون غرام من الكاكاو المدقوق
كيس من خميرة الحلوى
ملعقة صغيرة من روح اللوز
لؤلؤات فضية للتزيين
الطحين حسب الخليط



طريقة التحضير


يمزج في كصعة السكر كلاي مع الزبدة حتى الحصول على كريم ثم نضيف الشوكولا مع الاستمرار في المزج و التحريك ثم نضيف روح اللوز و الخميرة و نصب الطحين شيئا فشيئا و يدعك الخليط جيدا براحة اليد حتى الحصول على عجينة متجانسة و مائعة

توضع العجيبة في الجيب الحلواني المسنن و يضغط عليه للحصول على شكل صدفات ثم تزين باللؤلؤات الفضية و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت و تطهى داخل فرن متوسط الحرارة.

[مرام1]

http://img102.imageshack.us/img102/4151/1252ibda3abeermahmoud.gif
http://www.rjeem.com/forum/mwaextraedit4/extra/71.gif

[خادم_الإسلام]

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank السلام عليكم يسلمو ايديك/ي على الموضوع الجميل يعطيك/ي ألف عافية ما قصرت/ي منور المنتدى بمواضيعك المميزة و الهادفة بانتظار كل جديدكـ وتقبل/ي مروري http://img383.imageshack.us/img383/6210/cand139eq.gif

[خادم_الإسلام]

http://www.alreeem.com/alreeem2/jm/rose11.gifhttp://www.alreeem.com/alreeem2/jm/aalho.gifhttp://www.alreeem.com/alreeem2/jm/Glitterroses.gifhttp://www.alreeem.com/alreeem2/jm/810.gif

[حياة نور الدين]

http://img102.imageshack.us/img102/4151/1252ibda3abeermahmoud.gif

[أم عبد المصوّر]

بارك الله فيك

[darkangel]

http://www.samygames.com/forumim/shokr/1/437wonderfullf.gif

[سامية الجزائر]

بارك الله فيك