كيكة تستحق التجربة....

[قلب متعلق با لله]

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
السلام عليكم رحمة الله وبركاته
اتمنى ان تعجبكم
الكعك وتجربوها في المنزل
صورة الكعكة:
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125700.gif
مقادير الكعكة:

-180غ شكلاطة
-180غ زبدة
-6 صفار بيض
-100غ سكر
6- بياض بيض
-170غ سكر
-40غ دقيق
-60غ عسل
-80غ كريمة الخفق
طريقة التحضير:
نضع الككاو في حمام مائي
ثم

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125682.gif
نفصل الصفار عن البياض
نضيف
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125683.gif
170غ
سكر الى البياض

ثم نخفق بالخلاط الكهربائي جيدا


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125684.gif



http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125685.gif


نضيف 100غ سكر الى الصفار و نخفق جيدا في حمام مائي


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125686.gif


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125686.gif

ثم نزيلها عن الحمام المائي و نخفقها بالخفاق الكهربائي

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125687.gif


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125688.gif

نضيف الزبدة الى الشكلاطة ثم نضيف العسل و نخلط جيدا

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125689.gif


نضيف الدقيق و كريمة الخفق


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125690.gif


ثم نضيف خليط الصفار الى الشكلاطة


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125687.gif

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125691.gif


ثم نضيف بياض البيض


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125692.gif

هذا هو شكله بعد اضافة المقادير


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125693.gif
نضع الخليط في صينيتين

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125694.gif

نتركها تبرد


طريقة التزيين

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125695.gif

نحتاج الى كريمة خفق و 54 غ سكر


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125696.gif

نقسم الكيك الى نصفين و نضع الكريمة


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125697.gif

ثم نضع الطبقة الاخرى


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125698.gif

و نغطيها بالكريمة


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125699.gif


ثم نضع فوقها مبشور الشكلاطة


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/125700.gif

ويقد بارد
بصحة والعافية

[أم بدر الدين]

نضع الككاو في حمام مائي

هل تقصدين الشوكلاطة؟؟؟؟ واي نوع من الشوكولاطة؟؟؟؟
وما هي كريمة الخفق ...هل هي الشانتيي..اعتذر لاني تعودت قراءة الوصفات باللغة الفرنسية

شكرا

[سامية الجزائر]

بارك الله فيك

[قلب متعلق با لله]

نعم كريمة الخفق هي الشانتي يا ام بدر
اما بالنسبة للشو كلاطة اي نوع من الشوكلاطة

[أم بدر الدين]

شكرا لك...............